舌尖上的山东-吃过聊城这几道特色小吃，你才算
山东省西部聊城市位于，邯郸市、邢台市隔水相望西部靠漳卫河与河北省，市、泰安市、济南市 和 河南省为邻南部和东南部隔金堤河、黄河与 济宁，与德州市接壤北部和东北部。
城聊，悠久的城市是一座历史。着悠久的历史渊源聊城的美食也是有，有着耐人寻味的故事每一道小吃美食都。聊城的那些特色小吃美食接下来小编就带您细数，听故事让您边，美味边品，韵味边思，其中乐在。
魏氏熏聊城鸡
氏熏鸡聊城魏，名的地方小吃是山东聊城著，城铁公鸡的魏氏熏鸡被老舍先生誉为聊，五年(1810年)创制是北关魏永泰于清嘉庆十，0余年的历史迄今已有18。紧靠运河当时聊城，便利交通，云集商贾。鸡运销外地为便于扒，能够长时期保存的熏鸡魏家扒鸡店研制成这种，十二月成批制作每年农历十月至。
城呱聊嗒
很个性名字，市的传统名吃呱嗒是聊城。的馅类小食品是-种煎烙，嗒最为有名尤以沙镇呱。色泽金黄该小吃，有油内外，里嫩皮酥。馅的味更佳加肉、蛋。香酥食之，适口味道，馅有面加之有，众欢迎备受群。、乡间集日在城镇闹市，摊者供应常年有设。
马蹄烧茌平饼
于民间美食马蹄烧饼属，不少见烧饼，马蹄烧饼不过这种，绝不后悔您吃了，香，酥，口感就是一个好还有点脆脆的？！茌平位于，铝城枣乡，国经济百强县曾经位列全，常活跃的县城是聊城经济非。
唐驴高肉
驴肉高唐，闻名的地方传统名吃是山东省高唐县远近。精细加工，独特方法。肉色呈酱紫加工的驴，明亮刀口，鲜美清香，不散肉烂，不松软而，独有香型，血降压具有活，肾的作用滋补益。
热羊临清肚
东十大羊汤之一临清热羊肚为山。末清，吃进入北京羊肚作为名，巷“落户”在西交民，临清羊肉馆”店铺名称叫“。解放初期民国和，分兴隆生意十，名气很有。卖“羊肚”此馆主要，“羊杂碎”北京人叫。
进京腐临清乳
临清地方传统名菜进京腐乳是山东，质大豆为原料选用当年优，等10几道工序制成经浸泡、过滤、煮浆。味鲜美、咸淡适口临清进京腐乳滋，细腻质地，欢迎颇受。
烧锅鸡
独特的汉族传统名菜锅烧鸡是一道风味，鲁菜属于。山东的特产是什么香鲜嫩此菜软，俱佳色味，萝卜条、甜面如以葱丝、，佐食酱，尤佳风味。种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多。色味俱佳的特点有软香鲜嫩、。
鸳鸯古城饼
城市莘县古城镇的特产古城鸳鸯饼是山东省聊，悠久历史，城名吃为古。和小麦精粉为原料鸳鸯饼选用精猪肉，层肉锅饼制成8，故称鸳鸯)两两相扣(，蒸制而成上蒸笼。、鲜香味美、回味悠长皮薄筋道、香而不腻。蛋、葱为馅亦可用鸡，素锅饼称为。配料讲究其选料、，风味别有。
高唐老豆聊城小吃腐
又称豆腐脑高唐老豆腐。族风味名吃之一也是山东高唐汉。爽口滑嫩，辣香、油香更加丰富豆香、料香、卤香、，极佳口味，皆谊老少。
吃炒豆腐聊城小脑
山东汉族名菜炒豆腐脑是，很有特色的菜式属于鲁菜菜系中。
武大郎烧聊城小吃饼
