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除了山东曹县还有辽宁、黑龙江2神奇的县城垄断

辽宁美食特产 2023-04-15 05:23110未知admin

  “北上广曹”、“宁要曹县一张床,不要北京一套房”、“宇宙中心”, 当然,这些都只是“段子”,但不容否认的是,一个叫曹县的地方,最近一两年一下闻名全国。

  其实,曹县只是山东西部地级市菏泽下辖的一个县。人口不少,有130万常住人口,但整个菏泽都属于经济发展相对滞后的一个地区。

  曹县之所以出名,是因为其电商,更准确地说,是戏服——其演出服装占据了全国70%以上的市场,前两年还有消息称,日本70%的棺材来自于这个县。

  地位鲁西地区的曹县,不是生产面料的重镇,周边也不以生产服装而著称,却能垄断全国的演出服装市场;同时,曹县属于平原,不盛产木材,却垄断了日本的棺材。是不是很神奇?

  其实,不仅是曹县,在中国,还有两个小县城,同样是没有任何先天条件,却发展出了垄断 全国的产业。

  他原本只是一个很普通的农民,除了种地外,农闲时还到省内的青岛、邻省的郑州等地打工,最常做的就是到建筑工地上当工人,是一个普通的农民工。妻子周爱华最初在一家棉花厂当工人,工厂倒闭后, 闲赋在家里,主要照顾女儿。

  2009年,夫妻俩听说网上能卖货,恰好,村里有一个叫刘宝军的村民,代做影楼服装 ,做好后,还拿到安徽、河北等地卖。夫妻俩想,可以把刘宝军的影楼服装拿到网上卖。

  很快,没有做过生意、对服装也完全不了解的夫妻俩,花1000多块钱,买来一台组装电脑,申请了一家网店,把刘宝军的影楼服装摆了上去,当年10月正式开业。

  但一直到第二年3月份,网店没有接到一个订单。这时已经过完年1个多月,心灰意冷的任庆生认为这解决不了生计问题,又打算外出打工。

  恰在这时候,一天晚上,突然有人在网上问:能做儿童联欢晚会穿的演出服装吗?

  虽然之前只卖影楼服装,而且没有做过衣服,但看了对方发来的图片,认为并不难。两人就花了20多块钱,买来各种布料等,做了一件样品,对方看了很满意,订了20多件。

  随后,订单越来越多,夫妻俩就在家里开起了小作坊,忙不过来的时候,让亲戚、邻居过来帮忙。大家一看,自己也能做,于是纷纷模仿着做起了演出服装,且都在网上开店销售。

  丁楼村的演出服装,就这样发展了起来。目前,丁楼村每年生产四五亿件演出服装,占全国市场的70%。而整个大集镇,有近3000家演出服装公司,开了2万多家网店,每年的产值超过100亿元。

  丁楼村成为第一批“淘宝村”,大集镇成为第一批“淘宝镇”,“宇宙中心”就是从这里起步的。

  如今,任庆生除了是庆生演出服装公司的负责人外,还是丁楼村的村支书、电工。

  做演出服装的人越来越多, 竞争已经相当激烈,近年来,由于不能聚集等原因,演出都取消了,任庆生们受到了很大冲击,于是纷纷尝试转产汉服,如今,大集的汉服,也几乎垄断了全国市场。

  这个县城叫兴城,是辽宁省葫芦岛市下辖的一个小县城。这是一个名副其实的小县城,只有不到50万人口。

  1980年代,兴城没有啥工业基础,但有一样特产——温泉,是东北小有名气的疗养基地,而且兴城临海。

  有人到兴城疗养、旅游,有的人泳衣坏了,那时候中国人还保留“缝缝补补又三年”的优良传统,就找当地人帮忙修补一下。

  那时候,缝纫机还是家中的“三大件”之一,很多家庭都有缝纫机,有些兴城人就靠帮人修补泳衣,一次挣个块儿八毛的小钱。但逐渐地,他们发现,泳衣的价格不菲,而且制作的难度不是很大。

