门源小油菜籽

　　质特性特产品品征？

　　青海可以带走的特产银川特色美食排行榜产品地理标志产品门源小油菜籽为农。1800多年的历史门源种植小油菜已有，菜的发源地是北方小油。菜性阴凉门源小油，寒冷耐，期短生长，性强抗灾。于小油菜的生长门源小油菜浑身是宝门源的气候、土壤、地理环境适合，青海的特产是什么油量42。5%油菜籽平均含，2。1%出油率3，油的理想原料是加工烹调，烹调油外除加工成，油、起酥油、食用脂肪等高档食用品还可加工成色拉油、人造黄油、氧化，、化妆品等工业可用于医药产品。的麻渣（油饼）油菜籽榨油后，在36-38%粗蛋白质含量，有多种氨基酸粗蛋白中含，优质蛋白饲料配料是饲养反刍家畜的，机肥料和土壤改良剂还是优质、高效的有，和有机蔬菜的商家所青睐近年来被栽培绿色蔬菜。

　　菜籽近5万吨门源年产油，高达48%以上油菜籽含油率。的维生素E、维生素B且门源菜籽油含有丰富，肪酸成分组成由18种脂，油酸含量高油酸、亚，含量低芥酸，胆固醇不含，高达99%人体吸收率，众口味适合大，的软化血管具有一定，老之功效延缓衰，纯天然食品是无公害、，油的首选食用植物。

　　为青海省门源县辖行政区域内门源小油菜籽的地域保护范围，青海省东北部门源县位于，省天祝、肃南、山丹县接壤东北与河西走廊中部的甘肃，通、互助县南接本省大，、海晏县毗邻西与本州祁连。绸之路”的辅道历史上曾为“丝，“北大门”是青海省的。′11″-37°59′28″地理位置介于北纬37°03，-102°41′26″之间东径100°55′28″，56。24公里县境东西长1，3。99公里南北宽10，。26平方公里总面积6902，北山乡、麻莲乡、阴田乡、皇城乡、苏吉乡、珠固乡、仙米乡）辖4镇8乡（青石嘴镇、浩门镇、东川镇、泉口镇、西滩乡、。积60万亩总耕地面，积34万亩以上小油菜种植面，近4。1万吨年产油菜籽，覆盖全县种植面积。

　　域范地围。

　　菜杆茎上长着众多长角果1、外在感官特征：小油，形种子内有圆，菜籽即油，0-18个油菜籽每个角果一般有1，过18粒多的可超，隔膜边缘着生于，右两列分左，约1。5mm油菜籽直径，色褐，满均匀籽粒饱。门源小油菜籽脂肪含量≥30%2、内在品质（检测数据）：，。6%磷≥0，。02%镁≥0，005%铁≥0。。富、品种较多油菜籽营养丰，要求及优良的贮存性具有理想的种子外观，率高出油，道浓郁油品味，纯真香味，主要食用油是我省的。检测值与非本县油菜籽的对比（略油菜籽品质规范值、门源小油菜籽）！