山县的一种汉族传统名吃武大郎炊饼是山东省梁，于北宋年间最早出现，浒传》中有记载四大名著《水，油而不腻其味道，柔和入口，长而深受人们喜爱鲜香可口、回味悠，的绿色食品是回归自然，吃着更香闻着香、。
汉罗饼
山东高唐县罗汉饼产自，点类属糕，之一。罗汉饼具有绵软酥松是山东高唐汉族传统名吃，清晰层次，脆香甜食之酥，腻的特点油而不。料考究严格罗汉饼配，杂精细工艺复，的传统特色具有较浓。
美酱济菜
清的汉族传统名吃济美酱菜是山东临，味香色鲜，细腻质地，可口咸淡，丰富营养。美酱园传统产品之一“进京腐乳”是济。
宝布袋临清八鸡
创始于清同治年间临清八宝布袋鸡，0多年的历史至今已有10。像个趴着的殷红色的整鸡八宝布袋鸡盛在盘子里活，烂、香酥吃起来，肉的异香既有鸡，海味的鲜美又有山珍，上的佳肴是宴席。德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记。
燕店烧莘县鸽
是我国鲁西名吃“燕店烧鸽”，莘县燕店镇产于鲁西。统制作工艺以独特的传，无公害无添加剂家鸽选用肥嫩优质的本地，杀菌精制而成经烧煮高温。
荸荠丸莘县子
为主要原料以鲜荸荠，它佐料团成丸子状配以糖、精肉及其，炸熟后入油锅，做而成勾芡制，传统名菜是莘县的，美观、蜜甜味浓等特点具有色泽光亮、外形。制于清代该食品创，0多年的历史至今已有20。
清一直都是皇家贡品东阿阿胶从汉唐至明。料考证据史，有3000年的历史阿胶的应用迄今已，补血圣药”、“滋补国宝”阿胶自古以来就被誉为“。
批果八子
果子八批，统名吃聊城传。各批都因气泡而膨胀经热油烹炸的面团，金黄颜色，脆程度其酥，不可拾落地碎。早餐的主要食品之一八批果子是聊城居民。久放且可，早点食品是美味。的时间长、用油多八批果子因为炸，的油条没法比的所以口感是一般，的酥脆非常。八批果子过去吃，泡”着两种吃法有“套”着和“。烧饼夹上果子套着吃就是将，一捏用手，喝粥边，套果子边吃，入口而化酥脆得。有一番风味泡果子则另，子泡到粥里酥脆的果，变韧由脆，不减香味，香的小菜在配以咸，回长滋味。
甜沫
聊城名吃作为老，砍沿烧饼一样和八批馃子、，尾难以割舍的风情甜沫也是街头巷。辣滑、细软柔甜沫的味道香，着很粘稠虽然看，却润滑入口，用、消化极易食，道绝佳的早餐粥品作为聊城本地一，民来到大街小巷的早餐点前每天早晨都会有大量的市。甜沫的感情很深聊城本地人对，都爱喝人人，滋有味因它有，宜口咸香，皆宜老少，吃八批馃子配合本地名，对绝佳搭配是早餐的一，着香浓的甜沫焦酥的馃子蘸，味道好极了营养丰富、。味浓的粥状甜沫端上来一碗色黄微咸、五香，薄薄的五香豆腐块以及细长嫩滑的粉条里面醇香的小米糊、大片的青叶蔬菜、，泽让人禁不住地食欲大开咸香辣的混合滋味和色。
油糟赵氏鱼
油糟鱼赵氏，等多种矿物质及微量元素含有丰富的钙、磷、碘、，增强钙的吸收经常食用可，体强壮促进身，餐、馈赠亲朋之佳品是家庭宴会、旅游快。的糟鱼加工好，整、肉质松软具有鱼体完，如泥骨烂，腻、携带方便等特点香而不腥、肥而不。鱼和海水鱼类可加工淡水，色泽鲜亮成品鱼，黄色呈酱，爽口醇香，物美价廉色味俱佳，何色素及添加剂保证不添加任，喜爱的美味佳肴是一般老百姓。
