相约兴顺共享美食塔湾兴顺夜市2020风味小吃选拔

　　1月3日，塔湾兴顺夜市2020风味小吃选拔赛在辽宁省沈阳市皇姑区塔湾街举行。

　　比赛环节包括现场制作和现场评分两大环节，围绕臭豆腐制作、大串、生蚝扇贝、豆皮、鱿鱼、爆肚等六大品类展开选拔，共计参与人数在百人以上，在规定的时间内。各位选手匠心制作。奉献出色香味俱全，有特色的风味小吃，在让在场评委赞叹不绝的同时也为兴顺夜市增加一股新力量。

　　最后，评委们根据风味小吃的色彩、形感、香感、味感、质感等多方面对各个参赛作品进行了打分并现场宣布比赛结果。整个现场气氛浓烈，精彩纷呈，依然成为了一场盛大的“美食嘉年华”。铁东美食各个参赛者还在比赛间歇对评委提出相应的建议作出回复，承诺将不断改良自己的小吃，推陈出新，为消费者提供更好的、更健康的服务。

　　其中生蚝扇贝的参赛者小王哥说：”我的生蚝扇贝要选择山东大个头，最新鲜的食材，并且凭借我的一手货源，低价成本，我要回报我的新老顾客，我要告诉他们，我的生蚝扇贝最新鲜、最美味、最实惠！绝对不给我的兴顺夜市丢脸！

　　说到兴顺夜市，塔湾兴顺国际夜市是沈阳目前最大最热绕的夜市，塔湾兴顺国际夜市是沈阳夜文化地标性饮食娱乐之地，吸引着东北、全国乃至海外有人一览其风采。

　　塔湾兴顺国际夜市是沈阳副食集团与兴顺集团携手合作的新业态项目。占地面积6万平方米，是集餐饮、娱乐、甘井子美食购物、新城子十大美食休闲为一体的大型户外休闲广场。夜市汇集了来自世界各地特色美食、创意服饰，大型娱乐设施、各类主题演出等，是沈阳夜文化璀璨的城市名片。

　　现如今，塔湾兴顺国际夜市将不仅仅是一种街边摊，而是蕴含一种深深的文化，成为沈城的另一张名片。

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