宁夏美食小吃舌尖上的宁夏

　　压砂西瓜。香山，硒”又称“中卫硒砂瓜”因产品中富含健康元素“。治区中卫市特产系宁夏回族自。城区香山地区因原产于中卫，培技术而得名并采用压砂栽。光照、温差、土壤条件加上当地特殊的降水、，但个大、甘甜所产西瓜不，厚、质硬而且皮，贮运耐，50天以上自然保鲜期。鲜红、果汁丰富、甘甜爽口、舒心如蜜压砂西甜瓜个大皮厚、便于运输、果肉，达13。8%糖份含量高。素含量全面合理出产的瓜营养元，须的氨基酸18种其中：含人体必，微量元素5种维生素3种、，、钾1090mg/kg其中含钙56mg/kg，了0。0056mg/kg）和锌等微量元素特别是含有人体保健必需的硒（硒含量达到，衰老和防癌作用……[详细具有提高人体免疫力、抗]？

　　高闸镇的马家湖村、李桥村、韩桥村、高闸村、周闸村地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区，油粮桥村和田桥村金积镇的马桥村、，8个行政区划村共2个乡镇的，利通区南部地处吴忠市。位于宁夏中北部吴忠市利通区，05′-106°22′地理座标为东经106°，38°08′北纬37°-。川市59公里距宁夏首府银。势平坦境内地，高山无，宁夏特色美食介绍1125米平均海拨。1330公顷总生产面积，量6万吨年总产。情况：吴忠马家湖地区土壤类型主要为灌淤土自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌，深厚土层，1米以上一般在，壤和中壤土质地多为轻，化程度高土壤熟，1。3-1。5%有机质含量一般在，肥沃土壤，化轻盐渍，……[详细理化性状较]。

　　带日照充足六盘山一，钙及微量元素土壤富含钾、，豆生长适宜蚕。、粒大、营养丰富生产的蚕豆饱满，量高、品质优无虫蛀、产，受客商青睐在市场上备。于蚕豆生产特别适宜。郊乡、陈靳乡、山河乡、温堡乡、好水乡、观庄等13个乡镇地域范围六盘山蚕豆产于隆德县沙塘镇、神林乡、联财镇、城。黄土高原西部隆德县位于，山西麓六盘，润向半干旱过渡地带属西北黄土丘陵半湿。48′-106°15′地理坐标东经105°，′-35°47′北纬35°21。00-2500之间海拔大部分介于17；个乡（镇）共辖13，8。8万人总人口1，17。1万人其中农业人口，。3万公顷耕地面积4，无公害蚕豆生产基地36000户农户为。集中连片该区域，[详细北……]。

　　夏回族自治区中部宁夏同心县位于宁，3平方公里面积843，内蒙古高原的交接地带同心县地处黄土高原和，主要产区之一是宁夏畜牧业。候干燥这里气，丰足草量，业就相当发达自古以来养羊。和千百年来人工选择得天独厚的自然环境，夏五宝之一的滩羊培育出了被誉为宁。粗毛型裘皮用绵羊品种宁夏滩羊属长尾脂、，独一无二的在世界上是。多数为白色滩羊绝大，0到50公斤体重一般为3。曲的螺旋形角公羊有大而弯，伸展向外，壮雄悍十分强。异质毛被毛为，0厘米以上毛长在1，柔软细而。久负盛名滩羊所以，于羔皮珍贵主要仰赖。30天左右滩羊羔出生，杀取皮便宰，后成为“二毛”经过精细加工，白的头发”意指“斑。“白”的含义这里是借用其。…[详细二毛皮…]？

　　种、新技术、新口味盐池西瓜、甜瓜新品，害产地西瓜特有的无公，、花马池镇、高沙窝三个乡镇为核心区甘甜沙瓤西瓜、甜瓜种植区以王乐井，他乡镇辐射其。双喜、早冠龙、陕抗3号等西瓜主要品种有镇西牌红，金香、香娃二号等甜瓜主要品种有蜜。宁夏回族自治区东部地域范围盐池县位于，黄土高原的过渡地带属鄂尔多斯台地向，3′-107°47′地处东经106°3，-38°10′之间北纬37°04′，1600米平均海拔，66公里东西宽约，110公里南北长约，西定边东邻陕，肃省环县南邻甘，治区鄂托克前旗北接内蒙古自，同心两市（县）西连本区灵武、，1。3平方公里总面积866，花马池、王乐井乡、青山……[详细盐池西瓜生产区域为盐池县范围内]！

