咸阳琥珀糖

　　传承发展两千余年2、历史悠久！，文化底蕴深厚特色显著、。

　　放前解，院街）有琥珀糖制作工坊20余家咸阳城内北平街潘家巷（今咸阳法，40余家城外大小，”字号尤为出名其中以“和興全，艺精湛、口味纯正其制作的琥珀糖工，三秦誉满。

　　能！具有健脾开胃5、保健养生功，养血补气，止咳润肺，补肾健脑，散寒温中，的食疗功能延年益寿，管病人有极佳的疗效尤其对一些慢性支气。

　　时期明清，为宫廷贡品虎皮糖已成，的鼎盛时期也是其发展，断改进制作工艺民间的艺人不，加入了核桃仁等并向虎皮糖中，甘甜清爽其口感，酥脆油润，微苦甜中，含香苦中。帝夜批奏折时清高宗乾隆皇，宵中就有虎皮糖书案呈放的夜。宫娥嫔妃及朝班大臣君常以虎皮糖赏赐。

　　县志记载据咸阳，公元1900年）清光绪二十六年（，侵占北京八国联军，绪皇帝逃至西安慈禧太后挟光。日一，寺降香祈福西太后法门，咸阳回经，风寒偶遇，不止咳嗽。觐献虎皮糖咸阳知县，顿觉病情好转西太后吃后，此糖细观，金黄颜色，仁色白如玉内含核桃，琥珀酷似，可名琥珀糖”遂说：“此糖！。的命名慈禧，色食品名声大振使咸阳这一特，西最具代表的特色食品琥珀糖成为咸阳乃至陕。湖北十大特产美食

　　第二批非物质文化遗产保护项目8、陕西省政府授予“陕西省。”！

　　興全》字号传承于明清4、古老字號！《和，糖”代表性品牌为”咸陽琥珀。

　　秦时相传，因患气管炎秦始皇之母，不止久咳。制中药御医熬，难咽味苦，病不愈秦母久。遂令御医吕不韦，合碾制成粉将中药混，糖坊交给，糖之中掺入饴。制的饴糖同属温热由于药物和谷物熬，疗效互促，感好且口，下咽容易，很快病愈秦母食后。后之，传民间此方流。年来几千，药的年代在缺医少，一种功能食品虎皮糖作为，民间造福，湖北十大特产美食广众蕙荫。冬后入，户储备几乎户，越冬不测以防老幼。皮糖虎，种独有的具有药疗的食品也就形成了在咸阳地区一。

　　！从明清开始6、王者贵气，皇室貢品一直是。名“琥珀糖”慈禧太后赐。

　　时期唐宋，健、馈赠亲友的佳品虎皮糖作为养生保。各地的交往贸易中并在咸阳及长安与，倚重占比。时当，骆驼场内咸阳北关，西域必不可少的重要商品虎皮糖一直是众商通往，绸之路沿着丝，国、中东、欧洲等地远销北方各省及俄。

　　咸阳人对外贸易、交往的古老情怀3、古丝绸之路重要商品：凝结着。

　　料小米饴糖、核桃仁7、绿色环保！主，传承中药配剂辅料系千年，添加剂无任何；工炒制纯手，废水无，废气无，环保天然。

　　产！咸阳人发明1、咸阳地方名，阳独有唯咸。

　　#8226和兴全&；糖8大优咸阳琥珀点？

　　作技艺历史悠久咸阳琥珀糖制，蕴深厚文化底，显著特色。9年6月200，为陕西省非物质文化遗产保护项目咸阳琥珀糖被陕西省文化厅授予。

　　广东十大特产零食、三原蓼花糖、耀县雪花糖、富平琼锅糖）咸阳琥珀糖是关中四糖之一（咸阳琥珀糖，溯于秦时其渊源追，两千余年传承发展，地方名优特色食品是咸阳地域独有的，代的原因由于时，失近40年在市场上消。

　　珀糖琥，皮同色因与虎，虎皮糖原名，中掺有中药皮糖因其，料皮糖亦称加。