「发现」中卫有个大包子，3个人竟然都没有吃完

座小巧中卫这，老的小城由于景点的繁多洁净、秀美年轻而又古，括不了的八是概，丰富是独特的旅游资源的，当地的综合文化同步辉煌餐食的奇特之美往往与。个沙坡头旅游景点世界上找不第二，的如此美味的大包子也找不到可以雷同。

合我们的口味如果包子符，般人一，、小一点的十多个都不足为奇次吃上五个六个、七个八个。宁夏的美食有哪些所吃的包子今天午餐我，能吃掉一个恐无人一次。鲁智深见了这个香郁可口的包子我估计古人知名吃货！李逵、，了一个也吃不。子有多大呢那这个包？

：汪凌作者云？

始的馒头诸葛亮创，上了牛羊肉馅毕竟里面加，且花费较多工序复杂。是于，馅的工序省去后人便将做，头(不带馅的)就出现了白馒。《饼赋》中说晋代束皙在，上宜设“曼头初春时的宴会。头其实就是包子这里所说的“曼。个名称的使用至于“包子这，于宋代则始。！“宋朝有个叫孙琳的大夫在《爱竹淡谈薮》一书中载，宗治淋病为宋宁，头包大蒜就是用馒，豆豉淡，服三次每日，便病除三日，视为神医被人们。”(卖食品的店铺)中已有卖“绿荷包子的北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的“食肆。店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种南宋耐得翁在《都城纪胜》中说临安的酒，卖鹅鸭肉馅的包子而包子酒店则专。子已经很普遍了可见这一时期包。

朝并六国后历史上秦，30万士卒大将蒙恬率，南北之地取黄河，中央集权版图始将中卫纳入。(1226年)秋元朝太祖二十年，陀(今沙坡头)成吉思汗经过沙，河九渡至黄，(原中卫县)攻取应理县。(1228年)秋元太祖二十二年，中卫海原天都山成吉思汗病死于。

嗦包子今天啰，同回味包子与大家共，在中卫品尝的独特而美味大包子午餐是为了述说2018年4月15日，子有多大要说包，吃完半个包子仨个人没有，的所思与所想由此而引发。者说地方美食栏目还没有记载这个中卫庄氏大包子食谱中或。分享我的享受让大家品尝，品尝了只要你，域中刻下永久回味你会在记忆的区。够准确的认为了我们能。

美食大国中国是，宁夏枸杞鳌头的品主食包子又是独占。宁夏枸杞子的人没有不爱吃包，有若，消化功能有了问题肯定是味觉神经或，廖廖无几不食者。论包子若谈，国人来说对于中，、品味我们会述数出很多包子可是家喻户晓、种类。

电话联系。

多人家都会制作在这个地区好。人品尝享用的中卫大包子制作细究这道有待推广应该让人，清其来龙去脉了恐怕一日难己说。

化伏羲八卦的影响中国人受传统文，概括一座城市的景象城市中往往用八来，景、昆明八景、深圳八景北京八景、苏州园林八。

军交战死伤难免诸葛亮心想！两，人命？他想到这儿岂能再杀49条，一计遂生，以米面为皮即命厨子，白羊之肉内包黑牛，9颗人头捏塑出4。后然，香案陈设，祭江洒酒。

长期是边界地区中卫在清代以前，有香山境内南，大漠北有，中部平原黄河横贯，的屏障和天险形成了自然，扼西夏咽喉自古为“，”的边陲要镇实银川门户。食文化历史中卫的饮，与马背民族饮食文化交融的历史也是东西方地域饮食、农耕民族，历史文化交融的烙印能传承下来的总有。

探讨探讨的昨天下午主厨庄师傅就开始把精选出来的带骨羊羔肉进行加工中卫庄氏大包子是何人所创？创于什么年代？为什么这么可口是值得我们，宁夏枸杞调味材料的拌入与喂制在切成块状之后进行。-朝一夕之功这个过程不是，少年是多，索的传承浓缩与提炼甚至几代人的烹饪摸。师傅的妈妈传授下来的这个包子的制作是庄。黄河岸边的城市民风淳朴据庄师傅介绍中卫这座，底蕴浓厚传统文化，大包子这个。

了两个小时羊羔肉图三、尝一口蒸，忆中的任何美食都无法超越的感觉肉的酥嫩可口香醇肯定是贮存在记，无力…是一种无法形容的极品美食单独的用香、好吃来描述显得苍白。

来龙去脉知包子的，下包子的历史我们回思一。

此从，“馒头”一说在民间即有了，为面塑行的祖师爷诸葛亮也被尊奉。稿》中记载！“馒头本名蛮头明代郎瑛在其笔记《七修类，人头祭神蛮地以，征孟获诸葛之，为人头以祭命以面包肉，‘蛮头谓之，头馒。

显了这座城市的魅力中卫十二景更是彰，级的旅游圣地尤其国家五A，、高山、绿洲为一处沙坡头集大漠、黄河，光之雄奇具西北风，宁夏特色美食介绍色之秀美兼江南景。了中卫的饮食文化的丰富多彩与独特庄氏大包子的特色也实实在在彰显。

图一请看，仅蒸一个包子一个中号蒸锅。肉与发酵好的优选全麦面包制而成这个大包子是由大约五斤羊羔精。小时方可食用还要蒸两个。

识别。关长按。注！

？如果按照制作方法来分那么包子的种类有哪些，包、蒸煎相结合的包子包子的种类有蒸包、煎。馅料来分如果按照，素馅、汤包、无汤包包子的种类有荤馅、。类有很多包子的种，包子皮来分如果按照，死面型、半发面型、烫面包子的种类有发面型、。

子各有不同中国各地包，各有特色南方北方。域来分按照地，、沈阳长乐包、成都鲜肉包、宜春大包子、生煎包、奶皇包、发面包子、豆沙包、糖包子、糖三角、豆包、粘豆包、舍利包子、盐菜水晶包、火烧包、晋北与呼市、包头地区的稍麦应该也属包子系列的品种。中国包子的种类有天津狗不理包子、靖江蟹黄汤包、河南开封灌汤包、上海南翔小笼包、新疆方形烤包子、广东叉烧包、北京庆丰包子、扬州三丁包山东利津水煎包、羊眼包子、济南草包包子、武汉鱼香包。

二图，小时蒸制后经过两个，上餐桌包子端，包子皮掀开了，心脾的香气飘入脑海一股浓郁醇香沁人，让人食欲大开令人垂涎欲滴。

！包子传说，于三国它起源。国时期相传三，率兵攻打南蛮蜀国诸葛亮，蛮将孟获七擒七纵，终于臣服使孟获。班师回朝诸葛亮，经过泸水途中必须，准备渡江时军队车马，风大作突然狂，干尺浪击，狼嚎鬼哭，法渡江大军无。来孟获问明原因此时诸葛亮召，来原，交战两军，回故里与家人团聚阵亡将士无法返，上兴风作浪故在此江，将士回程阻挠众。要渡江大军若，蛮军的人头祭江必须用49颗，平浪静方可风。

网-传递价中卫天天值？