首届同仁市民俗文化美食评比大赛圆满落幕

　　养一方人一方水土，特的民风和美食也滋养一方独。特产富足黄南大地，人勤地富，的热切向往收获的地道食材广大群众怀着对美好生活，的沉淀、发酵经过一年年，人流连忘返的美食繁衍出了各种让。

　　1名、二等奖2名、三等奖3名、同仁特色美食牌匾5名、优秀奖33名本届民俗文化美食评比大赛经过两天的角逐评比出特等奖1名、一等奖。

　　”是本次美食评比大赛的重头戏美食参展评比“舌尖上的狂欢，可分享的美食盛会是一场可赏可学，有宏丰得大酒店、盛宇天伦酒店等新型餐饮经营户参加本次民俗文化特色美食评比大赛的餐饮单位既，等广受好评的“口碑”清真餐饮经营户也有隆务人家、泰山美食宫、毛哥小厨，等小资格调餐饮经营户还有“行走的路书”，云集美食盛宴各类特色小吃。

　　食评比大赛创新评选赛制本次同仁市民俗文化美，审严格筛选、品评和打分采用专业评审和大众评，正、权威”的比赛准则以“公开、公平、公，水平和地域特点的系列美食名宴评选出一批代表黄南菜品发展。

　　悉据，年来近，黄南、文化同仁”的主题同仁市围绕建设“山水，的饮食文化特色传承了海纳百川，生态化、同仁美食大众化的方向坚持规模化、特色化、，育同仁代表菜品通过挖掘、培，等系列民俗文化活动举办旅游节、美食节，餐饮和骨干龙头企业培育发展同仁特色。评选活动开展各项，色美食培育建设加快民俗文化特，特色美食的长效机制推动建立民俗文化，化、细分化和个性化趋势日益增强使同仁市民俗文化特色美食的多元，仁的城市餐饮形象逐渐塑造起文化同。

　　都兰特产青海美食特产户端讯 8月4日至5日青海新闻网大美青海客，同仁市人民政府主办由中共同仁市委、，仁市民俗文化美食评比大赛圆满落幕同仁市市场监督管理局承办的首届同。

　　馆内美味飘香在同仁市体育，45家参赛餐饮团队来自同仁市周边的，身手各显。浇汁牛舌”等众多同时拥有视觉和味觉享受的美食展开了一场大比拼“牛气冲天、锦绣黄菇煨虾丸、金色如意卷、热贡土烧馍、藏红花。焗、同仁美食焖比赛现场煎、炒、蒸、，劲、亮出绝活大厨们铆足干，尖上的美味精心制作舌。