临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》第22期：沂南
临沂经济网4月2日讯：3月31日，临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》栏目组来到红嫂故乡--沂南马牧池盛世庄园生态餐厅，品味这里的特色美食。
盛世庄园生态餐厅位于沂南县马牧池乡政府驻地西1000米路北，是一家承接大型婚宴、旅游团餐的特色生态酒店，食材取自沂蒙山当地绿色、无污染的生鲜瓜蔬，特色菜有熏猪蹄、风干鸡等。
熏猪蹄中的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶，它能结合许多水分，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，对于经常四肢疲乏、腿部抽筋、麻木有一定的辅助疗效，奎文十大美食它还有助于青少年生长发育和延缓中老年妇女骨质疏松的速度。
风干鸡又名刘皇叔婆子鸡。相传三国时期，刘备酷爱吃鸡，孙尚香为满足刘备的喜好，发明了许多做鸡的方法，其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱。风干鸡的腌制方法在民间流传至今，成为宴席上人们喜爱的一种佳肴。盛世庄园生态餐厅风干鸡选用沂蒙山当地的加上独特的腌制手法，易保存又不失新鲜，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，深受消费者的喜爱。
临沂金牌啤酒《寻找临沂特色美食》系列采访活动，是由砚池畔酒业临沂金牌啤酒冠名发起，全方位、立体化的介绍临沂特色美食的一档美食栏目。旨在挖掘临沂本地及周边的美食，包括知名酒店的招牌餐饮、著名地方特色小吃，让您在迅速得到美食资讯的同时，更获得健康的餐饮文化享受，契合都市人群“尝鲜”的生活理念。
临沂啤酒引进先进德国先进设备和酿造技术，采购澳大利亚进口大麦芽，小麦，德国进口酵母，结合中国人的传统养生习惯，采用纯天然枸杞、奎文十大美食高度纯粮酒，浸泡出的酒液加入少许，进行25天发酵，纯净化、无任何化工添加精酿而成的“添凉”系列临沂啤酒。其麦香浓郁，口感清纯，泡沫洁白均匀细腻，上市以来，得到了广大消费者的一致认可和高度评价。
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