滨州名菜、名点、名小吃、名宴、名店 评选认定
山东美食特产 2022-12-08 15:41110未知admin
促进我市餐饮行业的繁荣有序发展，同时，为绘制山东省美食地图滨州部分、中国鲁菜大系滨州饮食文化册打好基础，在滨州市服务业发展局、滨州市食品药品监督管理局的指导下，滨州市烹饪餐饮协会、滨州日报社、鲁北晚报社、齐鲁晚报
本次活动得到了滨州市服务业发展局、滨州市旅游发展委员会、滨州市食品药品监督管理局、滨州市民政局的大力支持，各职能部门都通过各自渠道进行了组织报名，并在各自门户网站进行了宣传发动。
在历经3个多月的企业报名、县区推荐、蓬莱美食初选、媒体投票和专家综合评审后，决定授予滨州大饭店等 29家企业为“滨州餐饮名店”，滨州王婆炒鱼餐饮管理公司等19家企业为“滨州特色餐饮名店”，青藤苑餐饮管理有限公司等45家企业的73道菜品为“滨州名菜”，贵苑大酒店等20家企业的24款面点为“滨州名点”，邢家食品餐饮有限公司等31家企业的35道小吃为“滨州名小吃”，腾达酒店等9 家企业的9桌宴席为“滨州名宴”
这次活动得到了市民的高度关注和支持，共有42万人次访问，14多万人参加投票，仅滨州网就有133554人关注，75000人参加投票。评审认定活动效果明显，既通过评选挖掘出了一批“美食滨州”餐饮品牌，又通过评审活动促使企业在经营和安全方面进行了提升，达到了以评促规范的目的，是协会和会员单位加强切磋交流、推广典型和发现不足的机会。本次活动得到了市民、参评单位、业务主管部门的一致认可和好评。