长春路百盛地下建面积最大美食广场 530前开业
夜幕下繁星闪烁，各种俄式、欧式风格的开放式餐厅散发出美食的香味，站在广场上，偶尔能听到汽车鸣笛和自行车的铃声，电车、电话亭、邮筒等物品把人们拉入怀旧的氛围让人惊喜的是，这一切都将在室内实现。作为西岗区夜经济的重大项目之一，位于长春路百盛地下的福街美食天地以穿越为主题，通过大连元素将市民带入梦幻的场景中。该项目将于今年5月30日前开业运营。
在旅游经济中，品尝特色小吃是绝大多数游客在旅游目的地不可或缺的一项活动。大连作为东北旅游度假胜地，每年的游客数量以两位数递增，然而特色小吃城的业态却相对匮乏。在日前召开的西岗区夜经济工作会议上，该项目负责人表示，福街美食天地的建筑面积为6000多平方米，将成为大连市营业面积最大的室内美食广场。规划店铺约80家，秉承美食无国界的理念，汇聚来自大连本地小吃和国内外著名餐饮品牌，而让人眼前一亮的更是它外景内做的创意。
据介绍，该项目总体的布局以街区的概念进行，以广场为中心，街道与街道交叉，每条街道都可通往广场。以顶面彩绘的方式来模拟夜晚繁星点点的天空，并使用光纤技术实现繁星闪烁的效果。通过材质的应用，地面将呈现仿石材的效果，同时具备一定的反射效果，让星空倒映其中，增强空间感。
既然以穿越为主题，当然少不了那些怀旧物品，广场中心的灯塔是项目中的核心雕塑，广场一端则为孩子们准备了旋转木马，星海广场的大连建市百年的脚印雕塑也将作为怀旧元素被引入进来。电话亭、邮筒、路灯、雕塑等物品随意摆放在区域内。在这里，电车可以是精美的店铺也可以是服务咨询点或是怀旧的小憩站，地面上配套的轨道增添了些许真实感。
据介绍，该项目除了引入自然风，让顾客在室内感受到自然的气息外，项目还利用各种音效打造真实环境下的音效。通过利用发光软膜，我们将打造以海景为主题的特定用餐环境，模拟海鸥、轮船的汽笛声以及海浪击打岩石的音效，增强现实感。
为了让消费者享受随意，除了固定的摊位外，项目中还穿插着移动餐车，汽车鸣笛声、中山美食自行车铃声让户外用餐的消费者分不清这是真实的户外还是想象中的户外。
该项目计划营业时间为早上5点半至晚上12点，夏季相对延长，计划与地铁的运营时间一致。此外，项目实行统一经营、统一收款、统一管理方式，统一保洁保序、统一食品安全监督，统一对外营销(广告、店牌店招制作、活动方案策划)、统一服装、统一治安，让客人在有序的环境下充分享受随意。项目经营将采取对米、面、油等原材料的统购机制，确保质量。有望被打造成全市夜经济食品安全的示范区。
星海商城项目东临长春路，南临五四路，西临大同街，北临中山路。以一个中心广场，四条临主干道步行外街为主要项目形态。核心业态为台湾及各地风味小吃街，辅助业态为旅游工艺品零售街、创意手工零售街、舶来品市集等。
百年港湾·奥特莱斯位于香炉礁物流园区，项目商业面积13万平方米，包括大连最大的巨幕影院、大连首个真正意义上的奥特莱斯、真冰溜冰场、滨海开放式休闲街区等内容。打造城区北部夜经济发展旺地。
该项目位于傅家庄地区，项目主要包括约 500平方米的啤酒花园、约400平方米的海鲜自助。计划2014年春节后开始建设，5月份投入运营。
西岗区全区餐饮企业约有130家，餐饮业个体工商户约有1000个，夜间营业额占到七成以上。规模化夜间餐饮区有三处，总营业面积8659平方米。大型夜间购物场所有九处，总营业面积14.3万平方米。影城有一家，营业面积3000平方米。已经实施或正在规划的不夜街有五条。