宁夏绿色食品三十年披荆斩棘强势崛起
宁夏在，色事业”的人不在少数像苏相锋这样醉心“绿。变身成增收致富的大产业从过去小打小闹的农产品，滚的麦田绿浪翻，圆的肉牛膘肥背，梁沟峁里一个个山，农民的命运被改写成千上万个贫困，是脱贫光荣户家家户户都。色绿，品擘画蓝图的底色正成为宁夏绿色食，发展的潜力所在也是宁夏农业。
安全一刻也不放松宁夏对农产品质量，量安全事件的底线守住不发生重大质，全绿色农产品供给着力增加优质安。最好的注脚数字是发展，目前截至，69个、国家级畜禽标准化示范场72个、农业农村部蔬菜标准园106个、全区认证登记绿色食品282个、农产品地理标志登记保护产品60个宁夏创建国家现代农业示范区5个、全国绿色食品原料标准化生产基地13个、有机农业（水稻）示范基地2个、建设国家级农业标准化示范园区，6%以上……一组组沉甸甸的数据背后优质农产品获证产品数量年增幅保持在，土而出的绿色食品事业展现了宁夏顺应时代破，旺盛的生长之力正迸发出蓬勃。
宁夏美食宁夏美食有哪些堡塬村依山抱川西吉县马莲乡张，大棚、蔬菜基地依次铺展现代化牛舍、设施园艺，蔬菜……这样的情景田间上百位农民采摘，、美不胜收如诗如画。
“宁字号”等农业产品品牌擦亮“原字号”“老字号”，加值、竞争力和美誉度提升了特色农产品附。名扬天下中宁枸杞，源地和正宗原产地是世界枸杞的发；的酿酒葡萄最佳产区之一贺兰山东麓是世界公认；米”“朔方贡米”美誉宁夏大米素有“珍珠，十大好吃米饭”被评为“中国；、京津冀市场“高品质蔬菜”代表宁夏冷凉蔬菜是粤港澳、长三角；优质安全发展的一面旗帜”宁夏牛奶被誉为“全国奶业；论坛指定供应食材……这一张张耀眼的成绩单和靓丽的名片无不彰显出宁夏绿色食品正逢其时盐池滩羊肉被列为杭州G20峰会、厦门金砖五国峰会、青岛上合峰会和2019夏季达沃斯，“生力军”“领头羊”成为宁夏农业发展的，步继续向前并将昂首阔。
到有“身价”从有“身份”，持之以恒谋发展宁夏绿色食品，优的前提下在保证质，扬、吆喝不断好产品声名远。米、滩羊等每到一个展会宁夏的枸杞、葡萄酒、大，阵采购旋风都会掀起一，捧的“明星产品”早已成为人人追。年来多，低头做品质宁夏坚持“，品牌”抬头做，色化的品牌创建之路高端化、差异化、特，品组成宁夏现代农业的“全新矩阵”使众多优质、绿色、有机的品牌农产。品牌达到317个全区各类特色农业，产品优势区7个创建中国特色农，品牌入选全国特色农产品区域公用品牌盐池滩羊、宁夏大米等8个区域公用，达到276。4亿元、172。9亿元、71。1亿元贺兰山东麓葡萄酒、中宁枸杞、盐池滩羊品牌价值分别。
6月今年，新的历史机遇宁夏迎来了，的历史重任担起了新，行区”为建设美丽新宁夏注入了新的强大动力“努力建设黄河流域生态保护和高质量发展先。
品产业高质量发展为促进宁夏绿色食，深入调研摸底的基础上自治区农业农村厅在，业高质量发展“十四五”规划》牵头起草了《宁夏绿色食品产，来发展绘就了新蓝图为宁夏绿色食品未，新篇章谱写了，新征程开启了。25年到20，值达到1500亿元绿色食品加工业总产，产值的比值达到2。5！1农产品加工产值与农业总，率达到80%以上农产品加工转化。100万元以上的企业达到30%以上通过绿色食品等认证的产品销售收入。
农业的过程中在推进生态，展循环农业宁夏大力发，源化利用整县推进实施畜禽粪污资，心+饲草料基地”粪污处理利用体系形成了“养殖场户+粪污收集处理中，变肥料”让“废料。秸秆综合利用技术推广秸秆微贮等，综合利用率87。6%全区农作物秸秆资源，秸秆“变废为宝”过去弃如敝履的。