　　区固原市彭阳县全境朝那鸡宁夏回族自治，那鸡地理标志产品保护产地范围的函》彭政函〔2016〕50号宁夏万升实业有限责任公司企业标准：Q/NWS001-2013《朝那鸡饲养技术规程》……[详细按行政区划定为：白阳镇、古城镇、王洼镇、红河镇、城阳乡、新集乡、草庙乡、孟塬乡、冯庄乡、交岔乡、罗洼乡、小岔乡12乡（镇）《彭阳县人民政府关于划定朝]！

　　区上桥镇、郭家桥乡、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等5个乡镇涝河桥牛肉（清真）地域范围涝河桥清真牛肉产品的产地辖吴忠市。6′-106°22′地理坐标东经106°，′-38°08′北纬37°30，米-1127米之间地势海拔在1126，以平原为主境内地形。青铜峡市毗连西临黄河与，开发区交界南与红寺堡；灵武市接壤东北部与；川市59公里距宁夏首府银。长70公里全境南北，20公里东西宽，12平方公里总面积11。头、3000吨年总产量6万。壤地貌情况：吴忠市利通区地形地貌奇特自然生态环境和人文历史因素（1）土，和塞北大漠之雄浑兼具江南水乡秀色，南高北低辖区地势，瓶形似宝，部分组成大体由两，和罗……[详细南部为牛首山]？

　　记载有这样一件事在《三国志》中，已作为普遍的饮品可见蜂蜜在汉代。“入药之功有五《本草纲目》：，热也清，中也补，毒也解，燥也润，痛也止。性凉生则，清热故能；性温熟则，补中故能；平和甘而，解毒故能；濡泽柔而，润燥故能；去急缓可，肌肉疮疡之痛故能止心腹；致中和可，和百药故能调，草同功”而与甘。物经过酿造并贮藏在蜂巢内的甜性物质蜂蜜是从植物花的蜜腺中采集的分泌，味甘其，平性，、润肠燥、解毒之功效具补中缓急、润肺止咳。健等领域历史悠久用于人类医疗保，各个时代而且在，有很高的评价人们都对其，烂的蜂文化并形成了灿。宁夏回族自治区东部地域范围盐池县位于，土高原的过渡地带鄂尔多斯台地向黄，°33……[详细地处东经106]！

　　家桥乡、板桥乡、马莲渠乡、高闸镇、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等11个乡镇吴忠牛乳地域范围吴忠牛乳的产地是吴忠市区上桥镇、东塔乡、古城镇、金银滩镇、郭。06′-106°22′地理坐标东经106°，′-38°08′北纬37°30，米-1127米之间地势海拔在1126，以平原为主境内地形。青铜峡市毗连西临黄河与，开发区交界南与红寺堡；灵武市接壤东北部与；川市59公里距宁夏首府银。长70公里全境南北，20公里东西宽，12平方公里总面积11。35万吨年总产量。壤地貌情况：吴忠市利通区地形地貌奇特自然生态环境和人文历史因素（1）土，和塞北大漠之雄浑兼具江南水乡秀色，南高北低辖区地势，瓶形似宝，……[详细大体由两]。

　　个纯回族村落涝河桥村是，、清时期早在明，每逢集日吴忠城区，的牧民都会赶着牛羊来交易周边甘肃怀县、盐池牧区，个必经之路涝河桥是一。国十一届三中全会以后20世纪80年代中，河桥从事牛羊屠宰业当地人杨国华来到涝，杀羊和贩卖畜产品的特长逐渐调动了当地人宰牛。89年到19，50米的公路两侧在涝河桥下长达1，入到屠宰业中家家户户投。肉源及文化传统由于当地的牛羊，是清真处理牛羊肉全，宁夏旅游带什么特产誉和童叟无欺的公平交易当地群众特有的商业信，膻、价格便宜肉质膘肥不，快得到长足发展涝河桥羊肉很。郭家桥乡、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等5个乡镇地域范围涝河桥清真羊肉产品的产地辖吴忠市区上桥镇、。6°6ˊ……[详细地理坐标东经10]！

