舌尖上的呼和浩特｜美食小吃的诱惑！
肝、心、肠、肚等混合烩制而成羊杂碎：由羊的头、蹄、血、，羊杂烩”故又名“。
浩特地区的烧麦都在茶馆出售呼和浩特烧麦：据传早年呼和，要补充点吃的茶客饿了总。清雅之所但茶馆是，怕稠油浓烟不像饭店不，清蒸面饼只能备点，茶客自带小菜由，茶客带来的肉菜最多只能帮着把，中热一下卷在饼，张面皮用了几，面皮的钱收几张。久了时间，菜也捎上了连饼中的，饼的分量计价但仍然按面，这样诞生了“捎卖”就。此因，按皮的重量计价的正宗烧麦馆子是，两烧麦憋死汉”在呼和浩特“二，饺子的量去点千万不要按。
自制的美味、富有营养的奶制品内蒙古奶食品：是内蒙古牧民。
菜形美观烤羊腿：，褐红颜色，内蒙古特色菜名单酥烂肉质，香醇味道，肉嫩色美，外溢浓香，下饭佐酒，皆宜老少，美肴之一实乃草原。
“酿（音：让）皮”巴盟酿皮：民间叫做。味较浓的传统小吃是内蒙古自治区风。酿皮很有风格特别是巴盟，品尝值得！炎的夏日每逢炎，人消夏趋火的最佳选择这种小吃就成了北方。是小吃酿皮虽，食充饥解饿但可作主，当菜肴也可，酒冷盘充当下。均宜冷热，可食四季。
料是面粉焖面：主，是卷心菜配料主要，和猪肉豆角。己喜好而加其他随自。入蘑菇可以加，菇香，豆丁土，肠、除热止渴的功效有养心益肾、健脾厚。
的白面兑食用碱揉匀呼市焙子：是将发酵，内蒙古特色菜名单、糖、盐、鸡蛋等再分别掺入植物油，特制的炉灶成形后放入，成的一种食品先烙后烘烤而。
美食小吃的诱惑舌尖上的呼和浩特！是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了（网易房产原创图集 转载需标明出处）烤全羊：，表金黄油亮烤全羊外，焦黄发脆外部肉，绵软鲜嫩内部肉，清香扑鼻羊肉味，适口颇为，一格别具。
古著名的民族传统菜手把羊肉：是内蒙。烹制而成用羊肉，肉块大因羊，用手撕而食就餐时须，得名故。族特色极具民，味美醇香。
：性温马奶酒，活血、健胃等功效有驱寒、舒筋、。元玉浆被称为，八珍”之一是“蒙古。贵族府第的主要饮料曾为元朝宫廷和蒙古。
其他调料一起腌制而成的肉干牛肉干：一般是用黄牛肉和。源于蒙古铁骑的战粮牛肉干中的风干牛肉，方便携带，富的营养并且有丰。思汗的行军粮”被誉为“成吉。
敲碎后装入茶包奶茶：请砖茶，干切粒牛肉，掰碎奶皮；熬煮香浓继续小火，经切碎的牛肉干同时可以放入已；时加入炒米快要熬好，盐进行调味并且加入，钟关火煮1分；撒上掰碎的奶皮喝前可在奶茶上。
抗寒、保肝、保肾莜面：不仅有耐饥，免疫力之作用造血及增强，、清目、美容之功能而且还有强体、健脑，力、降低胆固醇常食可提高智，良好的效果 治糖尿病也有。
浩特特有的小吃焙子：是呼和，面点名品是回族。香耐饥焙子喷，携带便于，又经济实惠易于消化。