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重游运河图之十四—梁山

山东美食特产 2022-04-13 02:12198未知admin

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  运河,在人类文明发展的进程中发挥了不可估量的作用,推进了人类进步、繁荣与交流。

  2011年初随着“运河申遗”工作的推进,有关京杭大运河的保护日益引起社会各界的广泛关注。翰林大运河集团所属的北京市通州区骑游协会倡议发起“沿《古运回望图》骑游京杭大运河”活动,让人们加深了对京杭大运河文化及沿岸风土民情的了解,乳山十大美食畅想着大运河的未来!此举得到了骑游爱好者的广泛认同和积极响应,来自9个城市的33名骑游者组成运河骑游队历经28个昼夜,胜利抵达杭州。继后,在各级领导、学者、专家、大师的大力支持下翰林大运河集团成功制作了《重游运河图》,为进一步弘扬“运河文化”,助推“运河申遗”,起到了积极推进作用。

  2011年的运河之旅已经永远地凝固为历史,骑游路线示意图上的六十六枚沿途印章、三十五座城市记录着京杭骑游之旅每一个难忘的时刻!今天让我们随着运河骑游队一起走进—梁山。

  梁山位于鲁西南,处于山东省的泰安、济宁、菏泽和河南省的濮阳四地市交界处,是古典名著《水浒传》故事发祥地,是全国首批命名的武术之乡, 亦是中国专用汽车生产基地。

  一部经典名著,使梁山名扬天下。梁山,博大精深的水浒文化,风格独特的人文历史,吸引了全球的目光,成为中外游人向往的人文胜地。

  梁山县主推水浒文化、红色文化、运河文化、武术文化、宗教文化、民俗风情文化等主题产品,着力增强参与性、互动性和趣味性,邀请名家讲水浒、评水浒,组织游客读水浒、颂水浒,帮助游客了解黄河运河历史变迁,邀请游客参观酒文化长廊和酿酒工艺,开发学习梁山武术、了解喝酒习俗、与梁山好汉过招、民间艺术说唱水浒等参与互动项目,安排旅游者住农家院、品乡村菜等交流活动,培育提升水浒文化节等地方文化品牌。

  梁山是济宁唯一的黄河过境县,现有金堤、黄花寺黄河决口堵复碑等文化遗存。梁济运河纵横县境48公里,是梁山重要的门户地标,已申报世界物质文化遗产。全长1794公里的京杭大运河中,济宁几乎占据了其中三分之一的河道长度,全市共有11处申遗点成功晋级“世遗”,运河梁山段所处的南旺枢纽就是其一。南旺枢纽梁山段位于梁山县韩垓镇开河村东村,据史料记载,最早开挖于元朝,目的是沟通南北水运。至元二十年(1283年),开挖济宁以北运河,经梁山开河、袁口向西北,至须城安民山(今小安山),长150里,称济州河。至元二十六年(1289年),开挖自安民山东南,向西北经前码头、寿张集东、路那里、沙湾、张秋、聊城至临清的河道,接济州河,全长250里,称会通河。会通河的开通,标志着京杭大运河的全线通航,在规划、工程和管理等方面代表了13世纪世界水利工程的最高水平。

  梁山是水浒文化的发源地,水浒文化也在梁山得到弘扬和传承,起义文化、武术文化诠释和充实了水浒文化内涵,饮食文化、民俗文化表现出强烈的地域文化特色。经过近千年的积淀和洗练,水浒文化显示出强大的生命力,是“好客山东”品牌的重要组成部分,更被提升到与儒家文化共同支撑山东人性格的高度加以弘扬。梁山民俗博物馆位于梁山县水泊南路南,东临水泊梁山风景名胜区,是山东省第一批民间博物馆。

  梁山历史悠久,早在新石器时期,先人就在这里繁衍生息,形成了青堌堆、贾堌堆和赵堌堆等远古文明的标志。贾堌堆遗址,位于梁山县大路口乡贾堌堆村西200米的田野中,海拔高度34米。经考证系原始社会末期新石器时代龙山时期的人类居住遗址。以大路口乡贾堌堆农家寨景区为代表的乡村旅游业异军突起,发展迅速,成为鲁西南乡村旅游的热点景区。