　　峡市已有十多年的历史小弓棚西瓜栽培在青铜，、比大田西瓜上市早因其投资少、风险小，益在5000元左右加上秋后复种亩均效，中获得的收入逐年增加农民从小弓棚西瓜种植，良好的市场前景看到小弓棚西瓜，户发展小弓棚西瓜的种植市委0积极引导和鼓励农。目前截止，弓棚西瓜示范方10个青铜峡市连片发展小，蒋顶、陈袁滩补号等小弓棚西瓜种植基地已初步形成了峡口闫渠、小坝永丰、曲靖。5月中旬左右全面上市全市小弓棚西瓜将在，入4800多万元预计今年实现收。分布在青铜峡市大坝镇区域地域范围青铜峡西瓜主要，1500公顷总生产面积，量7万吨年总产。平原引黄灌区中部青铜峡市地处宁夏，1′-106°21′位于东经105°2，…[详细北纬3…]。

　　麓葡萄酒”“贺兰山东，理标志产品中国国家地，麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒系指中国宁夏回族自治区贺兰山东。，统及现代化的经营方式、酿造技术凭借独特自然资源和悠久的酿酒传，产的葡萄酒倍受好评贺兰山东麓地区生，葡萄酒生产企业投资建厂或基地并吸引了中国国内和国外著名。佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一该区成为国内外知名的中国最。麓地势平坦。贺兰山东，肥沃土壤，充足光照，丰富热量，差。大昼夜，种植的优越条件有着发展葡萄。之时隋唐，社会的普遍重视园艺事业受到，多新的果园还建成了许。下果园成“贺兰山，南旧有名塞北江。宁夏旅游带什么特产的唐诗名句”脍炙人口，平原风光的真实写照是对当时宁夏河套。“赤落蒲桃叶而诗人贯休，…[详细香微…]！

　　丁北村、丁义村、桂南村、桂文村为主丁北西芹种植范围以宁夏贺兰县常信乡，联星村、新平村、和平村、兰光村、兰星村、先进村等23个村辐射到立岗镇、习岗镇、金贵镇的金贵村、保南村、银河村、。黄土高原西北内陆贺兰县位于中国，族自治区北部地处宁夏回，峡引黄灌溉区中部在银川平原青铜，53’-106°36’地理坐标在东经105°，-38°48’之间北纬38°26’，黄河东临，乐县相望隔河与陶；贺兰山西倚，旗以贺兰山主峰分界和内蒙古阿拉善左；银川市郊区为邻南与宁夏首府；罗县接壤北与平。面积达600公顷丁北西芹总种植，000吨产量54。感官特征：侧根生长快且发达产品品质特性特征1、外在，直立叶片，且肥大叶柄长，[详细宽……]？

　　瓤沙味甜而深受消费者的钟爱海原高岸乡草场村的甜瓜因。瓜400亩左右当地每年种植甜，、蜜桂、蜜宝等品种有华莱士。年代以前在70，栽培技术不过关草场村人由于，的老品种沿用本地，皮厚个小，市迟上，压砂地多用，面积小种植，量低产，商品规模难以形成。年代后80，良品种引进优，霜培技术采用地膜，得到提高和扩大产量和面积迅速，不断提高质量也在。甜瓜人称密罐罐现在这里生产的。的夏天在炎热，嘴甜瓜吃一，喷香满口，瓜瓤又使人浑身凉爽咽下去恰似砂糖般的，解渴既，消暑又。[详细……]。

　　暖鸟先知“沙湖水，肥嫩时”正是花鲢。湖的游客都知道来宁夏或去沙，夏独特的风味美食沙湖大鱼头是宁。湖旅游观光那么去沙，品尝沙湖大鱼头了餐饮美食就更应该，产自沙湖之水因为大鱼头就。盛产鱼类沙湖由于，的餐馆里在沙湖，有鱼宴专门设，出产的活鱼烹饪沙湖。贵客每有，几斤重的鲢鱼上席必以刚刚出水的十，可口鲜嫩，、又饱眼福既饱口福。有兴趣游客如，钓鱼、捕鱼也可以亲自。资源丰富沙湖水产，、草鱼、鲢鱼常见的有鲤鱼，的武昌鱼和娃娃鱼甚至还有北方罕见。态健康养殖示范区”沙湖作为“国家级生，沙湖大鱼头”所出产的“，腻、鲜嫩肉质细，不腥鲜而，不散嫩而，不腻肥而，分鲜美味道十。“脑黄金”被称为天然，国宴佳品自然成为。…[详细“沙湖…]！

