银川美食（银川必吃十家老店）

　　每个城市都有自己的味道。银川的味道充满了街角的香鸡蛋，戴着白帽子和炸糕的人们，热气腾腾的江南小吃店前的馒头，以及餐馆老板菜单上的商店招牌。

　　最近莫名其妙地被当地美食卷了进去。就在两天前，我刚发了一顿热腾腾的饭，写了一个羊肉系列。今天，我想写一写银川必吃的美食。羊肉应该是炖羊肉、辣羊肉、贺兰十大美食酸菜炒肉、盐池羊肉。肉质鲜嫩肥美恰到好处，但羊肉煮得不好，彭阳特产你永远忘不了。

　　大碗和小碗？你想要豆腐吗？这是一个衡量一家店铺年龄的词。它不会问你吃什么，因为面条只有一种，只有大碗和小碗。

　　老面馆比我大一点。每次去吃饭都要排队。小店的味道没变，只是去吃的人有的有单身红豆博客，有的年纪大了，有的带孩子去吃。家常味是吃得舒服的信号。还有我同学最喜欢的刀炒酸菜，贺兰十大美食羊肉臊子，真是个老实爽快的宁夏小伙。

　　惠民街吃小吃的时候总是有很多馒头店。剁碎的馒头和几块肥羊肉，永远不如用筷子吃的好。

　　不知道是味道还是因为从小就住在这里。我总觉得这里的馒头比其他任何地方都好吃。如果你不相信我，你可以试试。可以是早餐、午餐或晚餐。我认为它是最酷的食物。你可以一日三餐。

　　不是所有的女孩都是羊肉仙女吗？吃羊肉的仙女呢？呵呵，什么样的神仙是不接地的神仙？羊油的辣内脏煮到滚，远远就闻到了。

　　杂碎顾名思义只是一些内脏，不宜多吃，因为可能会升高甘油三酯的水平。但如果你不知道，你就会错过，就像一个长期不喝酒的酒痴。浓浓的香菜和葱花，还有店里特制的羊油辣椒。在碗里铺满一层，趁热吃，凉了很难咽下去。

　　爸爸做的鸡汤和这个炖鸡汤不太一样。我说他做的不好吃。他总是支支吾吾地说:“哎哟，大锅里炖好不好？”我们家的一些锅味道一定不一样。好的，我今天出去喝汤。

　　汤一直是最温暖的食物。把汤的味道慢慢煮入肉中，然后把肉的味道溶解到汤里，再取一些面筋吸收整个汤的精华。满了就爆很好吃。

　　最香的徽味是肉丸。当你吃素食肉丸和胡萝卜时，你总是会在你的学校蛋糕里点菜。后来又吃了一个炭火炖的小吃，里面有豆干，让人腻腻的味道。一个球，两个球，三个球...如果你停不下来，请把我胖死。

　　胶合板和肉丸是银川非常有地方特色的美食。胶合板也将被称为“夹砂”。它外面有金色的鸡蛋皮，中间有素馅或肉馅，切成菱形，放在锅里炸。肉丸也是这样，因为是先炒再炖，味道很浓。端上一碗豆腐菠菜粉条炖小吃。

　　你今天什么时候回办公室？你能给我拿来冷米粉吗？我真的很想吃。公司员工可能因为这个原因不想回学校。因为这个地区只有五个人，所以这个凉面里的辣椒可以让我开心。像凉面一样又浓又辣的是什么？我还是不知道它叫什么。我喜欢那一口~

　　就是因为这个原因，嘴巴脏，辣椒香。不分四季的食物大概就是小店里的凉面了。217、高丹冷面、唐老鸭冷面、美味冷面、姐姐冷面、羊肝冷面等等都是宁夏的特色。一句话告诉你银川凉皮有多好吃。红豆博客“你吃过天津凉皮吗？”“没有”“那你一定没有经历过绝望。”自己感受一下，哈哈。

　　是每一个毛孔都被辣椒红豆博客捕捉到的感觉。就算是三两个女生，一盆辣椒，贺兰十大美食一把把标签，也能吃一百八十串。

　　不知道什么时候路边摊成了一大特色。冬天的时候，大家都很开心拿着盘子，围着车边吃边聊。不管是在店里吃，还是在路边吃，都会上瘾。辣酱的意思是底料在对回头客吆喝，蘸汁也是重点，还有额外的辣椒，店主一般不会给你。那叫爽，量要根据个人口味仔细量。

　　虽然不上学的时候用蛋糕填鸡蛋的日子永远不会从生活中消失，但是现在上班的时候，只要有一个地方放满了蛋糕，它就会一直吸引着我们。味道不好也没关系。吐出来之后，明天换个房子，永远不会放弃。

　　油条、豆浆、包子粥随处可见，我们平时吃的早餐是鸡蛋、肠子、生菜的鸡蛋馅蛋糕。小推车周围总是有很多上班族的学生聚会。这个技术娴熟的阿姨或夫妻档早上温暖了银川的人们。

　　来这里吃这一口的人，不是吃了面包，就是吃了记忆和乡愁，想起一路坐车到怀远的两个人吃了一个热腾腾的蛋糕，中宁特产牙齿像海豹。

　　来到怀远夜市不吃牛肉饼，就像是千里迢迢去伦敦、纽约看戏。当柱子没了，你要看B角。如果你被告知它已经卖完了，那就像天空会在那一刻落在你的胸口。即使你吃了一堆其他的食物，也不能完全代替这个蛋糕的味道。来银川一定要吃！