咸阳十大特色面美食
子面”？面条筋道为什么叫“驴蹄，驴蹄子”好像吃“。作时制，架与锅上切面墩子，一摞码于墩上面片四五张。刀落手起，分宽的面条切成半公，下。。。此面比较厚实切一刀往汤锅里拨一，好的人肠胃不，难以消化吃起来，注意噢可要！
g面恰似关中男子汉biangbian，粗犷豪放的一面既有憨厚淳朴、，木讷呆板的一面又有生蹭愣倔、，代延袭下来多少年多少，的做法吃法始终一成不变biangbiang面，世风民俗、性格操守其间折射出的秦人，寻味耐人。更使人感觉力量倍增由于食之能耐饥耐饿。
都汇通二、山西特产秦面！
的咸阳传统面食一种以地点命名。区汇通十字西南角售卖地点位于秦都。点至十二点左右时间固定为晚六。长至两三点夏季可延。类为臊子面汇通面可归，了干拌面的元素但其中还加入。和啤酒食用可搭配蒜，阳地域特色有浓厚的咸。
称香棍面箸头面又，后浇泼上沸热的菜籽油而成是在煮熟的面条加入调料。筷子头粗细因为面条似，名故。馆曾位于咸阳老街最有名的箸头面，承不善因传，面濒临消失地道箸头。
方法很讲究此面食用。用前食，小碗酸汤先舀一，汤”尝鲜谓之“渴。小碗两个食用时需，盛酸汤一碗，（约50克）一碗盛面条。面时食汤，浇上臊子向面碗内，酸汤倒入；面时食干，挑起面条用筷子，涮热涮匀在酸汤内，回原碗然后放，臊子浇上。
称奇花面旗花面又，的独特小吃是武功县。颜六色似花非花因它碗上飘的五，奇花面”故曰“；等都切成像小旗子一样的平行四边形或三角形因它所用的鸡蛋花、葱花、海带丝、黄花菜，“旗花面”故而得名。
原疙瘩九、三面！
城箸头三、渭面？
礼泉烙十、面？
彬县御八、面。
县驴蹄子七、乾面。
汤挂面又称酸，四宝之一为乾州。筑乾陵时相传在修，酷暑严寒日夜苦干士卒和民工不分，条搭在竹竿晒干切断捆把当地群众把橄好切细的面，酸汤送到工地连同调好的，煮熟下锅，汤食之入酸，还能解乏止渴不但能充饥，慰劳食饭为上等。面条改为手工挂面后来有人把晒干，有加了漂稍在酸汤中，的酸汤挂面就成了如今。
溜：“八百里秦川尘土飞扬陕西关中流传着这样的顺口，女高唱秦腔三千万儿，喜气洋洋一碗粘面，嘟嘟囔囔”没有辣子。吃面条就腰疼关中人一天不，真万确的这是千，乡越久离开家，就越强烈这种感受。
功旗花四、武面。
界上最早的方便食品礼泉烙面被称为世，汤食用可加，干吃亦可。“泖（音：miao其特色吃法称之为，）”一声，盛在碗中即将面，开水浇之反复用。上佐料然后调，食用即可。
乾县挂六、面？
凌蘸水五、杨面？
来说严格，不是面御面并，皮的面粉特制食品而是一种有别于凉。面御，面、淤面又称玉。称为“淤面”以其制作方法，称为“玉面”以其色亮如玉，而称为“御面”以其为宫中贡品。
种蘸水面杨凌有一，根卖论，一元一根，5、6厘米较宽的可达，米左右长一，盆盛之众人同用食用时以大面，等同烹有菠菜，清白白”谓之“清。一蘸汁碗每人有，及五味佐料调以蒜苗等，美留香食之味。区划上仍属于咸阳（杨凌区在行政）。
ngbiang一、咸阳bia面。