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回忆杀!卢湾区超嗲百年马路上海人永远记得你

上海美食特产 2021-11-11 05:24171未知admin

  说起顺昌路,老上海人最熟悉不过!位于上海市中心,老卢湾区的中部,北指新天地,南至徐家汇路,全长1.3km。

  清光绪二十七年(1901)始筑,如今已近120年历史,是一条跨世纪的老马路!见证了上海滩一个多世纪的兴衰荣辱……

  沿途分别与太仓路、崇德路、湖滨路、自忠路、复兴中路、肇周路、建国东路、永年路、徐家汇路交汇,囊括老上海人最熟悉的地标!

  顺昌路过去是著名“菜市路”,当年属法租界,上海十大美食1917年建成一座室内菜场,总面积达1100㎡!成了上海的人气地标,人气盛极一时,闻名海内外。

  菜场带动周边商业发展,顺昌路前前后后商铺云集,一派熙熙攘攘,就算黑白照片依然藏不住那份闹猛~

  如今,大楼整修、封门封窗,昔日盛景光环逐渐淡去,顺昌路却荣辱不惊。魔菌重走这条百年马路,纪录了它的7大秘密,统统都是阿拉大上海的骄傲和传奇!

  自忠路到复兴中路段,曾是卢湾区著名的“一街三市”之一,繁华程度可想而知。

  百货、南货店、饭馆、书场、戏院……扎堆到顺昌路开设分店。爷叔辈的都曾来轧闹猛,承载了卢湾人数不清的购物往事。

  1999年宣告建造新天地,新兴地标如雨后春笋拔地而起,从此再无“太平桥”~

  这里诞生了第一家味精厂——天厨味精厂。1923年,生产出第一包“佛手派”味精,永久改变了中国人的餐桌。即使是在“瓜菜代”的年代,也能得到起码的味蕾享受。

  味精厂搬迁,凹凸彩印厂进驻,后于2019年10月拆迁,令人唏嘘。如今已变成了大型停车场,无非是钢筋水泥的堆砌,再无感觉。

  1925年,上海美专定址于此,掀开了中国现代美术教育史上的第一页。卢湾区乃至上海的教育新思想,在这里兴起!

  现如今,这幢教学楼已变成居民楼,门后掩着几代人的生活印记。赭红色墙砖,欧式楼梯,依旧是满满的法国风情。

  1959年,上海最早的书场之一雅庐书场迁至此地。日夜开书二场,场场爆满。一场5块钱,就能消磨掉一下午的时光!

  5年前关停,所幸的是,现已搬入黄浦区文化馆。来这里再听上一次评弹,恍若一场隔空对话~

  1938年开设,坐落于顺昌路340号,被国家商业部命名为“中华老字号”,名声响当当!小时候跟着姆妈买龙凤金团的记忆,都在这里!

  在顺昌路兴业路路口(顺昌路90号),过去还有一个剧场,叫“大同戏院”,1935年创建,成功上演无数越剧和绍兴大班,六龄童也曾在此登台献艺,观者如潮!

  对于老卢湾人来说,顺昌路在他们的印象中就是尿片一条街。有多少爷叔,年轻时曾被老婆指使过来给囡囡买尿不湿啊?

  过了合肥路,沿着顺昌路继续向南,两边是两层或三层的石库门房子,高大又气派。

  这里大概算是上海最南端的石库门区,顺鑫里、福兴坊、鸿宁里、祥顺里、树德里、敬业里……多少囡囡在这里呱呱坠地?

  在19世纪90年代,顺昌路以“美食街”美名享誉上海滩。长达70米,聚集着100多家饭店,24小时服务。“到顺昌路去吃上海小吃”,成了一件有腔调的事情。

  几乎所有的上海小吃,在这里都可以找到。大饼、油条、粢饭、馄饨、春卷、葱油饼、生煎、麻油撒子、蟹壳黄……统统都是小辰光米道。

  店家自己做的切面大受热捧,不少阿姨爷叔都是大老远过来,只为买店家自制的切面和馄饨皮!大包大包带回家!

  夏季还有蒸好的冷面供应,只卖5元/包,买回家放冰箱里,随吃随取,淋上花生酱,美味方便又实惠!

  开了近一百年的盛兴,招牌全家福(5个馄饨+1个鲜肉汤圆+1个芝麻汤圆),多少老上海人进店必点,雷打不动。

  红房子创建于2000年,老上海人对它的喜爱也是溢于言表。橱窗里的西点,每一口都是香甜的回忆!

  红房子的西番尼,其中的暗语只有上海人才懂,一层重油蛋糕加一层花生酱,层层叠叠之间,偷偷藏着说不出口的欢喜,最后在上面加一层巧克力,甜蜜到底!

  小店不大,仅十余平米,师傅“藏”在铺面里一门心思斩肉,腊货堆得老高,只能窥见半个身子。

  火腿、香肠、酱油肉、肉枣、腊叉烧……足足20多个品种,像是腌腊制品“博览馆”!撩动着客人的味蕾,馋唾水管也管覅牢!

  开了快20年,藏身弄堂老房子里,一不留神就会错过。可只要是关于排骨年糕的榜单,她家店几乎全都榜上有名。

  一份排骨年糕要12元,大到把年糕都挡得严严实实!排骨烟火气十足,又鲜又嫩,唇齿留香!

  在顺昌路、复兴中路的转角处,老早底还有一家“丰裕生煎”的发源地——丰裕点心店。

  坚持做传统的清水生煎,微汤、脆底、松面、紧肉。还是原来的搭配,原来的秘方,从始至终都是熟悉的味道!

  合肥路以南的这片石库门住宅区,多是上世纪三十年代前后建筑,历史已过百年。随便拐进一个小巷子,都有说不完的故事。

  每栋结构、质量都相当上乘。尽管年岁久远,却稳如磐石。沿马路的一侧,每家每户都配有阳台和洋伞棚顶,更多了几分欧洲风情。

  一砖一瓦、斑驳的墙壁、老旧的收件箱、因地制宜的“万国旗”、欣欣向荣的花草……都延续着老上海的市井温情。

  2017年,上海最具人气唐家湾菜市场,百年历史宣布终结。许多商家纷纷转移“阵地”,在顺昌路沿街面驻点开店,为这条马路又增添了浓厚的生活气息。

  鸡鸭鱼肉/瓜果蔬菜/水产/熟食,价格实惠亲民,阿姨爷叔买汰烧的好去处!每天的清晨和下午,都人气爆满!

  每到冬季,整条街便成了“鳗鱼街”!悬挂着的整排鳗鱼,就像空中“鳗鱼长廊”!尺寸惊人,肉质肥美,跨越大上海也要来买买买!

  制衣店、五金店、便利店、文印店、医院……生活所需,应有尽有。出门就是地铁9/13号线路公交直接开到家门口,勿要太方便!

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