生煎馒头

　　酥、皮薄、肉香美味提点：底。咬上去一口，葱香、芝麻香喷薄而出肉汁裹着肉香、油香、，一级味道。
 

子为馒头上海称包，此因，为生煎包子生煎馒头实。土生土长的上海点心生煎馒头可以说是，百年的历史据说已有上。
 

　　河南中路612地点：大壶春号
 

　　面粉报上鲜肉和肉皮冻生煎用的是半发酵的，平底锅里油煎一排排地放在，上海著名美食还要淋几次凉水在煎制过程中，上海传统10大小吃上海著名美食芝麻就大功告成了最后撒上葱花和。黄、硬香带脆其底部色金，白色馒身，而松软，稍带卤汁肉馅鲜嫩，麻或葱的香味咬嚼时还有芝。热吃为佳以出锅。虎灶(开水店)兼营品种生煎馒头原为茶楼、老。肉加皮冻为主馅心以鲜猪。30年代后20世纪，生煎馒头的专业店上海饮食业有了，肉、美食一条街虾仁等多种品种馅心花色也增加了鸡。