【美食】海原宫廷香酥牛肉饼搞活动!10元3个请
宁夏美食特产 2022-04-08 22:55130未知admin
原标题:【美食】海原宫廷香酥牛肉饼搞活动!10元3个请全海原人品尝!不好吃当场退钱!
在临街的桌面上,原州美食依次摆放着牛肉碎、葱末、椒盐粉。一块白色面团在师傅手中,经擀面棍一碾一压,就变成了扁扁的长块状。
在揉好的饼皮中抹上一层食用油,再抓一大把牛肉、大葱末铺到上层,中宁特产撒入椒盐、卷好就完成一大半工序了。
看师傅行云流水的一番操作,白色的面饼裹挟着红色的肉糜,令人胃口大开,排队的劲头也更足了。
团成一座“小山丘”的面饼,原州美食将“小山丘”按平,彭阳特产放入电磁锅中,接下来就是坐等开锅吃牛肉饼的美妙时刻了。
新鲜出炉的牛肉饼,有着好看的双面金黄色,放入铁篮中,简单沥一下油,淳朴的可爱。
本着来都来了,还不多下手多屯点,我们一次买了4个。拿在手上新鲜热乎,份量也特别足。
周边竟然还有2、3层“牛肉夹心”,与牛肉亲密接触的面饼,被浸染成肉酱色,外层的油酥圈一掐就碎。
葱花的加入让肉馅变得汁水充沛,孜然椒盐粉的调味,让整个牛肉饼嚼起来自带西北风味。好吃得一口接着一口停不下来。