改善市容环境 繁荣夜经济 张店“黄桑淄味”美食
高阳 通讯员 崔延文/图 记者 赵志斌雪
10日5月，北的“黄桑淄味”美食一条街正式亮相位于张店美食街与健康街交叉路口往。点半左右晚上7，熙攘攘这里熙，琅满目美食琳。、灯光夜市、网红夜市展现在市民眼前一处精心打造的美食夜市、文化夜市。
导点既改善了市容环境“黄桑淄味”便民疏，济发展需要又适应夜经，时引导市民来此游玩在弘扬黄桑文化的同，费新体验创造了消，费新空间拓展了消，芙蓉街”“宽厚里”为打造成淄博市的“，生态圈创造了条件形成良好夜间发展。通讯员 崔延雪 摄影报记者 赵志斌 高阳 道
是民生所需发展夜经济，城市活力既能提高，消费需求满足群众，群众收入又能增加，可行的管理办法淄博市拿出切实，城市市容、环卫等管理水平提高食品安全、产品质量、，的夜市经济打造高质量。
10日5月，的“黄桑淄味”美食一条街正式亮相位于美食街与健康街交叉路口往北，改善市容环境这是张店区为，夜经济繁荣，极探索经过积，改造的便民疏导点依托现状进行升级。
引着市民的目光可口的小吃吸。入夜还未，经有大量市民光顾美食一条街上已。
济”呼之欲“夜市经出
经曾，条街的张店健康街在被誉为美食一，摆地摊的业主聚集了许多，色渐晚每当天，贩陆续出动各类小摊小，…从北到南摆得满满当当麻辣烫、炸串、手抓饼…，民聚集于此吸引了市。据了原本宽敞的马路熙熙攘攘的人群占，淄博人共同的记忆这样的场景是许多。
摊贩聚集、深受市民喜爱的小吃街美食街与健康街北段作为吸引小，0年历史已有近2。而然，题成为阻碍这里夜市经济发展的难题占道经营、妨碍交通、污染环境等问。
常出现的地方“作为地摊最，监管难等一系列问题亟待解决垃圾散落、扰民、食品安全。美食街、王府井商圈这些年来的变化我都看在眼里”在健康街住了30年的王女士说：“健康街、，部分摊点配置参差不齐在这个商业区街上的大，给市民提供一个休闲的好去处打造一条‘明星’小吃街既，工作岗位又提供了。”
备统一的餐饮标识“流动商户都具，、统一管理整齐划一，造一条线日晚非常期待能打，端倪的夜市看到初具，街区未来的样貌表示期待正在逛街的市民杨女士对。
桑淄味”标志夜市上的“黄。
美味出锅市民等待。
“深夜食堂打造淄博人”
去年“，繁荣发展夜间经济的实施意见》淄博市出台《关于挖掘消费潜力，费新体验、扩大消费新供给、增强消费新动力、拓展消费新空间的重要举措要求把繁荣发展夜间经济作为丰富消费新业态、培育消费新热点、创造消，定和夜间经济特色街区品牌培育大力开展夜间经济特色街区认。道相关负责人表示”张店区公园街，各地夜市进行学习研究公园街道成立专班对，店“黄桑文化”确定了依托张，为主题的“黄桑淄味”便民疏导点在健康街北段打造一个以特色小吃，恨的“野馄饨”把令人又爱又，意的“深夜食堂”规范成群众放心满。
圈和美食街商圈的关键街道健康街作为连接王府井商，万象汇、淄博商厦、秀水商城等公共休闲场所为此处带来了大量的人流附近的公交枢纽站、银座、茂业天地、王府井、众城商城、山东省十大特产小吃美食街、。
称黄桑店张店古，越猪龙河的黄桑桥在美食街西端跨，的标志是张店。当地历史文化公园街道挖掘，进行重新规划和打造并对街区商业布局，、统一管理的临时商铺及摊位在指定区域内增加规范经营，域特色的美食入驻精选了多家具有地，市民需求既满足，了市容环境又考虑到。
置的经营摊位实行统一编号“黄桑淄味”便民疏导点设，定位定点。锈钢餐车上方统一悬挂牌匾带有推拉玻璃窗和门的不，go+主打产品画面广告统一采用lo，饰冬瓜灯笼餐车顶部装，于景寓情，夜市生活更加贴近。的款式、材质而统一餐具，象标签统一形，提升形象一方面，装制品的质量安全和洁净卫生另一方面可以从源头确保包。时同，到证照齐全各摊位还做，具备相关安全健康证明经营者和从业者必须。过程中在经营，行处理垃圾摊位需自，山东省十大特产小吃m范围内的卫生整洁保持摊位以及附近1，全责任落实到实处将食品和消防安。外此，止扰民为防，业时间统一截止到晚上九点半“黄桑淄味”便民疏导点的营。
多美食面对诸，及待地来尝鲜小朋友也迫不。
型夜光图——大话西游墙画正在建设的山东省第一幅大。
夜市质量水提升淄博平
米、总面积约1000㎡的“黄桑淄味”小吃街经过改造餐车亮化、墙体彩绘、主题舞台……长107米、宽7，规物业管理引入了正，车实施统一化管理并对约60辆餐。然、干净卫生成为小吃街的新面貌规划齐整、小吃种类繁多、秩序井。
10日5月，仪式的启动随着开街，”便民疏导点人气十足全新亮相的“黄桑淄味，琅满目美食琳，彩纷呈节目精，民共同聚焦夜经济不少闻名而来的市，街的变化探索小吃。疏导点不仅有味道“黄桑淄味”便民，颜值更有，—大话西游墙画也在这里呈现山东省第一幅大型夜光图—，、灯光夜市、网红夜市展现在市民眼前一处精心打造的美食夜市、文化夜市。
做了十几年生意“我在健康街，自己的餐车和摊位这次终于拥有了，商家也省心了不少统一的管理让我们。0日晚上”5月1，便民疏导点现场在“黄桑淄味”，之情溢于言表商户张亮兴奋，固定的经营场所“以前我们没有，哪摆摊操心每天为了去，这条街要招商一听说咱们，报了名我马上，意比之前好太多了试营业这两天生，就会变成淄博‘网红’小吃街相信用不了多久‘黄桑淄味’。”
导点既改善了市容环境“黄桑淄味”便民疏，济发展需要又适应夜经，引导市民、游客来此游玩在弘扬黄桑文化的同时，费新体验创造了消，费新空间拓展了消，众消费需求满足了群，城市活力提高了，芙蓉街”“宽厚里”为打造成淄博市的“，生态圈创造了条件形成良好夜间发展，高质量、高层次、高规格发展推动了淄博夜市向高水平、。