山东消费年·暖冬消费季｜“品味青岛”百佳美食
讯 对于喜欢美食的市民来说齐鲁网·闪电新闻12月1日，是生活中必不可少的元素特色餐厅、经典菜肴一。020国际美食嘉年华”颁奖典礼上在12月1日举行的“品味青岛 2，店、青岛名厨和百佳名品评选出了青岛百佳餐饮名，山东特产代表性美食提供了选择为消费者寻找青岛的。
韩泰餐烹饪大赛版块在颁奖典礼的中日，厅的大厨各显神通12名来自岛城餐，30分钟仅仅用时，日、韩、泰四国饮食文化特色的菜肴便呈现在大家面前海鲜炒年糕、砂锅牛肉煲、咖喱皇大虾一道道各具中、。五年的泰国选手查龙在青岛工作生活了，色美食——咖喱蟹此次带来了泰国特，地道的风味为了还原，泰国带来的佐料他特意使用了从。
龙告诉记者泰国选手查，菜是咖喱泰国传统，很出名咖喱，螃蟹也可以黄咖喱做，也可以做虾，给青岛市民尝尝他要做咖喱蟹。
烹饪大赛的十二名选手参加到今年中日韩泰餐，鲜名店名厨名品评选的大厨都是获评品味青岛·百厨争。山东特产前此，2020国际美食嘉年华”活动中在由市商务局主办的“品味青岛 ，拍摄、和大众投票环节经过7个月的征集、，00多家岛城参赛餐饮企业中70余万人次参与投票从3，业入选“百佳餐饮名店”评选出了101家餐饮企，选“青岛名厨”110位厨师入，选“百佳名品”101道菜品入。
协会会长杨岩表示青岛市饭店和烹饪，上都是青岛的招牌101家企业基本，影响力的或者是有，涵盖面很大所以这一次，业就做一道菜要求一个企，的招牌菜就做自己。
了解据，与企业既有高档餐馆此次嘉年华活动参，特色小吃也有青岛，对美食的需求满足了各阶层。类餐饮企业、不同菜式厨师群体和菜品类别参选范围涵盖中餐、日餐、韩餐、泰餐等各。
办处长栾坚告诉记者青岛市商务局促消，动了整个餐饮业的复苏品味青岛活动有力的推，山东特产了更多的餐饮选择也为岛城市民提供，餐饮已恢复了正增长8月份以来青岛线上，年10月份特别是到今，疫情的小波折尽管发生了，了2。2%的增幅10月份还是实现，于前列的水平在全省是居。
讯员 青岛台 王俊 报闪电新闻记者 李淼 通道