长沙市十大特产
之相邻的平江县一带的传统土猪——大围子猪“罗代黑猪”指的是长沙县双江、宁夏十大特色小吃金井和与。沙县双江镇它起源于长，罗代”而俗称“罗代黑猪”因其毛色纯黑且双江原名“，地方生猪品种之一是湖南省优良的，名的土猪品牌也是长沙县著。”品种优良“罗代黑猪，鲜嫩肉质，丰富营养，等40余种人体所需的营养元素含有钾、钙、钠、铜、镁、锌。时期明清，就是朝廷贡品“罗代黑猪”，批国家级畜禽遗传资源保护品种名录2006年与宁乡土花猪一道纳入首。镇共9个乡镇现辖行政区域 《长沙县人民政府关于划定“罗代黑猪”地理标志产品保护范围的请示》罗代黑猪 湖南省长沙县双江镇、金井镇、高桥镇、路口镇、春华镇、白沙镇、福临镇、开慧镇、北山，Q/BAUG001-2012《罗代黑猪》 一、品种 大围子猪长县政〔2012〕37号 湖南天府生态农业有限公司企业标准：。件 丘陵地形二、产地条，油茶树、楠竹、杂灌木等组成天然植被由马尾松、杉树、，溪流为主要饮水来源捞刀河水系的山涧。：集中饲养与农户散养相结合三、饲养管理 1．饲养方式。……[详细2．猪舍]？
市浏阳市大围山镇的特产大围山梨是湖南省长沙。果肉白色大围山梨，脆嫩肉质，汁多，极小果核。品地理标志保护产品大围山梨为国家农产。湖南省东北部大围山镇地处，边境湘赣，江接壤北与平，铜鼓相邻东与江西，张坊镇南界，达浒镇西连，阳河发源于此闻名遐迩的浏，大围山镶嵌其中璀璨的湘东明珠。年来近，每年以2000亩的速度递增大围山镇特色水果种植规模，过24000亩种植总面积已超。是主要果品桃、梨、李，积的80%占水果总面。植户2000多户全镇共发展水果种，特色果园和规模基地15个建成金溪、井头、杨梅岭等。11年20，量1050万公斤全镇实现水果总产，4400万元产业总产值，增收致富的主导产业之一水果产业已成为山区农民。13年20，业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审浏阳市果茶业协会申报的“大围山梨”通过农，地理标志登记保护实施国家农产品。围包括大围山镇、张坊镇、小河乡等三个乡镇地域范围大围山梨农产品地理标志地域保护范。鼓县和宜春市东邻江西铜，西万载县南靠江，渡镇和七宝山乡西环达浒、官，平江市北接。…[详细地理…]？
中的一道传统菜系浏阳蒸菜是湘菜，源于明朝相传起，0多年发展历经50。菜为主以蒸腊，清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、，、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒等以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐。做法也颇多浏阳蒸菜。中的一道传统菜系浏阳蒸菜是湘菜，源于明朝相传起，0多年发展历经50。志记载古县，烟火、菊花石、相思鸟浏阳一直盛产三样：。今如，石都享誉国际烟火、菊花，起闻名的与之一，隆的浏阳蒸菜还有生意兴。传相，王孙思邈唐朝的药，阳孙隐山归隐浏，、《千金翼方》著《千金要方》，蒸菜喜食，的营养价值和功效亦痴心研究蒸菜，01岁活1；祖师李畋而花炮，观赏花炮的乡亲也以蒸菜宴请。相传又，27年19，”款待和秋收起义会师的部队浏阳文家市老乡以“浏阳蒸菜；55年19，上天山的“八千湘女”1将军以浏阳蒸菜款待。康、味美、价廉、快捷食品特点浏阳蒸菜健。菜为主以蒸腊，肉丁、&nb……[详细基本菜品有：干扁豆蒸蜡]！
