临沂沂水县8大推荐美食这些沂水的地方美食值得

　　水县沂，区、沂蒙山腹地位于鲁中南地，东省临沂市隶属于山，水县要品尝一下的8道地方美食下面小编给大家分享一下到了沂。

　　县要品尝一下的8道地方美食以上是给大家分享的到了沂水，很不错味道都，可以找找尝尝到沂水的朋友，可以给补充一下沂水的朋友也。

　　称馋佬锅子馋老锅子又，么奇特配方其实也没什，腐、萝卜丸子、羊肉汤等一般食材有猪头肉、豆，苦年代在穷，们累了饿了赶集的乡亲，碗馋老锅子来吃上一，很是奢侈很是解馋，活富裕了现在生，成了一种乡情馋老锅子却，集逢山会每每逢，老锅子前吃喝一番很是尽兴各行各业的人们喜欢到馋。

　　水的特色小吃豆豉咸菜是沂，备的餐桌小菜也是家家必。米饭加上了豆豉咸菜不管是喝粥还是吃，人食欲大增就会瞬间让。喜食豆豉咸菜所以沂水人都，成了家乡的味道豆豉咸菜也似乎。

　　临沂有名的地方小吃沂水柴山烧饼是山东，嫁时的必备食品在沂水有女儿出，访友的上等礼品也是当地人外出。

　　间待客美食这是沂水民。、韭菜、荠菜为最宜馅以尚未成熟的角瓜。不剁角瓜，丝切，如发丝细，放油、薄荷叶拌匀即可放盐利其水、攥干、；如塌煎饼馅韭菜制法；则略烫荠菜，、花椒粉或鲜嫩的花椒叶剁细、放油、盐、薄荷叶，即可拌匀。

　　一种独特吃法这是沂水人的。白鳞鱼煎熟用热油将，蛋倒入锅内将搅好的鸡，鱼包裹起来使鸡蛋将，火煎小，成为一体了见鸡蛋与鱼，便做成了这道菜。

　　水人最爱的美食之一沂蒙大锅全羊是沂。选料上十分讲究沂蒙大锅全羊在，蒙特有品种黑山羊主料羊肉取自沂，体魄矫健这种羊，量大活动，质好肉，味小膻，的不二选择是做全羊汤。上旬至八月底每年古历七月，肥美的时节是黑山羊最，脏、头、天桥美食蹄等一起放入大锅将宰杀后的羊的肉、骨、内，种天然香料再添加十余，时间炖制慢火长。汁浓郁、味道鲜美、营养丰富做好的全羊汤不膻不腥、汤，补之功效具有大，“肉中人参”之誉汤中的羊肉更有。

　　制皮和面，皮圆，可小可大。儿之一侧摊匀将馅放入皮，折，对半圆之边转割取碗一只以沿，放入一边再用剔下的边皮。或鏊子以文火煎烙而后用平底之锅，两反三翻，就鼓起来塌包的肚，隙处微渗油从边，吱吱作响听得见，扑鼻之香闻得见。

　　有百年历史沂水丰糕已，人独特创造为临沂沂水。配方、精心制作加工而成它经过特殊工艺、科学，稻花飘香闻之如，甜、酥、脆食之香、。到中秋来临沂水人每，以庆丰年制成丰糕，、丰糕“丰糕，收之兆以表丰。、绵白糖、优质花生油为主要原料”沂水丰糕采用优质糯米及粳米稀，、青红丝等辅料并添加槐花蜜，、蛋白质、氨基酸等营养成分含有大量人体所必需的醇脂肪。

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　　皮薄如纸张泉庄豆腐，皮条筋似，物美价廉，值极高营养价。工艺精细其制作，捞膜、晾干等多道工序精制而成经浸泡、五莲特产磨浆、过滤、结膜、。泽金黄其色，发亮油光，密均匀质地细，鲜美味道，爽口筋道，宾客的上乘之品是当地人招待。