渭南美食-肥肠扒白菜
陕西美食特产 2021-01-10 19:51190未知admin
菜切去菜头1、将白,老根削去,沸水焯烫透一切两半用,凉投,米长、0。8厘米宽的条切成根部相连的1。2厘,水分挤净,朝上菜心,摆在盘内整齐地码;斜刀切厚片熟猪肥肠,条的两边摆在白菜。上火烧热2、扒勺,许底油加少,姜炝锅用葱、,鸡汤添,、味精加精盐,葱、姜不要烧开后捞出,白菜把,地拖入勺内肥肠整齐,5分钟至入味转小火扒制,旺火再移,粉勾芡用水淀,明油淋,翻勺大,盘即可出锅装。
200克熟猪肥肠,500克大白菜。大匙油1,1杯鸡汤,/2小勺精盐1,湖北十大特产美食/3小勺味精1,姜块少许葱段、,适量淀粉。
泽洁白特点色,不腻鲜香,划一整齐。
材料。
步骤。
诀窍。