一种咬一口就停不下来的美食，来自内蒙古

置于木盘中这时就可以，各种形状用刀划成。

是牛奶的精华奶豆腐可谓，、味道鲜美营养丰富，达70。84%其蛋白质含量高，有益身体的微量元素富含氨基酸及其他，丰富营养，美容养颜的佳品是提高免疫力和。

酸、有的微甜味道有的微，浓郁乳香，奶茶中食用牧民常泡在，具一格味道别。内蒙古传统美食门当干粮还可出远，又充饥既解渴。内蒙古传统美食

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豆腐奶，“胡乳达”蒙古语称，常见的奶食品是蒙古族家中。豆腐不是，普通豆腐而得名但因形状类似。

看似简单奶豆腐，工序一道都少不得可制作起来复杂的。奶全部沉底把汤倒掉将鲜牛奶发酵后待酸，边煮边把剩余的汤盛出然后把酸奶放入锅中，有汤为止熬到没，入磨具将其晾干使劲的搅拌后放。

的奶浆放至发酵把熬制奶皮剩下，结成块时当奶浆凝，掉多余水份用纱布过滤，在锅里文火煮将固体部分，到粘度相当时边煮边搅拌到，布把水挤出再装进纱。