2020去呼伦贝尔旅行,当地有哪些美食值得去吃呢
全鱼七、宴。
风干牛三、肉?
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、奶五茶。
、鲫鱼、白鱼等呼伦湖产的鲁鱼,肥美肉质,丰富营养,碳水化合物、脂肪和各种维生素含有丰富的蛋白质、无机盐、。的鲜鱼和湖虾用呼伦湖产,120多种可烹制鱼菜,#34称为&;"全鱼宴;。嫩味美鱼菜鲜,不厌百吃。
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百年来最喜欢、最常用的传统食品手把肉是内蒙古大草原各族人民千,将羊按各关节带骨分割成数块它的制作和吃法别具一格:,它佐料的白水锅内放入不加盐和其,火烧用大,汁原味保持原,制火候适当控,已变色只要肉,食用即可。鲜而不膻手扒肉肉,不腻肥而,消化易于。
古族传统名菜烤全羊是蒙,庆典时的盛宴特制的佳肴为招待贵宾或举行重大。体重40斤左右的绵羊一般选用草原上膘肥、,、椒、盐等佐料整体烤制而成宰杀后去毛带皮腹内加葱、姜。体形完整此菜羊,方木盘内羊跪在,金红色泽,酥脆羊皮,嫩香羊肉。
马奶六、酒。
族传统的热饮奶茶是蒙古民,鲜奶熬制成由砖茶水加。要加少许盐喝时通常,加黄油还可以,奶制品食用泡炒米和,日饮用可终。充饥、助消化的功能奶茶有暖胃、解渴、,汤下饭既可代,待客又可。
烤全二、羊。
烤羊四、腿?
待宾客的一道佳肴名菜烤羊腿是呼伦贝尔招,羊演变而来是从烤全。传相,地上的狩猎和游牧的民族生活在中国北方广阔大,只的猎物和整羊进食常在篝火旁烘烤整。好吃的部位是羊后腿人们逐渐发现整羊最,下后腿烘烤便经常割。今如,内蒙古牛肉干增加了各种配料和调味品在羊腿烘烤过程中逐步,味、鲜集一体使其形、色、,、内嫩、干酥不腻色美、肉香、外焦,香气扑鼻上桌后,味美肉鲜。
的最特色的食品之一风干牛肉是蒙古族,干牛肉干让他的将士们披坚执锐据说当年成吉思汗就是靠着这风,欧亚的横扫,成吉思汗的军粮”因此也被誉为“。干保质期长风干牛肉,储易,量高热,还特别丰富营养价值。口感扎实而且它的,鲜美味道,们青睐深受人。
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奶酒马,”或“艾日戈”蒙语称作“乞戈,酒精含量颇小的饮料是用马奶酿制的一种。奶装入生皮囊中制法是将鲜马,向阳处挂在,棍每日搅拌数次用一根特制的木,渐发酵变酸使马奶逐。成清淡透明当马奶变,酸辣时味道,马奶酒即成为。
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手把一、肉。