地区文化 乌兰察布特色美食

　　民平时每天早晚饮用的茶水传统蒙古奶茶是蒙古族牧。有太多的辅料这种奶茶没，配盐和牛奶简单的砖茶，每天饮用奶茶暖胃、解渴、充饥因为北方天气寒冷的缘故牧民们，蒙古族每日不可或缺的饮品随着时间的推移奶茶成了。然当，炒米配上，附上了一层醇香的油脂就更让热气腾腾的奶茶。

　　原上牛羊肉丰美乌兰察布的草，香可口奶食醇，察布的草原来到乌兰，气的奶茶更治愈人心的没有什么是比冒着热，衣襟沾上了旷野的风如果饱览美景让你的，宴将是你游玩到日暮时的不二归宿那么蒙古包桌上鲜美的牛羊肉美食。察布的诱人美食吧让我们来看看乌兰！

　　熏鸡卓资，德州扒鸡并称中国三大熏制熟鸡同河南省的道口熏鸡、山东省的。加工一有近百年的历史卓资山熏鸡从制作到。地域名小吃是中国十大。

　　古名产、乌兰察布美食中华名点丰镇月饼乃内蒙，域十大名小吃之一”被称之为“中国地，0年的加工历史距今已有30，面粉、食糖为主料以丰镇胡麻油和，有的深井水拌以丰镇特，配比技艺用传统的，焙技术炉制以传统的烘。月饼一条街上走在丰镇的，想亲口尝一下匠人传承百年的作品迎面飘来的月饼香气让人忍不住，余味无穷入口则！

　　常言古人，乡为异客“独在异，节倍思亲每逢佳。秋来临之际”正值中，将满月，将聚人。团团圆圆月饼象征，月饼作礼向家人遥寄思念但身在异乡的人仍可用。自己留一份也别忘了给，治愈你的浓浓的思乡之情它极致的舌尖体验定能。

　　边鸡加多种中草料和调料通过用当地特有的红羽，汤熬煮百年老，满炖温火，成的卓资熏鸡柏木熏制而，美观个大，红润色泽，烂肥嫩肉质软，美浓香味道鲜，均为佳品自食馈赠。

　　羊肉烤全，一种特色食品是内蒙古的，道香醇、肥而不腻它色泽金黄、味，族的喜爱深受蒙古，客必不可少的特色食品也成为蒙古族招待贵。制去除了膻味经过充分的烤，现在客人的面前以最好的口感出。

　　前白鹭飞“西塞山，水鳜鱼肥桃花流。箬笠青，蓑衣绿，雨不须归斜风细。和对于江乡垂钓的歌颂”这是唐朝诗人张志，由自在生活的向往表达的是他对自。美景青山飞白鹭美好生活里既有，映流水桃花，美令人垂涎欲滴又有湖中鳜鱼肥。以所，常说人们，顿美食治愈不了得没有什么烦恼是一，果有如，是两顿那就。见可，与美食息息相关理想的生活必然。

　　普通酸奶相对于，口感更加醇香兰格格酸奶，加柔软质地更，和浓稠嫩滑的口感拥有天然奶香味，验都如沐春风让你每一口体。多重功效：降低血压低温酸奶更是拥有着，质疏松预防骨，疫力…提高免。

　　地说通俗，红食就是肉草原上的。古族餐食提起蒙，是手把肉、烤全羊大家第一个想到的，中重要的一种食物这也是蒙古族生活。

　　食品为白食蒙古族称奶，查干伊德”蒙古语称“，崇高的奶食品意思是纯洁、。乌兰察布美食、做工精细、样式精美蒙古族奶食品种类繁多，奶油、奶豆腐、奶饼等包括奶皮子、奶酪、，分独特口感十。

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　　”、“神州家园”、“草原云谷”等美誉乌兰察布市不仅有“中国草原避暑之都，都”、“中国燕麦之乡”而著称还以“中国薯都”、“酸奶之。大的马铃薯产区这里是我国最，植历史悠久马铃薯种，地自然气候特点相吻合其生长发育规律与当，品口感独特长出来的成，有机健康美味且。美食类型也丰富多样这里用土豆做出的，原味冻土豆、土豆蒸饺、酸辣土豆粉、香辣土豆泥等等……个个味道堪称一绝如：蒸土豆、焗土豆、烤土豆、土豆筋筋、土豆丸子、乌兰察布美食土豆饼、薯条、薯片、！