到临沂，这些当地美食不能错过

烧烤

火锅

鲜大海咖

沂临，餐开始糁从一顿早，能详的早餐临沂人耳熟。临沂在，sá糁读，区的方言是鲁南地，读其它的如果你，糁的老板可能卖，你在说啥都不知道。山东特产礼盒景也很硬糁的背，化小吃入选了非遗目录代表临沂传统饮食文。的糁临沂，汤为底料是以牛肉，五香粉等十几种佐料配合酱油、胡椒粉、，一次喝的时候所以很多人第，嗓子的感觉会有种辣。及各个县区在临沂市区，名的老糁馆都有几家有，沂市区在临，于家糁馆最出名当属朝阳糁馆和。老店的招牌不仅仅是，的是味道更重要。

家于糁

兴趣的话如果你有，一把头锅糁可以去体验，思义顾名，第一锅糁汤就是当天的，糁馆的特色也是于家，喝到头锅糁我第一次，的凌晨三点是在冬日，感觉就是头锅糁的，酸略，很香味道。

糁配油条早餐除了，美食也强烈推荐下临沂所管辖的县城。阴蒙，沂的县城属于临，美食极其讲究城区不大但对，火烧鲜肉，中的典范就是其。的驴肉火烧我吃过河间，的脆皮肉火烧也吃过潍坊，的卤煮火烧更吃过北京，然诚，等一的餐饮美食这些都属于一，我心中但在，更符合个人口味蒙阴鲜肉火烧。得几年前依稀记，虫上脑突然馋，驱车一个小时为了一顿早餐，鲜肉火烧店来到蒙阴，四个肉火烧一口气吃掉，椒、醋调制的配料再加上葱花、辣，带劲了别提多。

鲜肉火蒙阴烧

来来来，沂人喜欢吃鸡带你去吃鸡临，周知众所。鸡、烤鸡、炸鸡炒鸡、炖鸡、烧，法很多鸡的做，法当属炒鸡和炖鸡了在临沂最出名的吃。然当，香不香鸡肉，很重要选种，生土长的草鸡选用当地土，例调整的香料配合各种比，炒鸡就出锅了一盘香喷喷的。客人来了，不可缺少的一盆炖鸡是，柴铁锅炖鸡的方法临沂人至今沿用木，道格外出众让炖鸡的味。沂市在临，因散养而肉质鲜美蒙山山前山后的鸡，、蒙阴光棍鸡这些响当当的地方名吃也诞生平邑胡家庄回锅鸡、蒙山全鸡。

会馆炒蒙山鸡

沂炖临鸡

的最后吃鸡，自蒙阴的光棍鸡po上一张来，的付老大光棍鸡也是蒙阴最出名。说据，作人员均是男性光棍鸡最早的制，选择公鸡而鸡又，光棍鸡故称。由来无从考究虽然名字的，特风味但其独，人们赞不绝口被沂蒙山区。

大光棍付老鸡

间美食临沂的美食躲在深山里的民，于深山很多源。沂蒙山区曾经的，中淘得半分温饱也是在深山之。如今而，活富裕后人民生，中的山珍山珍海味，中极品那是餐。山里的蒙山全羊汤这里就推荐下沂蒙。山羊是有他的道理的选择沂蒙山里的黑，年在山地中放养蒙山黑山羊常，、膻味极小膘肥肉嫩，锅文火熬制加之果木铁，水做老汤蒙山养生，食便应运而生地道的沂蒙美。

全羊蒙山汤

全羊汤喝完，不得介绍介绍蒙山全蝎也。的动物药材之一蒙山全蝎是贵重，桌上的美味佳肴又是临沂人餐。候适宜蝎子生长临沂市蒙山上气，大体肥、酥香可口所以蒙山全蝎个。

山全蒙蝎

都吃煎饼沂蒙煎饼不是所有临沂人，最负盛名的土特产可以说是临沂人。地人眼中在很多外，都吃和纸一样的饼他们认为临沂人。不然其实，难咀嚼的食物毕竟煎饼这种，山东小吃大全人的面部神经也考验着很多。是万能的但煎饼，是吃的只要，卷不进去的就没有煎饼，包罗万象真正的。

米煎小饼

各个角落在临沂的，关于吃的文化你都能碰到。择山间餐馆你可以选，钢筋水泥的束缚走出灯红酒绿和，里的清香品味自然；择街角小店你可以选，好友三五，老酒一壶，小菜几道，酣畅酌饮来一场。饮酒提起，喝银麦啤酒临沂人喜欢，岛啤酒收购即便被青，饭石山泉水的清香但依旧喜欢那麦。羊肉串的炸串等等各个县区的街头小吃再配上被沂水人叫做“羊肉串”而并非，滋润了别提多。

麦啤银酒

水炸沂串