羊杂碎 亲切的吴忠味道

　　宁夏小吃特色宁夏十大特色小吃

、 吴忠市新闻传媒集团提此稿文图由吴忠市委网信办供。

碎就是这样吴忠羊杂，配比例、制作配料都“融化”在血液里手艺人将传统工艺的每一道工序、搭。传承岁月中在漫长的，城市的繁荣与崛起变化的是这座滨河，“自己吃得进去不变的是手艺人，”的良心底线才能端给客人。

像一段胶片传统小吃就，城市的记忆承载着一个，味蕾而，段记忆的钥匙就是打开这。一日日复，一年年复，以心口相传的方式一代又一代手艺人，加工方式和最初味道恪守着食物传统的。

处城区闹市无论你身，在街角小巷还是行走，店默默等在那里总有一间羊杂碎，宁夏美食小吃化开殷红的油辣子时在浓厚鲜美的羊肉汤，着老味道让味蕾循，曾经的记忆带你开启。