统特色手工艺品湘绣是湖南的传，和高超的刺绣艺术而闻名天下以其浓郁的湘楚地方文化特色，大名绣之一是中国的四。95年19，动组委会授予原湖南省长沙县沙坪乡首批百家中国特产之乡命名宣传活，河镇“中国湘绣之乡”的美誉今湖南省长沙市开福区捞刀。”的湖南长沙沙坪湘绣厂座落于“中国湘绣之乡，6年8月1日成立于198，技术人员17人厂内有中高级，师48人特级刺绣，师106人一级刺绣，师95人二级刺绣，工近万人从业绣。丰富绣源，量雄厚技术力，营出口权具有自，0——4000万元年生产能力280。国际贸易于一体的湘绣龙头企业是一个集生产、科研、培训及。绣厂题写了厂名并赞誉“沙坪湘绣原中顾委主席-同志亲笔为沙坪湘，天工”巧夺。照IS09001：2000版标准生产生产的“金球”牌湘绣系列产品严格按。3年2月200，记注册（注册证书号：0000088）通过国家质量监督检验检疫总局原产地标，荣获原产地标记认证的企业是湖南省及刺绣行业第一家。4年1月200，确定为“十五”期间第二批……[详细被国家民委、财政部、中国人民银行]。
相传为唐代贡品宁乡沩山毛尖茶。山六度庵、罗仙峰等处皆产茶清同治《宁乡县志》记载：沩，称为上品唯沩山茶。载：沩山茶雨前采制民国《宁乡县志》，清醇香嫩，夷、龙井不让武。、新疆等省商品销甘肃，厚利久获，内数株尤佳密印寺院。疆的少数民族我国西北部边，为最珍贵的礼品茶一向视沩山毛尖茶。爱饮用此茶1生前也。上的天然盆地沩山系大沩山，高峻地势，环抱群峰，繁茂林木，年不散云雾常，万水朝沩山故有千山，不见山之说人到沩山。黑色砂质壤土这里的茶园属，深厚土层，质丰富腐殖，雨露滋润茶树饱受，深叶茂故而根，芽肥梗壮，毛多茸，性强持嫩，的最佳原料是制作名茶。的茶叶制作后，微卷叶缘，片状呈，兰花形似，亮光润色泽黄，白毫身披；汤色橙黄鲜亮冲泡后内质、，浓厚烟香，甜爽口滋味醇，独特风格。尖茶相传为唐代贡品(长沙)宁乡沩山毛。沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶清同治《宁乡县志》记载：“，称为上品唯沩山茶。载：“沩山茶雨前采制”民国《宁乡县志》，清醇香嫩，夷、龙井不让武。、新疆等省商品销甘肃，厚利久获，内数株尤佳密印寺院。……[详细”我国西]！
名的地方优良猪种之一宁乡牲猪则是我国著。适应性广它具有，易肥易熟，力强畜脂，率高屠宰，嫩等特点肉质细。工腌制腊肉特别是加，金黄色泽，透明肥膘，风味别有。烧烤猪仔猪作，美色佳尤其味。享有较高的声誉因此在国内外。都曾来宁乡考察牲猪的情况许多国家的农畜牧代表团。牲猪宁乡，悠久历史。朝正德皇帝龙游民间传说：明，乡草冲行至宁，饥饿腹中，农户家里便到一，猪肉款待农民用，肉味道极美皇帝感到猪，大悦龙颜，猪肉好吃说：“这，斤就好了一天长一。开了御口”皇帝，长得很快于是生猪，更美肉味，日盛声誉。载：“牲猪家家畜之清同治《宁乡县志》，者更肥美较他地产。流沙河、草冲两地相连数十里”民国《宁乡县志》称：“，极良猪种，母猪产仔家家养，新化、益阳贩客络绎湘乡、安化、宝庆、。子头、福字头、阉鸡头3种”宁乡牲猪按体形分为狮。皮薄毛稀宁乡猪，于前躯后腿高；欠丰满大腿，有皱折皮肤，穿裤腿”俗名“；很粗尾，不卷曲垂直，泥鳅尾”称为“；开张四肢，如猴掌蹄形，猴子脚”故称“；光泽毛色，有白斑额部，和四肢为白色胸腹部下方，……[详细肩肿骨部]。
招牌菜湖南的。头洗净将胖鱼，开剁，物油和料酒将少量植，在鱼头上姜丝撒，湖南剁椒均匀放入，蒸笼放入，10分钟大火蒸，锅出，小葱花撒上，、鲜、滑酸、辣，这个辣特别是，得过瘾让你辣，出鱼的鲜来顺带可品，汁水渗到鱼头上特别是剁椒的，不可言简直妙！ 新鲜美味基本特点，、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法： 1。将鱼头洗净辣甜上口 基本材料 胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克，鳃去，鳞去，将盐、味精均匀涂拌在鱼头上从鱼唇正中一劈为二 2。，剁椒涂抹在鱼头上腌制5分钟后将。片生姜和白萝卜片在盘底放2-3，放上面将鱼头，适量 3。上锅蒸15分钟再在鱼身上搁切好的姜丝，内蒙古美食介绍锅后出，在鱼头上将葱花撒，熟油浇，蒸2-3分钟然后再放锅里，食用即可。[详细……]。