  “鲁锦”是鲁西南民间织锦的简称和总称,是指山东鲁西南一带民间手纺、手织、天然植物染色的一种纯棉织物(俗称老粗布),由于工艺条件其花纹主要是方形几何纹,又被称为“花格子布”, 它具有浓郁的乡土气息和鲜明的民族特色,乳山十大美食济宁梁山县最为著名。“鲁锦”的织造原料不是桑蚕丝,这种土织布之所以也被称为“锦”,是对它的一种美化,“鲁锦”的织造从采棉到上机织布要经八九七十二道工序全部采用纯手工,属于纯天然绿色保健织品,具有极高和广泛的使用价值。采用纯棉为原料生产的“鲁锦”柔软舒适、冬暖夏凉、透气、吸汗、厚实耐洗、不起静电、抗辐射,又因其线条粗、纹深,不起皱,不卷边,布面并分布有无数个天然按摩点,与肌肤的亲和力极强,是天然、健康的肌肤伴侣,产品涵盖床上用品、睡衣、各类时装及凉席等工艺品。

  梁山糟鱼是梁山的特产,传统名吃。糟鱼骨酥刺面,味鲜可口,牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食,尤以梁山糟鱼最负盛名。清朝康熙年间秀才、雍正年间举人、乾隆年间进士郑板桥知范县时曾以糟鱼佐酒,并留下赞美诗一首:

  梁山县将以文化大发展大繁荣为牵引,以水浒文化为核心,塑造梁山城市文化品牌,让历史文化和现代文明交相辉映;加快水泊遗址湿地开发建设,同时将黄河文化、运河文化等纳入文化旅游开发范围;壮大图书发行产业,发掘红色文化、运河文化、黄河文化、民俗文化资源,加快推动由文化资源大县向文化旅游强县的跨越。

  谷建华,北京市政协第十届、第十一届、第十二届委员,乳山十大美食北京市通州区政协第二届、第三届、第四届、第五届政协委员。北京大运河翰林文化开发中心董事长、大运河翰林民俗博物馆馆长、东方剑桥瀚林华馨教育集团董事、中国网大运河频道原主编。

  为续接千年历史文脉,传承五千年厚重文化,自1997年始,谷建华先后组织创作了《迎香港回归百米长卷》、《迎澳门回归书画百米长卷》、《北京2008年奥林匹克运动会申办报告百米书法长卷》、《纪念抗美援朝出国作战50周年》、《纪念老舍先生百年诞辰》《京门九衢图》、《古运回望图》及《重游运河图》等八项浩大的文化工程。因其曾对京杭大运河文化作出突出贡献,新华通讯社授予其“运河之子”的荣誉称号。《古运回望图》长卷是明代中兴时期历史横切面的真实写照,以详实的历史资料为基础,生动的再现了明代京杭大运河两岸绵延约1800公里的航运、河道管理、农业、手工业、工商业、民俗等繁华景象。

  东平位于山东省西南部,隶属于山东省泰安市,位于鲁西南,西临黄河,东望泰山,是国家与省“一区一圈一带”(中原经济区、省会城市群经济圈、鲁西经济隆起带)三大战略叠加区,是全国闻名的核桃之乡、大蒜之乡、鱼米之乡、美食之乡。

  大运河东光段,保留了最原始的北方运河风貌,现状依旧如明代诗人唐之淳所描述的,被称为“最美运河段”。大运河自南向北依次流经东光县连镇镇、东光镇、南霞口镇,总长36.98公里,被东光人视为母亲河。

  梁山位于鲁西南,处于山东省的泰安、济宁、菏泽和河南省的濮阳四地市交界处,是古典名著《水浒传》故事发祥地,是全国首批命名的武术之乡, 亦是中国专用汽车生产基地。

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