察哈尔右翼中旗十大特产
要集中在华北西北山旱地区察哈尔胡麻胡麻分布面积主，耐瘠薄耐旱、，家油料经济作物是乌兰察布市当。种优质食用油胡麻油是一，种不饱和脂肪酸富含亚麻酸及各，化成DHA和EPA在动物体内可直接转，需的不饱和脂肪酸这些物质是人体必。16。7%其中亚油酸，0-60%亚麻酸4，油的主要成分这是深海鱼。必须的18种氨基酸胡麻油中还含有人体，B1）和8种微量元素三种维生素（A、E、。防止心血管疾病、预防冠心病、抑制疾病基因等重要作用胡麻油具有降血压、降血脂、促进人体智能、强身健脑、。较多的木酚素胡麻中还含有，防糖尿病和肿瘤的增长木酚素SDG可有效预，上被广泛应用目前在临床。油誉为“高山上的深海鱼油”国内外营养保健专家把胡麻。[详细……]！
年产芸豆500万公斤乌盟芸豆乌兰察布盟，红芸豆和杂芸豆主要品种有纯，淀粉较多芸豆含，特殊功用，米相配可与，饭、做豆馅煮粥、焖，清香味富有。定的药用功用芸豆还有一，味甘平其性，肠胃、止呃逆等功用具有温中下气、利，滋补品是一种。[详细……]！
传统饮食离不开肉和奶当地蒙古族奶食蒙古族。酒、奶豆腐、奶皮、奶茶等奶制品有黄油、奶油、奶。、耐饿的炒米还有携带方便。油黄，希日陶苏”蒙古语称“，油其味道独特纯香奶食品之冠是黄，的营养物质含有丰富，宾客的佳品是牧民招待。奶皮子里提黄油可以从，白油中提可以从，结出的油皮中提取也可以从鲜奶凝。茶奶，蒙古茶亦称。不可缺少的饮料蒙古人最喜好的。话说俗，可一日无餐牧区“宁，日无茶”不可一。的熬法奶茶，茶或黑砖茶捣碎通常是将青砖，莫力达瓦达斡尔族旗特产袋里(也可不装袋)抓一把茶装在小布，水锅里煮放入开，里翻滚时茶在锅，勺子搅拌要不断用，分钟后三四，奶徐徐加入即把新鲜牛。水的比例鲜奶与，的条件和习惯可根据自己。开锅后奶茶，频频翻搅又以勺，香气扑鼻时待茶0融、，成即。浅咖啡色一般为。方加点盐有的地，时随用随加有的在喝茶。外此，先用牛油或黄油炒一下有的地方把炒米或小米，茶里煮再放进。有茶香味这样既，米香味又有。酒奶，酿酒原料是马奶蒙古人传统的，马奶酒故称。的做法是烈性奶酒，在木桶或瓮里将新鲜生奶倒，阳处置向，来回搅动用木杆，…[详细待发…]！
般的铃铛挂在秀杆上察哈尔莜麦莜麦金属，雾罩地如轻，遮野绿纱，爽爽清，阴阴凉，“三件宝”之一的莜麦这就是被称为内蒙古。乌兰察布盟主要产在，5亿公斤年产量1。营养食品莜麦是高，、维生素、粗纤维等含有丰富的蛋白质，压糖尿病都有一定的防治作用对动脉硬化、冠心病、高血。民称为一“宝”也被西部地区人，西、河北等地销往北京、山。[详细……]。
布市的土特产土豆、莜面和羊肉为原料浓汤烩三宝“浓汤烩三宝”选取乌兰察，的高汤烩制而成经过特别调制，泽浓黄其色，咸浓香口味鲜，爽滑入口，阿拉善左旗特产的地方特色突显浓郁，格适中且价，者甚多使买单。调制汤汁的稠稀度该菜肴的关键在于，去了浓香的美味汤汁太稀就失，坏了其口感太浓则破。稀度调制的恰到好处制作师傅把汤汁的稠，味发挥到极致使整道菜的美，统美食的制作工艺既传承了地方传，特产的神奇魅力又彰显了地方。[详细……]。
芸豆500万公斤乌兰察布盟年产，红芸豆和杂芸豆主要品种有纯，淀粉较多芸豆含，特殊功用，米相配可与，饭、做豆馅煮粥、阿拉善右旗特产焖，清香味富有。定的药用功用芸豆还有一，味甘平其性，肠胃、止呃逆等功用具有温中下气、利，滋补品是一种。名菜豆芸豆学，菜豆属豆科科。墨西哥和阿根廷芸豆原产美洲的，末才开始引种栽培我国在16世纪。养丰富芸豆营，测定据，水化合物56。9克、钙76毫克及丰富的B族维生素每百克芸豆含蛋白质23。1克、脂肪1。3克、碳，富的维生素C鲜豆还含丰。养成分看从所含营，量高于鸡肉蛋白质含，莫力达瓦达斡尔族旗特产鸡的7倍多钙含量是，4倍铁为，也高于鸡肉B话维生素。发新营养主食品种的原料芸豆可作为粮豆配合开。饱满肥大芸豆颗粒，可炖可煮。价值也很高芸豆的药用，医籍记载我国古，味甘平芸豆，温性，止呃逆、益肾补元气等功用具有温中下气、利肠胃、，补食疗佳品是一种滋。高钾、高镁、低钠食品芸豆还是一种难得的，1520毫克每百克含钾，。5毫克镁193，-0。9毫克钠仅为0。8，治疗……[详细这个特点在营养]？
