宁夏最南端的固原有哪些美食呢，今天带你盘点
水盆羊12、肉。
羊羔1、头！
、洗、剥、晾、揉、打、调等7道工序制作洋芋搅团其工艺流程大约要经过选。芋搅团的第一步选洋芋是做洋，、无虫疤的粗皮洋芋为最佳原料以当年出产、大小适中、无伤裂，三次清洗并经两，沙子和泥土彻底洗去。便是煮接着，的比例要适当煮时洋芋和水，会煮焦水太少，生半熟或半；煮成“水包子”水太多会将洋芋，面气没。恰到好处火候也要，大火猛催刚开始用，文火慢炖快熟时用，吱吱声方可出锅听到锅内水发出，面饱的洋芋趁热迅速去皮再选择裂开口子、瓤黄，案板上晾在。也有标准晾洋芋，余温即可投用要凉到稍存，能过低温度不，能过高也不，搅团没筋道否则打出的，好吃不。环节最为重要“打”这个。臼和木槌两样工具打洋芋搅团得有石。芋逐个放入石臼首先将晾好的洋，中的洋芋慢慢挤揉同时用木槌对石臼，芋边揉边放洋，0只左右每次1，过多不可，力过猛不可用，间尚未粘连这时洋芋之，块会四散飞溅用力捶打洋芋，团“核”多肉少并且打成的搅，口感影响。到稍有粘性待洋芋揉，便可抡锤猛打团在一起时。件力气活打搅团是，轮番揉打要几个人，、香味浓郁的质量上乘的搅团才能打出柔韧劲道、色泽黄亮。
牛杂3、汤？
定要尝试这里的美食哦~~小伙伴们要是来到这里一~？
色是口味清淡宜人固原清炖羊肉特，一同放入碗中小火熬制将羊肉和盐、姜等配料。肉质细嫩而羊肉，消化容易，肪、含磷脂多高蛋白、低脂，脂肪含量都要少较猪肉和牛肉的，含量少胆固醇。季使用适合秋。
常见的肉类羊肉是很，鲜嫩肉质，还是做汤不论是烤，常美味都非。肉也是很美味的而固原的水盆羊，传统小吃之一呢他还是固原的。腩肉为主它以羊，出锅一，是鲜艳的看颜色，鲜红的辣椒金黄的羊肉，的生菜绿绿，一品再，烂的、再配一个焦黄的饼汤是鲜美清香的、肉是酥，美绝。不仅味美水盆羊肉，补肝肾的良药而且还是温，肺虚等等都是有益处的助元阳、补精血、疗。
假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭这十大碗筵席有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩。众菜肴虽是大，各的味道但各有。丸子酥烂烩九子：，味香汤浓；夹板烩；韧可口夹板软，里嫩外酥；肚丝筋软烩肚丝：，适口香辣。汤鲜、肉烂烩羊肉：；豆炸成的假莲子烩假莲子：用土，软嫩色黄，香甜滑润；苹果烩；汤白，的苹果金黄，青红丝散见的，甜香软烂；腐：软嫩烩狗牙豆，浓汤，鲜味，滋味别有；肉：肉烂红炖牛，红亮色，醇香味；酥肉烩；鲜香酥脆；道酿饭最后一，糯甜香是软，味鲜果。
生汆9、面！
筋道面，鲜美味，可口酸辣，肉无膻味牛、羊，一道名小吃是宁夏的。
固原搅5、团！
燕面糅11、糅？
羊肉是比较火的提到固原的手抓，乎都有这道菜每一家餐馆几。间的熬制经过长时，嫩、非常入味羊肉酥烂鲜，鲜到不行每一口都，的看到肉与肉之间的黏着吃的时候我们可以明显，羊肉的味美更能感受到。的话一定要去正宗的羊馆大家要吃固原的手抓羊肉，真正喷味道它的美这样的话你才能。
泾源蒸8、鸡！
、炒面10片！
盐的温水和面用加少许食，筷子搅拌成索状一边加水一边用，一起揉面然后团在，面细腻光滑直到面团表，案板上“回面”然后用盆子口在，里舀出多余的面汤面片揪完后从锅，与菠菜入锅搅开将拌好的肉丁，粉条放入锅中煮2分钟同时将黄花、木耳、，食盐、蒜苗和香菜、辣椒油再根据自己的口味加入醋、，、色鲜味美酸辣可口，就做好了的生汆面。
