上海特色美食分享
上海说到，国际化都市上海是一座，为魔都被称。海的特色弄堂和夜生活魔都上海不仅独具上，统美食也是必不可少的遍布上海的美食的传，海游玩的话想要去上，食究竟有哪些？一起来看看吧是不是很想知道上海的传统美。
蟹壳1、黄
海的名点之一蟹壳黄是上，酥加酵面作坯蟹壳黄是用油，圆形小饼先制成扁，层芝麻外沾一，上烘烤而成贴在烘炉壁。金黄和馅料透出的颜色在烤的过程中慢慢变得，有这种感觉看上去就，会撒上一层芝麻蟹壳黄的表面，味道散发出来经过烘烤后，能食欲大开让人闻着就。
小笼馒2、头
江南地区的传统小吃小笼馒头是发源于，等多个地方流行于上海，小笼最为有名其中以南翔。的小笼端上桌一笼刚出炉，点醋蘸，小笼于嘴接着提，特色美食在底边上咬破一小口特别是在吃小笼可先，口汁水吮吸两，入口咀嚼品味然后将小笼，美味不至浪费如此既可尽享，汁水溢出也可防止，衣物弄脏。
绍兴鸡3、小粥
地区汉族传统小吃小绍兴鸡粥是上海，米辅以各种佐料制成由三黄鸡、上白粳。嫩滑韧鲜美本粥鸡肉白，带绿粥中，黄中带绿此时鸡粥，白光亮鸡肉色，心悦目令人赏，大增食欲。尝时品，韧滑溜鸡粥粘，入味鲜香，嫩爽口鸡肉细，丰富营养，越香越吃。滋补佳品是一道。
葱油4、特色美食面
非常著名的小吃葱油面是上海，州的云吞面地位就像广，上海已经很难找得到但正宗的葱油拌面在。口葱油的爆香葱油面那一，脆而不焦葱炸的，面条结合跟筋斗的，扣心入味，时候还有个诀窍飞奶奶说吃的，的久一点就是要拌，面才会越香越入味这样子的葱油拌。
排骨年5、糕
种独具风味的小吃排骨年糕是上海一，多年历史已有50，骨的浓香其既有排，的软糯酥脆又有年糕，可口十分。泽金黄排骨色，酥脆表面，鲜嫩肉质，中发香入口糯，甜辣味略有，适口鲜嫩。和年糕都有很高的营养价值排骨年糕的两大主料是排骨，老人提供钙质可为幼儿和，益精补血的功效具有滋阴润燥、。
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