香枸杞红“葡萄酒，牛羊壮”冷凉菜绿，了家门口产业兴在，顾家两不误农民们挣钱，有钱了腰包里，过越好生活越，唱的“花儿”那样红火好日子就像老百姓最爱。头连着农业和农民绿色食品产业一，工业和市民一头连着，绿色产业是一个，富民产业也是一个，民生产业更是一个。
、品牌强农”成为农业发展主旋律的今天在食物日益富足、“质量兴农、绿色兴农，0世纪90年代初我们不禁回想起2，时彼，向小康过渡的历史阶段我国社会正处于从温饱，问题基本解决中国人的温饱，活日渐宽裕老百姓的生，趋势开始萌芽品质消费的，于优质、高效的诉求传统农业转型升级对，于清洁生产的需要城市化、工业化对，益凸显都日。
背景下在这一，审时度势农业部，转型的重大机遇把握农业发展，绿色食品的战略决策开创性地做出了发展。
“苦瘠甲天下”之称宁夏西海固自古有，经为吃饱肚子发愁这片贫瘠的土地曾，段时间很长一，农民糊口的“饭碗”种植耕地仅仅是当地。本不优厚的情况下如何在自然条件，更大的效益让农业发挥，上获得更多收益让农民从土地，筋、久久为功宁夏动足脑，色食品的扶持力度加大特色农业和绿，、小而美”和“独一份”“特别特”“好中优”的定位从无到有、从慢到快找准“小而特、小而优、小而精，号”在全国绿色食品大军中崭露头角一大批“原字号”“老字号”“宁字，锋芒屡试。
只是宁夏绿色食品发展的先行军打响品牌力、打出知名度仅仅，业为依托以龙头企，展为支撑以技术发，、做优做实的一个有力抓手才是宁夏绿色食品做大做强，骨”顺利转型的一宝让传统农业“脱胎换。
绿色食品发展过程中的一个缩影宁夏菜心的“走红”只是宁夏。伸跨越30年时光横轴拉，得饱向吃得好、吃得安全转变宁夏人餐桌上的食物已然从吃，众人“心头好”绿色食品成为，象不断进入寻常百姓家以“优质精品”的形。时同，经过30年发展宁夏绿色食品，、成长为一个产业、壮大为一个事业从最初的一个概念、发展成一个品牌，的心血和汗水凝聚了几代人。准化、品牌化、产业化相结合在宁夏大地上走出了一条标，会效益协同发展的新路子经济效益、生态效益、社，“新”“绿”为主旋律的协奏曲奏起了一曲曲以“增”“快”。望去放眼，袋子更鼓了农民的钱，境更美了农村的环，色更绿了农业的底。
前以，买菜都是凭借肉眼挑选银川的王女士去超市，糊涂买”“糊涂吃”用她的话来说就是“，的绿色食品“情有独钟”如今她却对宁夏本地产。原因问起，绿色食品追溯平台她说现在有了这个，扫描二维码只要用手机，农产品源头就能追溯到，品生长全过程图片、视频等相关信息获取农残检测值、企业信息、农产，今生”一机在手真可谓“前世，掌握通通，心吃得安心她买得放。
5月15日1990年，一次绿色食品工作会议农业部在北京召开第，开发和管理工作启动绿色食品。
菜心正进入采摘期川道里数百亩广东，的物流通道村里有专门，过6个小时冷藏采摘的菜心经，便可直达广州、深圳等地包装后发出32个小时。姓餐桌时端上百，油的“菜园子”本色那菜心仍然是绿油。嚼着说：“在广州、香港等地一位经销商摘下一棵菜心咀，夏菜心这叫宁，它叫广东菜心在咱们宁夏，当的品质蔬菜这可是响当，心增长了几倍价格比普通菜。海拔高这里，时间长日照，水少雨，冷凉气候，深厚土壤，含量高有机质，病虫害少农作物，鲜亮、脆嫩多汁生产的蔬菜色泽，费者喜爱深受消。”！
