上海旅游节探索黄浦新玩法 黄浦“星”发现大直
中新网上海9月19日电 (记者 李佳佳)在上海旅游节探索黄浦新玩法，攻略应该怎么做？9月19日，“星”发现达人强哥和YOYO，在黄浦文旅服务明星的陪伴下，开启了一场黄浦“星”发现大直播。
据介绍，本次直播探访了上海黄浦区的南昌路、王宝和大酒店、金辰大酒店、锦江饭店、新天地朗廷酒店、童涵春堂中药博物馆等旅游热门打卡点，南汇十大美食通过讲解、品尝、互动、南汇十大美食体验等多种方式，从“导游技能”“美食发现”“中药养生”“酒店服务”“低碳环保”等多个角度，全景呈现黄浦文旅“软实力”，全新角度领略“上海服务、上海制造、上海购物、上海文化”。
日前，由黄浦区旅游协会举办的“淮海杯”首届商旅文行业技能大赛，在历时三个月激烈角逐后，全新呈现上海核心区必吃、必住、必游、必赏榜单，决出了一批黄浦优质文旅服务明星。“黄浦微旅行”城市讲者竞赛正是技能大赛的重要组成部分。黄浦“星”发现大直播的第一站，来到了幽静的南昌路。城市讲者孙国英用引人入胜、身临其境的讲解带领大家领略了科学会堂、《新青年》编辑部旧址的风采，并展望了南昌路168弄的美好未来，让大家在点滴中发现了身边的小而美。
作为老牌酒店，锦江饭店温馨浪漫的环境和周到细致的服务，离不开客房“美容师”们的努力。直播中，客房服务员耐心教授达人们用餐厅口布和客房浴巾，折出不同花色，他们的娴熟技艺，在细微之处足见功力。
鲜肉月饼、老上海冰糕、南汇十大美食荠菜麻球，是金辰大酒店的“金辰三宝”。它们从不张扬，却成为了许多正宗“老克勒”心中的经典味道。“金辰三宝”的经久不衰必须归功于点心师傅们的匠心传承。这些美食之所以精致，并不在于用料有多繁复，而在于手艺的讲究与极致，且在制作过程中容不得半点偷懒，这便造就了金辰大酒店的软实力。直播过程中，点心师傅向达人展示了当季的鲜肉月饼与荠菜麻球的制作过程，精湛的技艺让人折服，鲜美的味道令人垂涎三尺。
作为老字号，王宝和大酒店不仅传承传统技艺，也在创新的道路上持续探索。厨师们刻苦钻研，定期开展的内部培训帮助他们不断提升。在不久前举行的“淮海杯”首届商旅文行业技能大赛餐饮创意菜肴竞赛中，王宝和大酒店的芝士海胆焗蟹斗凭借全新的食材组合、鲜美的口感跻身大赛前三甲。
黄浦区有着悠久而璀璨的中医文化，区域内云集了众多老字号、中医药人才以及非遗项目。黄浦“星”发现大直播的“中药养生”环节来到童涵春堂中药博物馆。童涵春堂素以地道药材、遵法炮制、修合务精、精制饮片享誉海内外，店里的每位服务员都有药师资格证书。如今的童涵春堂与时俱进，它不单单只是一家药店，更是一个可以让消费者参与互动，体验和学习中医药文化的空间。从业30年童涵春堂老法师乐惠明现场演示了“一把抓”技艺，精准程度让人惊叹。童涵春堂中药博物馆馆长徐佳华馆长还现场调配了美容养颜、养心养肺的养生奶茶，展现了传统中药原时尚潮流的一面。(完)