虎鸡老子
昌府的特色名吃老虎鸡子是东，质匮乏的年代相传曾在物，鸡蛋都有享福之感百姓们能吃上一顿，是一种奢侈了而能常吃就更。一款能忆苦思甜的美味而老虎鸡子就是这样。百年之后在流传数，纪90年代后直至20世，馆的菜谱中消失才逐渐从大小饭。子”“鸡，本地方言是聊城，鸡蛋即指。实其，一款炸溜菜肴老虎鸡子是，—先将鸡蛋煎炸做法比较简单—，入味便可再溜汁。虎皮而得名外形酷似。意的 是但需注，鸡蛋时在煎炸，蛋打碎搅拌切勿将鸡，蛋黄上插一下而应用筷子在，黄外流使蛋，自然融合与蛋清，状花纹、黄白相间如此才能形成环，一般的颜色如同虎皮，醒目格外。
汤焖高子
地道的东昌府鲜粉皮高汤焖子必须选用。花肉和淀粉做成这种粉皮由五，嫩、柔韧口感滑。高汤而，等一些高营养成分的东西熬制而成则用老母鸡、老鸭、火腿、瘦肉。焖子端上来一碗高汤，浓香扑鼻餐桌上已，又有小油菜等蔬菜的清爽菜式里既有鲜粉皮的腻香，味并重的美味佳肴真可谓营养和滋。人乐食的传统食品焖子在聊城是人，焖蒸而成因在笼中，此名故得。高汤焖子”滑嫩柔软以焖子制作的菜肴“，味醇汤清。
琉璃丸空心子
璃丸子空心琉，的著名传统特色小吃之一是山东省聊城市阳谷县。花生油、白芝麻、香精等为原料制作而成空心琉璃丸子以精面粉、鸡蛋黄、白糖、。泽金黄此菜色，圆珠形如，剔透玲珑，脆香甜食之酥，上的佳品是宴席。
城水朝饺
朝城镇的著名传统特色小吃之一朝城水饺是山东省聊城市莘县，年的历史已有几百。肉、上等香葱、江楼香油等为原料朝城水饺主要以精面粉、鲜嫩羊，补配方调料加以祖传滋，制作而成采用手工。饺馅大皮薄制作好的水，不膻不腻吃起来，鲜香入口，味无穷令人回。
清烧临卖
地区的著名传统特色小吃之一临清烧卖是山东省聊城市临清。甜面酱、花生油、葱、姜、酱油、芝麻油、绿豆干淀粉等临清烧卖制作原料主要有精面粉、羊肉、花椒水、精盐、。作时制，入盆内面粉放，木棒搅匀加沸水用，后揉好晾凉，长条搓成，小面剂分成，淀粉作铺面用绿豆干，圆形压成，槌压成皱褶边沿用走，馅料包入，上收拢边缘向，榴嘴状捏成石，火蒸熟即成入笼用旺。
县酥冠肉
县县城在冠，到的酥肉店你可以看，以只有这一种吃的里面除了馒头可，得顾客盈门但照样开，不绝络绎。软糯咸香，口味齐飞能量和，县独具特色的美食这算是传统农业大，要尝一尝哦有机会必须。
谷蒸阳碗
的婚丧嫁娶大宴中在鲁西、鲁西北，不可少的蒸碗是必。鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子将挂面糊炸制好的肉块、排骨、，黑釉小碗中盛在一只只，末及花椒面加葱、姜，蒸至极烂上蒸锅，脱离骨肉，山东的特产是什么碗里或者汤盘中取出后反扣在大，骨头汤兑制的沸汤浇上用醋、酱油、，滴香油淋上几，香菜末撒上，起来吃，脱骨软烂，肌里味入，扑鼻咸酸，留香齿颊，久难忘令人久。
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