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杨浦严查餐饮用具卫生安全

上海美食特产 2021-09-14 20:1763未知admin

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  在检查中,执法人员首先检查这些餐饮单位的大厅、前台等醒目位置处张贴的《公共场所卫生许可证》以及证照是否有效、公共场所空气质量检测是否合格。与此同时,另一部分执法人员在该场所内随机抽查服务生等从业人员是否获得有效的健康合格证明。随后,松江十大美食执法人员跟随餐饮单位负责人进入顾客用具清洗、消毒、保洁间,松江十大美食结合现场提问的方式对提供给顾客使用的一次性餐饮用具保洁过程和使用状况进行实地检查。松江十大美食此外,执法人员还对该公共场所集中式空调使用情况及其相关资料进行查看。通过实地检查对发现存在卫生隐患的经营者,执法人员开具《谈话通知书》,责令立即整改。

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