阿右旗还原蒙古族传统饮食文化乌叉场景

　　今年以来，代表阿拉善地区独特的蒙古族传统饮食文化———乌叉场景在阿拉善右旗被线个非物质文化遗产传承人扮演了老少4代家庭生活中的人物和角色，再现了包括蒙古包布置、餐盘摆放、宰羊、煮乌叉、待客等一系列乌叉场景。

　　蒙古族传统乌叉的流程、内涵十分讲究玉泉特产，为保护这一独特的蒙古族传统饮食文化，阿右旗文化图书馆将其列入第三批自治区级非遗保护名录重点申报项目，并成功拍摄了此次真实还原的蒙古族乌叉场景，时长近5个小时。(裴海红 邰雅靖)

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