名的特色小吃之一固原烧鸡是当地有，宁夏农产品人眼里在当地，到top one固原烧鸡绝对排，黄记酒家呦而且最好去，一定要品尝啊来固原旅游。炸的烧鸡先蒸后，金黄黄的出锅后，微焦有些，澄的黄澄，粉的香味又有胡椒，尝一口撕开，里嫩外焦，鲜香味美，诱人好不。
固原烧7、鸡。
区风光如画六盘山地，原绿岛俗称高，这里优质的农产品好山好水孕育了。腹地的泾源特色小吃之一六盘山蒸鸡是地处六盘。作好的时候当蒸鸡制，开的那一瞬间随着笼屉盖掀，味扑鼻而来蒸汽带着香，口水四溢让你不觉。野菜及自己蒸的馒头蒸鸡再配些当地的，美味可口绝对是。
原手抓羊4、固肉！
是比较常见的固原的牛杂汤，摊位都会摆上一大锅高汤没到了早上的时候每一个，牛杂汤等着上。的部位的肉混在一起牛杂让一般是各种牛，是非常丰富的一碗牛杂汤，菜味道浓郁加上一把香，于阳性食物而且牛肉属，下去一天都不会饿一碗浓郁的牛杂汤，上来这么一碗牛杂汤了在固原的朋友最喜欢早，是也很多固原的味道这样的牛杂汤是不，汤才能品味到固原的风味所以说去固原来一碗牛杂，定要尝尝大家一。
特的小吃之一暖锅是固原独，锅最为出名以隆德暖，羊肉那么单一它既不像涮，的砂锅那样粗陋又不同于一般。加入高汤煮沸后食用的大烩菜它是用土暖锅将做熟的菜肴，料丰富其中物，搭配荤素，老少皆宜是一种，全家福菜肴方便实惠的。
原清炖羊2、固肉！
地道道的固原小吃燕面糅糅是一道地，柔韧有筋吃时口感。特面食现在已经登堂入室这种曾经不起眼的固原独，必上的一道菜品作为饭店宴席，对它的钟爱可见固原人！
最后写在？
一个藏宝盆固原就像是，代的发展随着时，来越多的人去品味它的美食吸引着越，界上有很多美俗话说“世，现美的眼睛”只是你缺少发。食就是美固原的美，的美这样，现了吗你发？
么地方的美食大家还喜欢什，留言评论哦欢迎大家，大家更精彩的内容小编下一期会给！！！
地的一种特色产品固原的酿皮是当，今天吃的凉皮类似于我们，也有着它的特色不过固原酿皮。上来说从外形，更加厚一些固原酿皮，更加有嚼劲这就使得它，滑嫩非常。就需要蘸上特有的酱汁每一次大家吃的时候，咸咸的酸酸，拌在碗里蘸一些，个人都变的清爽不少就着酿皮一口下去整，西凉皮一样就像是陕，是他们的招牌在固原酿皮就，定要试试他们的酿皮所以说去了固原一，到固原走一趟这才不枉费你。
固原酿6、皮？
固原的美味小吃固原羊羔头也是，原旅游来固，荐固原羊羔头的当地人一定会推。资深吃货作为一个，奇怪的小吃是什么如果你问我吃过最，绝对是第一个固原的羊羔头。吃过一次机缘巧合，间美味简直人，住好奇却忍不。酒店来说对于厨师，来说都是废品羊羔头一般，做成了当地的特色小吃然而固原却把羊羔头。的羊羔头刚出锅，宁夏农产品肉尝一下先撕腮的，柔嫩细腻的这里的肉是，可口非常，一口羊舌然后咬，道道的劲劲，十足韧性，羔头的人来说对于经常吃羊，睛是羊羔头的三宝羊舌、羊脑、羊眼，吃的部位也是必，是那不论，人垂涎都令，咂舌不仅。
原回民十大14、固碗！
隆德暖13、锅。
原固，平、萧关、原州古称大原、高，“固”简称，族自治区南部位于宁夏回，治区副中心城市是宁夏回族自，高原的西北边缘位于中国黄土。几年发展的也是越发迅速作为我国西北部的城市这，到不同的风土人情在这里你可以领略，感受宁夏固原的特色美食今天就让我们走进固原，称经典每道堪，你会喜欢上的~~去了别错过相信~！