米道好，腔调足！按照这份上海美食地图吃，绝
到改良上海菜从上海点心；
到创新菜品从各国美食；
随心自助餐…从丰盛家宴到…
节又一项重要活动—2019上海旅游—
海美食节近日启幕2019首届上，
10月6日将持续至。
旅游活动中的追求和需求美食作为众多旅游者在，会文化等功能具有经济、社，的发展前景也有着巨大。文化旅游产业发展的重要部分弘扬特色美食也是上海推动，上海夜市小吃一条街化+旅游”的叠加通过“美食+文，融合的溢出效应将充分发挥文旅，促旅以文，彰文以旅。
9首届上海美食节启上海时刻——201幕
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按图
索骥
地图”在开幕式上正式亮相手绘版“上海味道•美食，的手绘形式展现上海味道以轻松活泼、喜闻乐见，镇”、“早餐吃什么”、“按图索骥找餐厅”、“跟随石库门寻味上海”等板块精心策划了“不能不吃的海派美味”、“上海推荐打卡圣地”、“寻味上海古。
新天地、陆家嘴、中华艺术宫、豫园、外白渡桥、上海大剧院“上海推荐打卡圣地”：精选了代表性的7大地标：外滩、；
5个具有上海美食特点的古镇“寻味上海古镇”：展示了，古镇、朱家角古镇等如枫泾古镇、南翔；
海人“四大金刚”的早餐情结“早餐吃什么”：呈现了上；
帮红烧肉、熏鱼、六月黄、八宝鸭、草头圈子等十余个上海特色菜肴“跟随石库门寻味上海”：以手绘方式展现了油爆虾、白斩鸡、本，兼备型色；不开美酒美食离，库门“石，用黄酒的风俗切入醉上海”从上海饮，色餐酒搭配展现上海特；
味、名流聚首、海派融合3个角度“不能不吃的海派美味”从上海风，审、消费评价等综合因素结合行业推荐、专家评，代表性的上海餐厅甄选了33个具有，风情的地道美食坐标为游客推荐具有上海。
游节期间在上海旅，上海著名美食咨询点、星级宾馆等地点领取市民游客可在部分景点、旅游。
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节在东方明珠电视塔下启2019首届上海美食幕
节指美食南
展示上海美食创新成果首届上海美食节全面，市民游客进行互动推出多项活动与。
01
美食节期间东湖集团：，套餐、西班牙创意家庭料理、特色下午茶及客家菜、云南菜、闽菜等各系菜品…东湖集团旗下各宾馆将推出各具特色的美食主食：怀旧特色菜、西餐套餐、家宴…
02
东四季酒店的双人下午茶四季酒店集团：上海浦，盘配以茶饮三层银色托，雅与惬意尽显优。馆半自助午市新品酒店呈献全新牛排。厨精选的午间23道式餐品安静优雅的就餐环境搭配主，不错的好选择为就餐增添了。
03
华人口味的旅行美食推荐指南携程：携程美食林是首个符合，的美食评价和预订功能专注于为用户提供特色。程美食林老外喜爱餐厅榜”本次上海美食节将推出“携；上海美食节”专题活动携程酒店商城将举办“，能提前预订酒店的特惠餐饮服务让用户在选购客房产品的同时。
04
店将在上海美食节期间打造上海特色早餐精选凯悦集团：凯悦集团旗下四大品牌的七家酒，帮辣肉面、小笼包等本地特色美食邀请宾客品尝例如上海生煎包、本。外此，厅品尝到来自“一带一路”沿线国家的特色美食宾客还可在午餐及晚餐时段在各酒店的全日餐。
05
尔顿酒店将推出北欧印象下午茶希尔顿集团：上海虹桥元一希，列时令特色餐品东海家宴等一系。餐厅自助晚餐同时升级元，闸蟹无限畅吃四种口味大。鲜加持美味更有丰富海。
06
店联合推出“食在万豪”美食主题活动万豪国际集团：上海三十余家万豪酒，Marriott Bonvoy会员美食节活动期间凡注册成为万豪旅享家，酒吧尊享万豪餐饮7折专属礼遇即可于上海地区参与活动餐厅及。
07
美食节期间王宝和：，推出特惠活动王宝和酒家，心打九折所有蟹点，工全蟹粉月饼买十送二王宝和大酒店推出纯手，超值午市港式点心畅享活动上海大酒店3楼宝粤轩推出。
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士尼度假区内有多家精致餐厅上海迪士尼度假区：上海迪，可以享受美食在这里不仅，过奇妙难忘的用餐时光还可以与亲朋好友度。楼、皇家宴会厅、星露台和漫月食府到这些精选餐厅：卢米亚厨房、绚景，盛佳肴品尝丰！
