此乃枣庄美食名品，被认为和天上龙肉齐名，经

　　山东省美食

糁(sa)汤喝完了枣庄，庄辣子鸡吃完了枣。货们吃，种枣庄美食：枣庄南石驴肉来跟着小编再来看看另一。驴肉南石，菜菜系属鲁，名菜传统，市薛城区南石镇产于山东省枣庄，00多年历史距今已有2。

南石驴枣庄肉

驴肉南石，区南石镇石菜村最早源于薛城，0多年的历史 距今已有20。无公害绿色植物 毛驴纯饲青草等，纯净水 饮用天然，健壮驴肉 制作时精选，材20多种 配天然中药，6-8小时即成 用多年老汤文火炖，肉色泽深红 这样炖出的驴，鲜美 味道，纯正口感，客称赞深受食。辣的佐料 辅之浓香咸，味 、形俱佳 色 、香 、，佳品 是大补，吃不厌令人百。

美食驴枣庄肉

养极为丰富驴肉的营，蛋白质18。6克每100克驴肉含，、铁及人体所需的多种氨基酸还含有碳水化合物、钙、磷。肉味甘、性凉、无毒《本草纲目》载：驴。心烦解，补血益气止风狂、，年劳损治远。认的补肾保健上品驴鞭是古药典中公，、生精提神作用具有滋阴补肾，次于鹿鞭其功效仅，山东美食小吃医则认为驴肉的功效一是补气养血更被誉为“男人餐桌上的伟哥”中，足者的补益用于气血不；心安神二是养，心神不宁的调养用于心虚所致。的阿胶制品功效非凡，熬制而成的就是用驴皮，血护肤养颜功效具有很好的补。

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天上龙肉俗话说：，驴肉地上。的喜爱及赞美之情可见人们对驴肉。口中有如此高的地位驴肉之所以在吃货，相比出众的营养价值和口感主要是因其和其他常见肉类。肉的肥腻相较与猪，的膻味儿牛羊肉，无异味驴肉，好 肉质，配合理肥瘦搭，值极高营养价，为肉中上品了所以就被视。为枣庄名吃南石驴肉，边地区名扬周，往国内外各地区部分产品已销。