  于是,有人买来面料和其他配件,用家里的缝纫机做好,用篮子提着,拿到温泉或海边。由于价格很低,质量也不错,卖得不错。做的人越来越多,又有人拿到大连、北戴河等旅游胜地卖,据说,有人一个月能挣上千块钱。

  刘雪艳就是第一批做泳装的人。她是公务员,为了补贴家用,踏着家里的缝纫机做泳装,后来越做越大,成为兴城泳装的“大姐大”,如今年产泳装上千万套。

  目前,全国约40%的泳装、全球约25%的泳装,都来自兴城,一个北方小县城,几乎垄断了全国的泳装市场,形成了一个不小的产业。而且,兴城还逐渐形成了完整的产业链,拥有缝纫机专卖店、印花打印机厂、布料厂、泳衣胸包厂等配套产业。

  兴城还兴起了泳装一条街、泳装贸易城,里面是大大小小的各类厂家的门头,甚至兴城还建起了一个名为“比基尼”的广场。

  目前,中国有三大泳装生产基地,除了浙江义乌、福建晋江外,另外一个就是兴城。义乌和晋江能成为泳装生产基地,更容易理解,毕竟这两地都良好的服装生产基础,而且早已经形成了完整的配套产业,而兴城则没有这些条件,也并非全国知名的滨海旅游胜地。

  相比泳装,餐饮更加具有地域性,尤其在幅员辽阔、民族众多、气候相差巨大的中国,南北、东西、不同民族的饮食相差巨大,而且都形成了自己的特色。比如,吃海鲜,大家立马会想到沿海城市;吃羊肉,人们会想到西北;吃火锅,人们会想到四川、重庆。

  前些年,与火锅同源的麻辣烫很流行,很多人可能不知道,把麻辣烫店开遍全国各地的,不是川渝人,而是来自东北一个小县城的两个男人。

  麻辣烫发源于四川,更准确地说,发源于岷江江畔的四川省乐山市牛华镇。据说,发明这种吃法的是船工和纤夫。

  干完活后,船工和纤夫就在江边就地取材,用几块石石垒起一个简单的灶,支起瓦罐,将带来的菜煮熟,席地食用。可能是把菜穿成串,更方便携带、烹煮和食用,就形成了麻辣烫的形式。

  前几年,全国的大街小巷,出现了很多卖麻辣烫的小店,其中以杨国福和张亮最多,两家几乎相伴而生,太平美食经常在同一条街不远处,能同时见到两家店。

  杨国福和张亮既是店名,也是人名,两人都来自黑龙江哈尔滨一个名为宾县的小县城,这个县不大,不到60万人口。据说,两人还是亲戚关系,一度有人称,张亮是杨国福的外甥。

  但可以肯定的是,杨国福做麻辣烫更早,而且在整个麻辣烫产业的发展中,他功不可没。

  杨国福出生贫穷,15岁就辍学,种过地,放过羊,养过猪,开过小卖部。2000年前后,他与妻子到哈尔滨市区摆摊做生意, 2003年前后,两人到附近一家四川麻辣烫店吃麻辣烫,杨国福觉得味道很好,决定自己也开一家。

  他做了两件很重要的事,一是要做能喝的麻辣烫汤,因此用骨头来熬制汤,不放辣椒;第二是在蘸料中,加入了被称为东北菜灵魂的麻酱。总之,使麻辣烫不再那么辣,符合更多人的口味。

  2003年,他在哈尔滨永和街开了自己的第一家店。后来生意越来越好,店越开越多。

  随后,杨国福和张亮开遍了全国,到2021年,分别有5800多家和5400多家店,比麦当劳还多,加起来的门店数量也超过了肯德基。而排第三名的麻辣烫品牌,店面数量不到800家。可以说,杨国福和张亮是中国麻辣烫行业无可争议的“双雄”。

  不止杨国福和张亮,滨县还走出了汆悦、马玉涛、鸿兴源等麻辣烫品牌,店面数量也达四五百家,而且据说他们与杨国福都或多或“沾亲带故”。

  这就很神奇了,不善于吃辣的东北小县城,居然凭借四川的一个小吃做出了一个大产业,还把它带到全国各地。甚至可以说,其神奇程度,比山东曹县、辽宁兴城有过之而无不及。

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