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造特色商业美食街区运营项目内的德国FOUND158：将在美食节期间打，国法，西哥墨，南越，利亚澳大，食呈现各国特色巴西等多国美，海岛与美食时尚活动与科罗娜一起整合以，化、美食间的交融体现多元化的文。
10
餐厅位于火山鲸鲨馆一层上海海昌海洋公园：鲸鲨，潜入湛蓝深海置身其中仿若。题餐品挑逗你的味蕾餐厅内的各色海洋主，浪漫的美人鱼表演还可以欣赏到唯美。——鲸鲨餐厅品尝专属定制大餐来沪上海底互动体验式西餐厅，这段温馨浪漫时光让上万条鱼儿见证。
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美食节活动期间锦江乐园：上海，摊位200多个美食品种锦江乐园夜市推出78个，老上海味道、闻名中外的四川美食原汁原味的台湾小吃、历久弥新的，香的陕西风味还有古色古，不出沪一一品尝在这里都可以足。亚槟城街头美食展重磅加入国庆黄金周期间更有马来西。
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景观、文化、旅游、商业融为一体陆家嘴滨江：陆家嘴滨江休闲街将，交空间、上海十大必吃美食多元文化的展示空间已经成为一个富有活力的社。参与上海美食节活动本次将有95的商户。
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珠塔拥有三大特色餐厅东方明珠塔：东方明，观上海美景旋转餐厅：，界美食尝世；了不起的盖子欢乐餐厅：，又可乐可口；塔下绿荫深处的上海风味老上海8号餐厅：明珠。上海著名美食节期间美食，厅与欢乐餐厅现场展示印尼当地美食特色东方明珠塔将邀请印尼当地名厨在旋转餐。色文化歌舞展示更有印尼传统特。流的重要活动之一作为长三角文旅交，17日9月，（上海）交流推广周也将在东方明珠老上海餐厅举行“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕式暨靖江美食。
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宾客完美呈现合作的法国名门香槟及饕餮盛宴上海半岛酒店：美食节期间的香槟嘉年华将为。日的两场香槟晚宴9月20日至21，的花园派对9月21日，的香槟早午餐9月22日，生活方式及历史悠久的法国文化氛围中都将让宾客沉醉在香槟地区尽情享乐的。
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老字号美食汇聚豫园：豫园上海。小笼”之名传遍全国南翔馒头店以“上海。饮食文化发展的一个缩影上海老饭店是上海历史与。点、酥点别具一格绿波廊酒楼各色船。文化蜚声海内外湖心亭茶楼的茶。
厨佳名肴
节期间美食，了一系列创新菜肴沪上名厨还研发，给市民游客一并推荐。
香珍菌鸡肉推荐菜：鱼卷
店 中餐行政总厨 范达推荐人：上海瑞金洲际酒祥
主厨精选食材菜品介绍：，杏鲍菇、秀珍菇与鲜嫩鸡肉一同炒制将传统中华风味的新鲜云南菌菇、，西哥卷饼包裹进墨，一口轻咬，四溢菌香，爽滑香郁。、辣、鲜、香咸、甜、酸，极佳滋味。
梅糖醋黑豚推荐菜：乌骨
瑞吉酒店 杨之推荐人：静安蔚
腩排和产自浙江湖州的乌梅菜品介绍：先用优质黑毛猪，家常方法烹制用传统上海。菜中的糖醋小排有别于其他冷，用热菜形式这道菜是运，上海菜的精髓更能体现传统，甜可口口味酸，赤酱浓油，而不烂肉质酥。
派燕麦和牛推荐菜：新粒
爵酒店 中餐行政总厨 熊斌推荐人：上海鲁能JW万豪侯斌
两不误的燕麦和牛粒菜品介绍：健康美味，的原汁原味保留了牛肉，分明粒粒，极富有弹性质地紧密且，营养价值更加丰富燕麦使其口感及。
岸工作金海室
杨玉作 者红
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陆佳编 辑慧