冬菜粢毛团

　　特色美食冬菜粒、鲜肉粒为馅料上海冬菜粢毛团是以，团作皮相粉，蒸制而成滚上糯米。



投入葱姜煸出香味铁锅加油烧热后先，菜粒加绍酒煸炒放入鲜肉粒、冬，精、水焖烧一下勾芡再加酱油、精盐、味，油出锅淋上麻。浸涨沥千水分将糯米洗净。揉和成团相粉加水，上海名吃特产小吃坯子摘成，心成圆形包入馅，上糯米外面滚，熟即成上笼蒸。

 

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