年来多，严”字当头宁夏坚持“，行标准严谨执，行程序严格履，实责任严肃落，”质量审查关口把好“两品一标。防范安全风险注重从源头上，平台的一张农产品质量安全监管网织就了覆盖从自治区、市、县三级。管平台27个建成三级监，2263个追溯试点，到56种以上追溯农产品达，过10万条追溯数据超，入到国家农产品质量安全追溯系统之中全区80%的绿色食品经营主体都纳。时同，备案管理不断强化，格证“二合一”制度探索开展追溯码+合，诚信意识和信用水平提升农产品质量安全。目前截至，格证62502张全区开具电子合，农产品2。67万吨附带合格证上市的，询8274次消费者扫码查，品的监管和安全早已深入人心这些无一不说明宁夏绿色食。
枸杞、肉牛滩羊、瓜果蔬菜等特色优势产业宁夏围绕优质粮食、奶产业、酿酒葡萄、，标准化集成示范基地打造全产业链绿色，准化生产水平提高农业标。025年力争到2，上绿色食品原料基地100个新建优质粮食5000亩以；以上设施蔬菜标准化示范基地50个建设千亩以上露地蔬菜和200亩；源基地9个规划新建奶，肉牛标准化示范场20个培育国家级和自治区级，羊家庭牧场960个建设300只以上滩；植基地100万亩建设葡萄标准化种，基地70万亩枸杞标准化；级苹果标准化种植基地20个创建100亩以上的自治区；机标准化生产基地50个以上创建国家级及自治区级绿色有。
村的致富带头人苏相锋是张堡塬，14年20，1000亩他流转土地，代循环农业园区创立了向丰现，宁夏美食小吃贮玉米和冷凉蔬菜种植马铃薯、青，工成淀粉鲜薯加，田种植青贮玉米废水处理后还，粉渣育肥肉牛青贮玉米和，秆加工为有机肥牛粪和马铃薯秸，色蔬菜种植绿，从农田到餐桌”的全程生态循环产业链构建了“种、养、产、加、销”和“。
有机肥替代化肥宁夏积极探索用，药“减量”“瘦身”连续多年为化肥农。作物病虫害统防统治及绿色防控示范区通过创建化肥农药减量技术示范区、农，高效创建项目实施绿色高质，量实现零增长化肥农药使用，种地一边养地实现了一边，息、厚积薄发让土壤休养生。
大地上在中国，”破土、发芽“绿色食品。顺势而为宁夏也，这一新篇章开启绿色。
年今，确定为九大重点产业之一自治区把绿色食品产业，护和高质量发展先行区”的具体行动就是贯彻落实“建设黄河流域生态保，宁夏美食小吃和“使命”为动力坚持以“初心”，质量发展的责任感和紧迫感切实增强绿色食品产业高。和“标准”为引领坚持以“技术”，穿绿色食品生产全过程切实把绿色发展理念贯，型引路作用充分发挥典，、新理念、新模式推广应用促进绿色食品产业新技术。和“龙头”为支撑坚持以“基地”，托主体紧紧依，食品产业全链条培育打造绿色，区和销区布局统筹产区、园，、流通关键环节打通生产、加工，、精准发力综合施策，产业高质量发展推进绿色食品。一个目标宁夏剑指，果蔬菜产业更“绿色”就是让优质粮食、瓜，产业更“红火”葡萄酒、枸杞，业更“牛劲”肉牛、奶牛产，聚“羊气”滩羊产业更，箱、从种养到观光休闲链式发展实现从田间到餐桌、从牧场到冰。
30年的发展之路回首宁夏绿色食品，棘坎坷有荆，涛风浪有波，未畏难退缩但农业人从，砺前行一直砥，、安全作为绿色食品的标杆和标准始终如一地把品质、品牌、特色，稳踏实、铿锵有力每一步都迈得坚。不远未来，可期梦想，业高质量发展的开局之年今年是推动绿色食品产，图已绘就发展的蓝，向已指明前进的方，村优先发展总方针宁夏将坚持农业农，养结构调优种，营规模调大经，工能力调强加，业链条调长产，的现代农业高质量发展新路子奋力走出一条具有宁夏特色。理由相信我们有，质量发展先行区的进程中书写出更为绚丽的新篇章宁夏绿色食品产业必将在建设黄河流域现代农业高。
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