切成片将羊肉,团放在案子上醒好把优质面粉揉成面。烧热油锅,净水分肉片炒,汁、蒜片稍偏炒放入葱丁、姜,湖南特产食盐、花椒水调入酱油、。面用手压薄把醒好的,揪成小方片投入待水开后将面。熟煮,锅款炒入味捞入炒肉。鲜菜和辣椒油即可加少许鲜汤.时令。面片筋韧吃起来,鲜香其味。宁夏特产介绍