定陶“金秋美食月”即将来袭 四项活动嗨翻餐饮

　　东昌府美食

　　·海报新闻记者从定陶区商务局获悉，根据《山东省商务厅关于在全省组织开展“金秋美食月”促进消费活动的通知》要求，定陶区将于9月7日组织开展“金秋美食月”活动，设置了厨师绝技绝活表演、烹饪大赛、费十大美食啤酒大赛、名优食材展示等四个活动项目，活动时长一个月。

　　本次活动将邀请定陶区名优餐饮企业和工商户参加，比赛设立金厨奖、金奖、银奖、铜奖、优秀奖等若干个奖项。大众网·海报新闻记者了解到，费十大美食厨师绝技绝活表演活动主要是展示厨师烹饪的热菜、冷拼、中西式面点、费十大美食雕刻等技术绝活。烹饪大赛活动则是评委现场对参与大赛的饭食菜品进行品鉴并评出名次，通过大赛交流烹饪技术，弘扬中国传统美食文化，提高行业烹饪技术水平，以推动定陶烹饪事业发展。名优食材展示活动将集中展示一批优质食材、调味品、酒水、糕点、饮料等，根据产品优劣评出名次，颁发奖品。

　　据悉，本次活动由菏泽市商务局、菏泽市定陶区人民政府主办，定陶区总工会、定陶区工商联、定陶区商务局、定陶区市场监管局承办，全省统一安排部署，是全面展示定陶区餐饮界面点菜品、名优食材的最高盛会，所设奖项为定陶区餐饮界最高荣誉。活动将进一步繁荣活跃餐饮市场，引导和促进大众餐饮消费、品质品味消费，满足人民群众对美好幸福生活的新期待。