「宁夏吴忠美食」地不地道不知道，但随手一拍
忠凉吴粉。
宝八茶？
抓羊手肉！
牛骨酱头。
然算不是什么名菜【农家杂拌】虽，多食材用店家特制的酱料凉拌一起豆芽、韭菜、红椒、粉条……等众，常开胃的小菜便是一道非。
夏宁，夏故地作为西，厚重、风光壮美的地方是一个历史悠久、文化，相对低调的地方同时也是一个，同处西北的新疆、西藏论旅游热度远比不上，甘肃也难以企及甚至连青海与，美食言及，大菜系相媲美不用说与八，的招牌菜也不算多就连在全国叫得响，道那是北方人们只知，肉和面食的地方是一个吃牛羊。进宁夏之后才发现然而当我们真正走，餐都有很多令人垂涎的佳肴这里的每一个地方、每一，忠吃的中餐为例以我们今天在吴，都系当地独有有好几道佳肴，味独特而且风，得照片一组小编随手拍，一起分享与大家。
菜双野拼。
的青菜是比较稀缺的【野菜双拼】大西北，菜双拼自然是餐桌上的抢手菜由苦苦菜和沙葱组成的凉拌野，大家都了解沙葱相信，、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分而苦苦菜富含丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C，至超过西红柿的几倍其所含的胡萝卜素甚，的营养价值具有极高。
些佳肴看了这，有其它更加美味的宁夏美食推荐吗有属于你自己喜欢的菜吗？大家？
家杂农拌！
粉在南方比较普遍【吴忠凉粉】凉，所在的川渝民间尤其是渝帆老家，会制作凉粉几乎家家都，夏也做得如此好吃没想在北方的宁，为意外令人颇，口感筋道吃起来，爽口细腻，光滑柔顺，开胃酸辣。滋味那，涎三尺令人垂！
家乡的锅巴肉片颇有几分相似【锅巴羊羔肉】这道菜与渝帆，羔肉的嫩相结合锅巴的脆与羊，肉质的油腻锅巴吸走了，了锅巴的口感羊羔肉丰富，配中互相融合二者在荤素搭，此成就又彼，的一道创新佳肴算是当地厨师。
烹饪方式在新疆很常见【大盘鸡】这样的鸡肉，新疆所独有却并不是，也很普遍在宁夏，看似用艳其汤汁，菜那样辛辣却不似川，恰到好处其味道，候更为适宜与高原的气。
】“说起手抓【手抓羊肉，宁夏”想起，具代表性的一道名吃手抓羊肉是宁夏颇，多以手抓为招牌的美食店吴忠街头可以随处看到许。了当地饮食文化的代表所以手抓羊肉几乎成。人员介绍据工作，羊肉选材非常讲究宁夏吴忠的手抓，2岁的盐池滩羊必须要选取1-，须是羯羊而且必，壮瘦比例适中这样的羊肋骨，肉味鲜美其特点是，、色香俱全不腻不膻。肉时吃，、撕食之用手抓，抓羊肉故名手。
】严格的说【手撕土鸡，吴忠独有的菜这并不是一道，都有类似的做法全国很多地方，有属于自己的味道但吴忠的手撕鸡却，人员说工作，湖南特产肉与精心调配的酱料秘制这是精选当地农家的土鸡，使两者充分融合入口后通过咀嚼，味道俱佳口感与，又给人以更为丰富的口感体验同时鸡肉与鸡皮不同的质感？
菜全国很多地方都有【鸡蛋摊饼】这道，入了自己的一些特色但吴忠何老四家却加，格外好吃所以做得，也颇为讲究而且摆盘，率极高的菜品之一据说是店里出单。
不品八宝茶【八宝茶】，到宁夏不算，夏的特色茶饮八宝茶是宁，干、冰糖、芝麻、宁夏枸杞茶叶等多种配料构成一般由枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、果，、菊花、核桃、洋参、决明子等一起搭配饮茶人可以根据季节变化及个人喜好玫瑰，特的养生保健茶饮从而形成风味独。
忠当地较为地道的美食【粉汤羊杂】是宁夏吴，杂碎在红油臊子的“联姻”下爽滑的凉粉和口感厚重的羊，同的味蕾冲击给人以与众不。
盘大鸡！
羊羔锅巴肉！
撕土手鸡？
吴忠的一道名菜【酱牛骨头】是，何老四酱牛骨头的主打名菜也是我们午餐所在餐厅——，桌必点几乎每，都会光盘而且每桌，香嫩软其肉鲜，齿生香入口唇。
汤羊粉杂。