在内蒙古不得不尝的9道蒙菜，不要半夜看！每道
多斯：酸烩内蒙古鄂尔菜！
察布：戈壁内蒙古乌兰羊！
节来临每当春，腊入一进，都忙着轧面家家户户，吃的都准备下把一个正月。
的鲜鱼和湖虾用呼伦湖产，120多种可烹制鱼菜，全鱼宴”称为“。嫩味美鱼菜鲜，不厌百吃。
赤峰：豆内蒙古包。
盟：正蓝旗奶豆内蒙古锡林郭勒腐。
族的肉粥分两种蒙古族及牧业民，和肉丁粥有肉汤粥。食用手把肉后肉汤粥一般是。加大米熬用煮肉汤。粥味美无比正宗的肉。
）、白菜叶、葱、香菜、大酱等原料制成菜包由米饭（大米饭、高粱米饭、小米饭，要放些辣椒等爱吃辣的人还。
调往外地的人就是离开故土，过他们的酸烩菜也不会忘记养育。
泽呈白色或乳白色正蓝旗奶豆腐色，特有的乳香味具有奶豆腐，酸、爽口口感微。
尔：满洲里全鱼内蒙古呼伦贝宴。
浓郁乳香，密、较硬质地紧，弹性略带，弹性增加加温后，筋道口感。
草原鸭塞飞亚，生长的“樱桃谷”瘦肉型白鸭的相关部位产品采用内蒙古大草原无污染、无公害生态环境下，料和调味晶配以各种香。
：塞飞亚草原内蒙古通辽鸭？
烩菜酸，斯非常普遍在鄂尔多，心目中的位置它在本地人，些山珍海味甚至胜过一。婚、丧葬、接待宾朋时逢年、过节、满月、结，当作压轴儿菜酸烩菜总要，菜品的不足以弥补其它。
年来数百，种和牧民群众精心培育经过自然选种、人工选，内蒙特色美食戈壁羊优良类群逐渐形成蒙古。人皇宫的御膳房戈壁羊肉曾经进，佳肴的佼佼者成为众多美味。
、鲫鱼、白鱼等呼伦湖产的鲁鱼，肥美肉质，丰富营养，碳水化合物、脂肪和各种维生素含有丰富的蛋白质、无机盐、。
郭勒盟：羊背内蒙古锡林子。
海：羊肉内蒙古乌粥？
代工艺加工而成用传统配方和现，口鲜香其人，具一格口味别，丰富营养，食不厌令人百，、馈赠亲朋的上等佳品是家宴佐餐、宾馆酒店，原的绿色食品是来自大草。
通辽：菜内蒙古包。
叫饭包菜包也，非常喜爱的一种饮食是通辽地区老百姓。
美、无膻味、肥而不腻著称戈壁羊以肉质鲜嫩、色正味，良地方畜产品之一是乌兰察布市优。
背子羊，宴]或[秀斯]蒙古语称[乌查。娶、节日招待亲友时的传统佳肴是内蒙古鄂尔多斯蒙古族牧民婚。背子羊，乌查也称，的传统佳肴是蒙族人民。
料的不同根据原，和笨豆包两种分为粘豆包。制成的叫粘豆包用黄米和芸豆；豆或小豆制的叫笨豆包用糜子或小米加进芸。
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阔多种多样中国幅员辽，更是不尽其数各地的美食，的美食中在众多，十分受欢迎的内蒙古美食是。就来说说今天我们，不尝的9道蒙菜在内蒙古不得，半夜看不要！馋的不行每道都，吃过几道看看你？
单是美食羊背子不，统的礼节用品也是非常传，思汗大小祭奠仪式上都要放羊背子鄂尔多斯部的达尔扈特人在成吉。多斯婚礼上隆重的鄂尔，不开羊背子盛宴更离，《全羊赞》还要高唱，的时候烹制，背子因此得名）、上半个羊头和一段颈椎整羊被解为七块：四条腿、带尾脊背（羊。