大湖深处湖鲜美 第六届微山湖小龙虾美食节暨高
山东美食特产 2024-02-26 18:22125未知admin
济宁新闻网讯（记者 王身松 通讯员 朱华斌 吴运华）6月24日，在江北最大的中国小龙虾生态养殖基地——微山县高楼乡，第六届微山湖小龙虾美食节暨高楼乡藕花虾田赏荷文化节，在高楼乡藕花虾田景区圆满落幕。
微山县高楼乡坚持党建引领，以渔富民的乡村振兴战略思想，依托一湖清水和“好品湖鱼”资源禀赋，把藕花虾田、乡村环境变成真金白银。活动采取以虾为媒的形式，群众马拉松沾化美食、小龙虾美食嘉年华大席菜、赏荷露营地等系列文旅活动，成为节会接地气的燃爆点。为期三天的节会，吸引了周边江苏徐州、沛县、丰县和微山县近3万名的人流到大湖深处品湖鲜、赏荷花。
微山县高楼乡是中国生态小龙虾主产区之一，因一湖清水、品质出众，风靡走红全国。六月的微山湖，正是微山湖小龙虾丰收的时节，模拟原生态水域进行藕虾共生的微山湖小龙虾，无论在形态上，还是在肉质上，在小龙虾家族中尤为与众不同，其生态活力，色香味美无不彰显着原生态的生猛野性。微山湖小龙虾，凭着色泽红亮沾化美食，虾黄饱满，鳃花白净，肚皮透亮，肉多细腻，营养美味而声名远播，跻身于品牌小龙虾的行列，成为中国小龙虾的佼佼者。据统计，微山县藕虾养殖面积已达4.5万亩。其中高楼乡面积达3.8万亩。启动仪式上沾化美食，发布了“藕花虾田”系列产品蟹卡，并颁发《农渔强县特别贡献奖》及《渔业高质量发展突出贡献奖》。现场嘉宾及游客还共同参观了龙虾开捕仪式。