投资2400万元建设察右前旗现代农业科技示范园乌兰察布蒙欣绿色农业发展有限公司于2011年，面积130亩园区总占地，准的智能温室建设有高标，00平米占地40，观光示范、绿色餐饮主要用于现代农业；下卧式温室66座建设标准化冬暖，50亩占地，农产品的种植主要用于绿色。示范及新鲜有机农产品的采摘高科技、新品种农作物试验、，果李、葡萄、草莓、樱桃、木瓜等十几个品种现种植的果蔬品种有火龙果、菠萝、蜜桃、大，瓜还需要试验外目前除樱桃、木，都已试验成功其他农作物，作物也已试验成功部分太空育种的农；摘360亩建设大田采，李、果、瓜等主要品种有；6000平米休闲广场一处建设展销厅一处、及占地。现代农业观光科技示范园以，技试验示范绿色农业科，采摘、销售有机农产品，为主要经营项目绿色健康餐饮，延长农业产业链项目的实施可以，品附加值提高农产，头企业壮大龙，品基地建设加强农产，产业化经营推动农业。[详细……]？
铁沙盖3个乡镇、19个行政村、74个自然村全旗红萝卜种植区主要分布在乌素图、巴音、，积8万亩总种植面，约6亿斤年产量。、红誉、摩尔根、百幕佳参等种植品种有红映二号、孟德尔。、在国家工商总局商标局注册了“察右中旗红萝卜”地理标志证明商标我旗红萝卜已在国家质检总局注册了“察右中旗红萝卜”国家地理标志。场建设情况红萝卜市。个红萝卜市场全旗现有六，2处、铁沙盖镇义发泉市场1处其中乌素图镇市场3处、巴音乡。、巴音乡300亩、铁沙盖镇100亩）总占地面积800亩（乌素图镇400亩，4座、巴音乡6座、铁沙盖镇1座）市场内建有恒温库13座（乌素图镇，000吨库容量4，处、巴音乡150处、铁沙盖镇3处）清洗车间265处（乌素图镇112，间、巴音乡600间、铁沙盖镇12间）商业用房1060间（乌素图镇448，、通讯设施齐备市场内水、电，均硬化场地。售加工情况红萝卜销。旬到10月下旬集中上市全旗红萝卜主要在9月上，储藏反季节销售部分用于恒温库，售旺季每到销，家客商前来坐地收购全国各地150多。的销……[详细因未形成固定]。
铃薯约13。28亿斤正常年份全旗年产马，中其，产量4000斤水地马铃薯亩均，8亿斤总产；均产量1800斤旱地覆膜马铃薯亩，。6亿斤总产3；产量1200斤露地马铃薯亩，68亿斤总产1。。0万亩）、夏波蒂（8万亩）为主体马铃薯种植品种以克新一号（面积4，、底西芮等（2万亩）专用薯搭配种植大西洋、费乌瑞特。亩、滴灌12。41万亩全旗建成喷灌12。6万。03座、500亩全旗网室达到8，200万斤年产原原种；5000亩原种田达到，000万斤年产原种2。情况贮存。座（100万斤以上的163座全旗大中型贮窖累计达到850，。2亿斤贮量2；下的687座100万斤以，亿斤）贮量1，。2亿斤总贮量3；3。3亿斤（4万多农户加上农户自有贮窖储量，斤用于食用和留种）户均贮量8000多，。5亿斤总贮量6。情况加工。银、亿丰、凯盛三个精淀粉加工厂全旗共有生产能力达5000吨科，土淀粉加工厂2500吨圣，常年份加工转化1亿斤）年可转化鲜薯2亿斤（正。情况销售。产不增收的问题为解决马铃薯增，0多万元建……[详细全旗先后投资300]！
食中的一种手扒肉是红。称肉食为红食蒙古族人民，乌兰伊德”蒙语叫“。年来的传统食品是蒙古族千百，的家常便饭是牧民们。用肥嫩的当年羔羊它的具体做法是选，宰杀后就地，拉断动脉切开胸腔，去内脏剥皮，洗净然后，、蹄去头，按骨节拆开再把整羊，加盐和任何调味品放入白水锅中煮不，熟即取出待水滚肉，中上桌置于盘。手抓羊骨吃时一，刀剔下羊肉一手拿蒙古，的佐料吃蘸上调好。间席，大块一大块地割着吃大家各执蒙古刀一，撕着吃或用手，“手扒肉”所以称为。一直沿用的一种食法这是蒙古族从古到今，煮出的羊肉这种方法，时间短因为，比较嫩所以肉，不膻不腻，肉鲜味美，营养富有。意的一点是这里需要注，牧的、经常吃野韭、野葱的羊通常手扒肉以在平原草场上放，为鲜美肉味最。肉时煮羊，好火候须掌握，过老防止，紫就不嫩了肉煮到发，也不香吃着。[详细……]。