济南旅游行记之——必打卡的十种美食
1,把子肉济南,要品尝当地美食了来到济南就不得不,什么最有名要说济南,南把子肉了那要数济,有上百年的历史了据说济南把子肉,时间不断演变把子肉随着,一大特色美食成为济南的,精致的五花肉把子肉选用,中草药小火慢炖通过各种香料和,细腻肉质,丝滑入口,留香唇齿。
2,醋鱼糖,水质和地理原因由于大明湖的,非常的嫩鱼的肉质,出的鱼非常好吃再加上泉水做,度捕捞由于过,受到政府的严格管制大明湖的糖醋鱼现在,鱼价格也是偏高一些现在的大明湖糖醋。
3,转小火锅恋上签旋,家都非常的熟悉旋转小火锅大,源于南方火锅起,北方被发明出来旋转小火锅在,山东特产周村烧饼是山东的小火锅其中最具特色的,自然也非常的有名济南的旋转小火锅,旋转小火锅最为有特色众多品牌中数恋上签,牌悠久不仅品,讲究用料,极具特色店面也,友可以去试试有兴趣的朋。
4,肉烤,一直都是远近闻名济南章丘的烤肉,久的历史深受各方食客喜爱因为他独特的制作方式和悠。
5,旋油,具代表性的美食油旋是济南最,特色传统名吃是山东济南,酥脆外皮,柔嫩内瓤,透鼻葱香,似螺旋因其形,山东特产周村烧饼呈金黄色表面油润,油旋故名。今齐河县)去南方闯荡时在南京学来的相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟(,的口味是甜的油旋在南方,饮食特点将油旋的口味改成咸香味徐氏兄弟来济南后依据北方人的,承至今一直传。
6,地瓜烤,济南种出的地瓜非常的香甜济南独特的地质条件使得,作技术的不断精进现在随着烤熟制,济南的一张名片烤地瓜渐渐成为。
7,逅生煎包禾你邂,南非常受欢迎生煎包在济,能看到生煎包的影子在济南大街小巷都,术的不断精进随着包子技,出各种的花样包子也呈现,人的喜爱深受年轻,生煎等等一大批的新兴品牌最具代表性的就算禾你邂逅。
8,烤鱼饭柒少爷,稻都会想到东北大米很多人提起北方水,产量低由于,南也可以种植水稻很少有人知道济,水稻非常的纯净泉水灌溉出来的,常香非。鱼又肥又嫩泉水养大的,菜的制作工艺济南继承卤,道发挥到了极致将鱼和米饭的味,属济南的柒少爷烤鱼饭这里面做的最好的当。
9,爆肉葱,远近闻名章丘大葱,出的菜清香扑鼻用章丘大葱炒,制作工艺加上卤菜,济南一道有名的菜使得这道菜成为了。
01,大肠九转,大肠九转,红烧大肠原名为,南市传统名菜是山东省济。绪初年清朝光,酒楼店主首创由济南九华楼。水焯后油炸将猪大肠经,多种作料再灌入十,山东特产周村烧饼炮制而成用微火。菜后成,辣、咸五味俱全酸、甜、香、,红润色泽,软嫩质地。传相,清朝光绪初年九转大肠是,店创制的菜品济南九华楼酒。红烧大肠开始名为,多次改进后经过,道进一步提高红烧大肠味。
均备“红烧大肠”一菜许多名人在该店设宴时。雅士食后一些文人,实与众不同感到此菜确,滋味别有,喜“九”之癖为取悦店家,“九炼金丹”一样精工细作并称赞厨师制作此菜像道家,“九转大肠”便将其更名为。