山东十大名小吃，你是否都尝过了呢？
东小吃提起山，个想到的就是煎饼很多人可能第一。了煎饼其实除，他风味美食山东还有其，么那，为你整理了山东十大名小吃山东名吃都有哪些呢？本文，山东风味美食小吃吧一起来领略最地道的。
宁甏肉干1、济饭
饭是济宁地区特色传统名小吃甏肉（bèng ròu）干，一指的小吃是济宁首屈。放食物的器皿甏是一种盛。名思义甏肉顾，烹制的肉用甏盛放。于元朝起源。运河的开通随着京杭大，水路运往北方南方的大米从。来的肉和大米饭放在一起吃当时的人们把用陶器炖出，番风味别有一。为今日的甏肉干饭于是就逐步发展。经济的发展随着社会，断改进创新甏肉干饭不，芯丸子和鸡蛋等一系列菜品又增加了卷煎、面筋、肉。
青岛大2、包
十大特色小吃之一青岛大包是青岛。嫩而备受消费者的欢迎因其皮薄、味美、鲜，小吃”、“中华名小吃”先后被评为“山东省名。岛大包”说起“青，老少皆闻青岛人，是其鼎盛时代94、95年，队伍“首尾不相望”那个时候买包子的。青岛10大名小吃的名单它曾连续10年被列入，当当的招牌作为一个响，费者的胃口时在诱惑广大消，家乡山东的特产美食也蠢蠢欲动众多加盟者，得一杯羹想要分。
莱芜烧3、饼
呈“椭圆型”莱芜吊炉烧饼，细细的芝麻”上层“洒着，香脆薄且，的空心部分”当中有“很大，中带脆”下层“软，不厌”“百吃。天是韭菜馅咸的“夏，白菜馅”冬天是，满口溢香”咬下去“。么特别的材料莱芜烧饼没什，面团油椒盐，家什比较特别主要是烤制的，抽屉样的炉子是个类似镂空，不停的翻烤期间还要，的最好吃刚出锅，椒盐的味道 酥酥的有点。馆都供应莱芜烧饼几乎所有小羊汤，外焦里嫩挂炉烧饼。
庄菜煎4、枣饼
地区的一种大众食品菜煎饼是山东鲁南，粉、杂粮、鸡蛋等制作原料主要有面，兼宜老少，国热狗”俗称“中，临沂、徐州等鲁南地流行于枣庄、济宁、，周围省市后传布。80年代20世纪，雅之堂的农家餐桌菜煎饼从难登大，餐馆和星级酒店流传走向城市的，菜煎饼的店铺、摊点街头出现无数经营，客根据其口味选择十几种菜品由食，现卖现做，热吃热煎，灵活简易，美食家的好评深受国内外。TV致富经栏目中进行报道枣庄食香菜煎饼曾在CC。
坊肉火5、潍烧
潍坊的传统名小吃潍坊肉火烧是山东，外地人的叫法潍坊肉火烧是，叫老潍县肉火烧潍坊本地人都，肉火烧最为出名主要以城隍庙。觉里具有难以动摇的位置潍坊肉火烧在潍坊人的味。烧品种很多潍坊的火，簸箕火烧、梭火烧等多种单是面火烧就有砍火烧、，、杠子头火烧、脂烙酥火烧较为出名的有潍坊肉火烧。肉馅包进软面团撕成的小面团里潍坊肉火烧把用花椒水泡过的，圆形的火烧坯收边做成扁，进炉里再放。柔嫩、香而不腻等特点潍坊肉火烧具有皮酥。
油盘丝6、清饼
盘丝饼清油，汉族风味小吃济南传统的，、金丝均匀外焦里嫩，爽口味甜，均匀条细，不断、不乱丝不并、。叫清油之所以，荤油而言是相对，来煎烙的用花生油。此饼的造型特色“盘丝”才是。展起来的一种精细面食品它是以抻面的基础上发。面抻至极细制作时把，银丝细如，余根达千，圆饼形再盘成，半烙使之变熟放油中半煎。后然，把饼拉散提起中间，盘中散放，、白糖即成撒上青红丝。外焦里嫩盘丝饼，均匀金丝，爽口味甜，的佳品点心是宴席上。
南拔丝山7、济药
山药拔丝，名点传统，食品年节，式中的一道甜点是过年迎春菜，又粘又甜，香酥甜脆，香甜软嫩。名薯蓣山药原，名李预唐代宗，改为薯药因避讳；宗赵曙讳而更名山药北宋时又因避宋英。”为素馔名品“拔丝山药，柿黄颜色，长丝一丈能拔出，爽口脆甜，桌甜菜为压。馆吃饭到鲁菜，糖醋鲤鱼等主菜外除了吃九转大肠、，往是拔丝菜肴最后的甜品往。山东十大名吃之一济南拔丝菜肴是。
签子馒8、头
高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、，色传统名点山东省特，平原县恩城镇起源于山东。悠久历史；吃 好拿好看 好；别喜爱吃孩子特，西北平原上因地处鲁，丰富物产，麦优良所产小，有五百年的历史了此馒头的起源据说，乾隆年间兴起于清，年家家户户都蒸食直到现在每到过，年就等着馒头出锅记的小时候每到过，吃馒头尖争着抢，个说法：吃馒头吃尖因为当地流传着一，了做官长大。
周村烧9、饼
烧饼周村，博市周村区而得名因产于山东省淄。汉代源于，晚清成于，优特产之一是山东省名。白砂糖、芝麻为原料周村烧饼以小麦粉、，艺制作而成以传统工。烧饼周村，而色黄外形圆，满芝麻仁正面贴，孔罗列背面酥，杨叶薄似，一叠拿起，之响声有唰唰，之白杨如风中。起来吃，嚼即碎入口一，口腹香满，异常酥脆，嚼不腻且久，手落地若失，成碎片则会皆。
潍坊朝天10、锅
县县令郑板桥有关朝天锅据说与潍，区传统名吃 是山东潍坊地，菜系属鲁。烙饼卷肉特色是以，需要锅具食用时不。间的民间 早市 起源于清代乾隆年，至今流传。协会、山东省贸易厅认定为“ 中华名小吃”、“山东名小吃”潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪。肉 煨汤、以煮猪下货为主朝天锅是用鸡肉 、 驴，肺、心、肚、肠有猪头、肝、， 不要断的其中 猪肠，过来清洗并且要翻。头肉要先用开水涮过肠、 口条 、猪，汤锅里煮再放到老，得恰到好处火候要掌握。捞出切好备用猪下货煮熟后，放到茅囤子中备用面饼擀好烙熟后也。也很讲究所配小料，短一致的小段葱段需切成长，再重新调汁腌制咸菜疙瘩切好后；醋、胡椒粉、辣椒面等小鲜汤配以葱末、香菜末、料