内蒙古沙棘
内蒙古美食特产 2021-01-10 21:46137未知admin
古沙内蒙棘!
10%—12%沙棘种子含油率,4%—18%果肉含油率1,油很好的原料是提取沙棘。
营养丰富沙棘果实,素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油。C含量极高其中维生素,克果汁中每100,蒙古特产825—1100毫克维生素C含量可达到,的2—3倍是猕猴桃,C之王的美称素有维生素。%—10%含糖7。5,蒙古特产%—5%含酸3。
%、粗纤维14。04%、蒙古特产无氮浸出物54。84%沙棘叶片含粗蛋白15。75%、粗脂肪9。48,制作保健茶用沙棘叶可。
除鲜食外沙棘果实,、果脯、果冻、饮料、保健品等还可加工成果汁、果酒、果酱。蒙古特产