夏天必备！烟台人超爱的“低卡美食”比水果还
每逢夏天，就是刷脂掉秤的最佳时机，为了保持健康身材，我们不得已跟最爱的零食甜品说byebye~ 可是嘴馋怎么办？
看这里！烟台人超爱的“低卡零食”已配齐→普罗旺斯西红柿和海阳白黄瓜来啦！一个酸甜多汁一个脆甜清爽，好吃赛水果，不胖放心“炫”~
虽然名字叫普罗旺斯，但是这种西红柿其实是一款荷兰进口品种，引入到国内后凭借好口味和高性价比迅速风靡，成为西红柿界妥妥的“顶流”。
普罗旺斯的个头比普通西红柿更大一些，表皮薄透、通红有光泽，掰开后，星星般的沙瓤肉眼可见，还有晶莹剔透的“果冻芯”，那呼之欲出的嫩滑劲儿让人食指大动，清新的香气直往鼻子里钻。
虽然是沙瓤，但是吃起来沙而不面，也没有空心。小小地咬一口果皮，大量的汁水瞬间冒出来，正确的方法是先嘬干酸酸甜甜的果汁，再细品果肉，亲测可以防止biu汁哦~
绵密的沙粒感在唇齿间摩擦，专属于普罗旺斯的清甜占据了整个口腔，周村特产比水果还好吃，每一口都是让人心动的“儿时味道”。
作为果蔬界的“新网红”，普罗旺斯西红柿不仅好吃而且热量很低，既可以视为水果，每天吃1-2个代替零食，减肥、美白的同时还能调整身体内分泌；又可以做为蔬菜下锅炒蛋、炖牛腩或者凉拌，滋味比普通西红柿更浓郁~
西红柿想要好吃，不管对品种、培育还是种植环境都有极高的要求。而海阳普罗旺斯西红柿之所以能脱颖而出，离不开优秀的生长环境和特殊的生长周期。
海阳气候温和，光照充足，西红柿不仅着色更鲜艳，还能积累更多糖分；沙土土质透气性好的同时提供了微量元素，特别适合西红柿的生长。
此外，海阳普罗旺斯西红柿普遍采用大棚吊种的方式，在棚内自然成熟，生长周期比一般的西红柿长，因此茄红素和维生素含量也更高。无论是自己吃还是买给家人朋友都更健康，友友们可以放心冲啦~
海阳白黄瓜色泽晶莹剔透，绿中带白，白中透绿，宛若润玉，故又称“白玉黄瓜”。其中，石家泊村的白玉黄瓜因其外形美、品质好、口味佳，被荣幸地选送中南海，成为国宴上一道亮眼的佳肴。
甜、脆、鲜，是海阳白黄瓜的最大特点。随便挑一根白黄瓜从中间掰开，咔嚓一声，饱满的果肉和鲜嫩的果瓤马上显露出来，咬一口鲜嫩爽口、脆甜多汁，满口清香在唇齿间荡漾，带有丝丝的甜味和奶味，所以有人称之为“牛奶白黄瓜”，独特的口感非常适合生吃。
白黄瓜不仅水分多、口感好，还含有丰富的维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，饱腹感强、卡路里低，是减肥的理想“零食”~
白黄瓜在海阳栽培有上百年的历史，2008年经国家商标总局注册为地理标志证明商标。
“不是所有的黄瓜都是海阳白黄瓜。”这与海阳独有的 气候条件 和 土壤质地 有关。海阳属暖温带东亚湿润季风型大陆气候，四季分明，光照条件好，无霜期长，这一特定的自然条件，使海阳白黄瓜的品质、口感、色泽都独一无二。
除地理优势外，海阳白黄瓜还坚持传统种植，为了保证白黄瓜的生长周期，用黄瓜花自然授粉，坚决不早摘，让其自然成长直至成熟，这也使得海阳白黄瓜比其他黄瓜更加鲜脆可口。