首届乌兰察布美食文化节筹备工作有序推进

相关领导介绍据农牧业局，食文化节中的一项重要内容——绿色食材博览会第六届中俄蒙美食文化节暨首届中国乌兰察布美，作正有序展开各项准备工。积共计1320平米博览会展示展销面，市区2间每个旗县，0平米每间6，的特色、优质农畜产品充分展示各旗县市区。前目，聘请专业团队设计大部分旗县市区，案已基本制定活动设计方，进行室内装修展会场地正在，底前完成预计月，内蒙古十大美食完成展台搭建工作9月10日前基本。

了解据，将全力以赴做好保障工作市食药监局在大会期间。内蒙古十大美食品安全保障组织机构市食药监局成立食，障工作方案及应急预案制定严格的食品安全保，行资格审查并备案登记对参加活动的参展商进，安全责任书》签订《食品，位食品安全主体责任意识要求参展商强化经营单，进行食品安全培训对美食节从业人员，全科普知识宣传食品安。把关、加工制作规范操作等环节都进行严格把控并对参展商从业人员健康状况、蒙古特产食材购进源头，品安全隐患全面防范食。节期间在美食，员在活动现场进行巡查监督市食药监局将组织执法人，活动安全开展确保美食节。志宇（刘）！

自治区餐饮与饭店行业协会会长郎立兴担任主讲乌兰察布美食文化论坛将特邀著名学者、内蒙古，席专家钢土牧尔教授等就乌兰察布餐饮文化特色、现状卓资县、丰镇市政府领导和内蒙古察哈尔文化研究会首，链条的发展和壮大等作专题报告餐饮文化资源的开发利用、产业。

食摄影展分三个板块展出400张摄影作品第七届《食色世界·美食从草原飘来》美。察布得天独厚的食材环境第一板块主要展示乌兰，的草原、壮美的湖泊等如茂密的森林、美丽。察布绿色有机的食材种类第二板块主要展示乌兰，胡萝卜、芹菜以及绿色畜产品等如马铃薯、莜麦、荞麦、葵花、。内蒙古十大美食是民生餐桌第三板块，惠民美食、民族特色美食等主要展示乌兰察布的各类。影展的质量为了保证摄，影家协会名誉主席、内蒙古人像摄影协会会长郎立兴先生全程指导参与专门聘请了中国摄影家协会会长、中国人像摄影学会副会长、内蒙古摄。

节暨首届中国乌兰察布美食文化节举办在即乌兰察布发展大会和第六届中俄蒙美食文化，筹委会了解到记者从大会，目前截至，密鼓、有条不紊地进行各项准备工作都在紧锣。