枣庄人，在夏天谁还没吃过它？
夏日炎炎，气温“爆表”太阳毒辣、，着风扇空调、找个阴凉祛暑人们总喜欢喝点冷饮、吹。庄的夏天而在枣，顺滑的小吃——蛙鱼自然会想到一种凉爽。
时候小，鱼”的小摊招牌时第一次看到“蛙，学校门口那是在，学后的学生为了招揽放，字体写的很鲜明招牌会用红色。为是卖鱼我总以，是娃娃鱼并且还。不知殊，一种小吃这本是，山东特产周村烧饼皆宜老少。想到的是更没有，调、种类甚少的童年无论是曾经食材单，、纷繁复杂的如今还是商品琳琅满目，天必不可少的一种小吃蛙鱼都成为了枣庄人夏。
提起过“蛙鱼”这道小吃记得曾经给外地的同学也，第一反应他们的，全一样的：“什么鱼？娃娃鱼？如同自己小时候头一次听说是完”
言志》中《徐州方，作“瓦鱼子”将“蛙鱼”记，同小鱼的面食意为“一种形；的一种凉粉。因而”，南地区在鲁，的北部地区以及江苏，随处可见“蛙鱼”。
学时小，们最为放松的时刻下午放学是同学。校门解散后排队走出，的小商店和小摊中一窝蜂的涌向旁边，山东特产周村烧饼毛、5毛不等的零花钱拿出早晨父母给的1，“挥霍”尽情的。
“蛙鱼”小摊位那时第一次见到，口的南侧就在校门，有玻璃窗的推车简单的一辆装，州蛙鱼”四个字玻璃上贴着“徐，3张小桌子以及若干马扎旁边的空地上摆着2到，学的学生坐下方便刚刚放。出现在大家面前时当这个摊位第一次，悄悄议论：你看还记得几个同学，这卖东西了徐州的都来。实其，道徐州到底在哪那时根本就不知，蛙鱼”是一个招牌也不知道“徐州。
“蛙鱼”对于制作，其中的原料与工序了许多枣庄人都很熟悉。用山芋淀粉蛙鱼大多选，鱼状的凉粉用漏勺漏出，甜醋加入，米、辣椒酱等原料后萝卜干榨菜或者花生，顺滑爽口味道清凉。休闲美食这一道，上桌了就端。
初当，口吃到蛙鱼的时候我第一次在校门，是3毛钱一碗记得价格还；量小的同学而对于饭，毛5分半碗还可以买1。别不习惯吃辣椒那时的自己特，第一碗蛙鱼但买到的，加不加辣椒时当听到老板问，热说“加”竟然大脑发。终最，上红色的辣椒一份蛙鱼配，己没吃完辣到自，满头大汗就已是，龇牙咧嘴甚至辣的。
来后，子越来越多卖蛙鱼的摊，渐涨到5毛价格也逐，有咸味道的蛙鱼并且不仅仅只，味道的蛙鱼更出现了甜。到一碗每次买，点榨菜和熟花生米总喜欢让老板多放，现在的食堂阿姨一样但那时的老板已经与，“哆哆嗦嗦”的抖几下手满满舀起一勺花生米还要，在碗里时等到倒，多了就不。
实其，夹馍”、“麻辣烫”相比与现在的“汉堡”、“肉，什么名小吃蛙鱼算不上，高档小吃也不是。、可信的食材但爽口的味道，枣庄人放心的小吃却成为了每一个；惠的价格再加上实，畅销的小吃又成为了。
以所，或是放假每当放学，现在坐在店里吃汉堡坐在摊前吃蛙鱼如同，同学一起吃上一顿特别是请要好的，情增进不少瞬时同学感。的夏天在炎热，到清凉顿时感。
在现，枣庄老家每次回，依然没有改变吃蛙鱼的习惯。天的晚上每到夏，单独嘱咐不需要，前买上一个大份的蛙鱼父母总会到蛙鱼小摊，、装入袋子放好佐料，通吃完晚上一，一个爽那叫。
推移时光，流逝岁月。经曾，蛙鱼的少了坐在摊前吃，走的多了外卖带；、倒入塑料袋中曾经盛在碗里，现杯装的了现在已经出；钱的纸币去买曾经用5毛，元以上的价格现在已经是4，山东特产周村烧饼顾客用扫码支付了并且老板们更喜欢。
经发生了很多的变化虽然曾经与现在已。是但，口中的那种感觉当把蛙鱼吃入，都未变一直。