逛吃！逛吃！吃遍内蒙古的美食
乌海！
烧麦。
诸小吃中占有至高无上的地位乌兰察布的羊杂碎在该地的，羊杂碎最为出名尤其四子王旗的，三汤”“三味”讲究“三料”“。三料和副三料三料又分为主。心、肝、肺主三料即，三红”又称“；、肠、头蹄肉副三料即肚，三白”又称“。成长条或细丝三料下锅时切。清汤杂碎”“老汤杂碎”三汤即“原汤杂碎”“。
兰察乌布？
葡萄！
淖尔市地区的一样特色菜式“巴盟”猪肉烩酸菜是巴彦，上冻的时候每年冬天，内蒙古十大有名小吃们就开始杀猪每家每户的人，者偏房内自然上冻然后放到凉房或，响肉本身的味道这样便不会影，经渐渐成为了一种习俗这个习惯流传到现在已。的汤汁浓郁饱满“巴盟”烩菜，足了调料食材吸，香又下饭所以又，部人民喜爱非常受西。当地的习惯按照内蒙古，烩酸菜的时候吃到还剩碗底，刚烧开的滚水要在碗里加，飘着油花的酸菜汤喝一碗酸香可口、，意足心满！
莜面？
和浩呼特！
彦淖巴尔。
杂羊碎。
盟”酿“巴皮？
北纬39°乌海地处，萄产区波尔多地理位置相当与世界闻名的优质酿酒葡。萄含糖量高生长出的葡，适中酸度，鲜艳色泽，浓郁香气。酒同样品质上乘而酿造出的葡萄。
羊涮肉。
山熏卓资鸡。
稍美(内蒙古写法烧麦又称烧卖、，米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头音shāo mài )、肖，束折如花的形状是形容顶端蓬松，裹馅上笼蒸熟的小吃是一种以烫面为皮。出笼烧麦，香四溢顿时鲜。其形观，透明晶莹，如蝉翼皮薄，而不破柔韧；来垂垂如细囊用筷子挟起，团如小饼 置于盘中团。
包头？
家喻户晓的美食涮羊肉是北方，选用肥羊制作时，腿等部分精肉取其外脊、后，成薄片加工，的沸水中轻涮一下食用时放入火锅，麻油等佐料捞出后沾着，即食即涮，鲜嫩可口涮羊肉，不腻不膻。
布市卓资县的传统名食卓资山熏鸡是乌兰察，大色鲜素以个，包鄂及北方晋冀各省肉质肥嫩而饮誉呼。优美水草丰茂卓资县环境，体型肥大肉质鲜美当地散养的草鸡，这种鸡为原料卓资山熏鸡以，调味秘方添加多种，烟熏而成经煮、。泽橘红成品色，鲜嫩肉质，独特风味。
生草本植物莜麦是一年。期短生长，内蒙古十大有名小吃易和外壳脱离成熟后子实容，后可食用磨成粉，莜面就叫，燕麦面也叫裸。好的保健食品莜面是一种很，肥和美容有助于减。内蒙古十大有名小吃兰察布在乌，法和吃法有很多这里莜面的做，型各有千秋口味和造。、莜面窝窝、莜面饺子、山药鱼子等特色做法莜面可制作成莜面鱼鱼、莜面顿顿、莜面饸饹。
的一道名小吃酿皮是内蒙古，发源地而它的，巴盟”就在“，今巴彦淖尔市原“巴盟”即。”系蒙古语“巴彦淖尔，饶的湖泊”意为“富。正宗的叫法是“让”皮其实巴彦淖尔市当地，炎的夏日每逢炎，们消夏的最佳选择这种小吃就成了人。：面筋、吸溜、下酒好“ 巴盟”酿皮有三宝！润滑、味道酸辣可口酿皮的 口感绵软，中最受欢迎的品种之一是当地特色风味小吃。
盟”烩“巴菜。