千多年的栽培历史浏阳金桔已有一，货志》：“浏邑之东最早见于宋朝《食，土满山深，沃壤遍地，种桔”宜于，者如金钱“其大，如龙目小者，似金色，细莹肌理，可玩圆丹，剥去金衣啖者不，蜜为佳”食用以渍。省志》记载据《湖南，列为“贡果”浏阳金桔明朝。治年间清同，、团罗一带大光、达浒，万担以上年产金柑，金桔之乡”被誉为“。赏为一体的具有地方特色的名优小水果浏阳金桔作为一种集食用、药用、观，和观赏外除食用，高的药用价值同时具有很，去寒、还具有预防支气管炎、防治脑血管疾病的功用能和胃通气、补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热。和圆金橘2个品种浏阳金桔有金弹，圆形长，甜脆果皮，肉厚果，略酸味，至4粒种子3。酸有香气风味甜，性强适应，耐瘠耐旱，力强抗病。月下旬至12月上旬该品种成熟期在10，延迟到元月中下旬上市塑料薄膜大棚覆盖可，0-30克单果重达2，到40克左右最大的可达。果形美观该品种，优良品质，独特风味，费者喜爱深受消，乃至江南地区是目前湖南，其是商品状综合性状尤，色水果品种上佳的特。名贵地……[详细浏阳金桔是一个]？
沙市浏阳市天岩寨的特产天岩寨柑桔是湖南省长。、永和镇和高坪乡交界处天岩寨位于浏阳市古港镇，的果林1300亩有以优质椪柑为主，质椪柑50多万斤2005年总产优。无公害优质水果认证天岩寨果园获农业部，岩寨”商标注册了“天。产品地理标志产品天岩寨柑桔为农。、永和镇和高坪乡交界处天岩寨位于浏阳市古港镇，区33公里距浏阳城，00多米海拔6，清新空气，清洁水质，深厚土层，丰富植被。8位股东经营天岩寨果园由，的果林1300亩有以优质椪柑为主，0多万斤、优质板栗5万多斤2005年总产优质椪柑5。岩寨果园为龙头在此基础上以天，岩寨水果专业合作社于2005年成立天，个果园和30位果农参加合作社有3乡（镇）6，6700亩有果树面积，（干）果200万斤2005年总产水。家的指导下在农业专，调整产品结构天岩寨果园，良品种引进优，鸡啄虫、鸡粪肥树试验果园散养土，虫灯、减少虫源安装频振式杀，、减少化肥施用量果园增施有机肥，毒低残留药剂防治病虫使用生物农药和高效低。然环境基础上在优越的自，公害栽培技术落实各项无，…[详细天岩…]。
原产宁乡县宁乡花猪，猪地方名种之一作为全国四大生，GB273-81《宁乡花猪》1981年国家标准总局颁布，定宁乡花猪为全国四大优良地方品种之一宁乡花猪国家级保护区(5张)正式确，颁布实施了新标准2003年再次，《国际级家畜遗传资源保护名录》2006年农业部讲宁乡花猪列入，农产品产地和产品认证证书2007年取得国家无公害，公司向工商局注册宁乡花猪证明商标2010年宁乡花猪产业发展有限。然、健康的环境下生长宁乡花猪必须在完全天，人工生长素远离任何，一起被誉为湖南三宝因此它们的武冈铜鹅。高、肌肉更有弹性、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点1981年国家标准总局正式确定宁乡猪不饱和脂肪酸含量。曾与湘莲宁乡花猪，醇含量低、、为国家级优良地方品种因此有机猪肉较普通猪肉具有胆固，773-81宁乡猪”的《宁乡猪标准》并于1981年颁布了代号为“GB2。优良地方猪种得到迅速推广从此宁乡猪作为我国四大，向全国并走，生猪生长周期长近两个月曾经在生长周期比普通，养物质湖南省及全国各……[详细由于有足够的时间沉淀足够的营]？