　　甜瓜盐池，区盐池县特产宁夏回族自治，标志产品中国地理。乌素沙漠南缘盐池县位于毛，干旱带山区县是宁夏中部，陆性季风气候属典型的大，丰富光能，充足日照，差大温，果种植区是优质瓜。甜瓜皮薄坚韧所产西瓜、，沙瓤甘甜，优良品质。消费者的普遍赞誉赢得各方客商及。宁夏回族自治区东部地域范围盐池县位于，黄土高原的过渡地带属鄂尔多斯台地向，3′-107°47′地处东经106°3，-38°10′之间北纬37°04′，1600米平均海拔，66公里东西宽约，110公里南北长约，西定边东邻陕，肃省环县南邻甘，治区鄂托克前旗北接内蒙古自，同心两市（县）西连本区灵武、，1。3平方公里总面积866，盐池县范……[详细盐池甜瓜生产区域为]！

　　峡辣椒青铜，理标志产品为农产品地。区吴忠市青铜峡市产于宁夏回族自治。生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾辣椒中含有丰富的维生素C、维；有抗炎及抗氧化作用辣椒中的辣椒素还具。量在蔬菜中居第一位辣椒中维生素C的含。在青铜峡市叶盛镇、小坝镇区域地域范围青铜峡辣椒主要分布，2000公顷总生产面积。平原引黄灌区中部青铜峡市地处宁夏，1′-106°21′位于东经105°2，′-38°15′北纬37°36，1121米平均海拔，9。6公里南北长2，3。2公里东西平均宽。铜峡镇南起青，宁县李俊镇接壤北至邵岗镇与永，宁仁存接壤叶盛镇与永。中轴线国道东至黄河，贯穿南北包兰铁路，高……[详细石中、青吴灵]？

　　地处宁夏南部山区海原马铃薯海原县，大陆性季风气候气候属典型的，期短无霜，少雨多风，垆土为主土质以黑，钾离子富含，深厚土层，疏松土质，生长的优质土质是适宜马铃薯。扩大、品种呈现多样性马铃薯种植规模不断，避灾作物也是抗旱。形成的黄土高原丘陵沟壑旱作晚熟区以及北部黄河灌溉早熟区马铃薯主产区主要集中在中南部月亮山和南华山两大山系所。战略结构性调整随着农村经济的，三乡镇确定为菜用型马铃薯生产基地我县把扬黄灌区的兴隆、李旺、高崖，镇确定为粮菜兼用型马铃薯生产基地北部干旱带的兴仁、徐套、嵩川三乡，区确定为淀粉型生产基地把中南部12个乡镇冷凉，、品质提高的同时在注重马铃薯产量，铃薯繁育基地打理培育马，……[详细积极组建]。

　　官特征：隆德马铃薯个体均匀产品品质特性特征1、外在感，和椭圆形呈圆形，淡青色色彩为。粉17。85g/100g2、内在品质指标：粗淀，57g/100g维生素C15。，6g/100g干物质23。。准 GB3838—1988国家地面水质量标准 GB4285—1989农药安全使用标准地域范围隆德县位于六盘山西麓、宁南边陲3、安全要求：大气、灌溉水、地面水、药防执行标准 GB3095—1996大气质量标准 GB5084—1992农田灌溉水质标。关陕东望，河洮西眺，秦州南走，宁朔北通；秦凉襟带，西辅拥卫。国道纵贯东西“312”，德)张(易)县道分别穿越南北隆(德)秦(安)省道和隆(。10……[详细地理坐标为东经]。

　　区固原市四县一区全境固原黄牛宁夏回族自治，政函[2016]50号宁夏回族自治区地方标准《固原黄牛育肥技术规范》DB64/XXXXX-2016……[详细即西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县、原州区《固原市人民政府关于固原黄牛地理标志产品产地范围划定建议的报告》固]！